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淡路島の玄関口に位置し、明石海峡大橋を眺めながら旬の食材を味わえるレストランや、特産品のショッピングを楽しめる淡路ハイウェイオアシス(運営：ユーアールエー株式会社/所在地：兵庫県淡路市岩屋)の、オアシス館2Fお食事処メインダイニングのレストラン「みけ家」では、2025年6月11日(水)より淡路牛・淡路米・淡路島産玉ねぎを使った人気メニュー「淡路牛ロース丼」をリニューアル提供いたします。
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淡路牛を自分で焼く、至福のロース丼サシの美しい淡路牛サーロインとリブロースを、自分で焼いて、できたてを頬張る贅沢なひととき。プレートで焼き上げた香りと音が食欲をそそり、ご飯との相性も抜群。特製タレをかけて、お好みの焼き加減で楽しむ“極上のロース丼”をどうぞ。
「焼いて楽しい！のせて美味しい！」淡路島のブランド牛を自分で焼く新感覚丼。焼き立ての肉と湯気立つご飯の相性は言わずもがな。思わず写真を撮りたくなる、旅のごちそうを体験してください
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淡路牛サーロインとリブロースの2種が楽しめます
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焼きたて淡路牛を丼に
淡路牛とは
淡路島は、畜産業が盛んであり、豊かな自然のなかで育った牛たちは全国各地で活躍しています。世界に通用するブランドとなっている『神戸ビーフ』や『特産松坂牛』の素牛は、兵庫県内の純潔の但馬牛であり、その約６割が淡路島で生まれ育った子牛たちです。
その中「淡路牛」とは、淡路島で育った牛、または淡路島での飼育期間が他の場所よりも一番長い牛を指します。
■その他のおすすめメニューなど
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淡路島産生しらす御膳
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淡路島産生しらす
■淡路島産食材を使用した人気のメニュー 「淡路島産生しらす丼御膳」 2,070円 (税込)
ぷりぷりの食感がクセになる岩屋漁港で水揚げされた鮮度抜群の生しらすと鯛の松皮造りをトッピングした淡路米の丼ぶりです。みけ家特製醤油と生姜でさっぱりとお召し上がり下さい。
・生しらす丼 うどんセット 1,940円（税込）
・生しらす丼（汁物、漬物付き）1,690円（税込）
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■淡路島産食材を使用した人気のメニュー 「淡路玉葱御膳」 1,790円 (税込)甘くて柔らかい淡路島産玉葱を心ゆくまでご堪能いただけます。淡路島産玉葱のお土産付き。
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■淡路島産食材を使用した人気のメニュー 「淡路島産生さわら丼御膳」 2,130円 (税込淡路島産の生さわらをひと手間加えて旨味を引き出し、淡路島産玉葱スライスと共にお召し上がり頂ける丼です
淡路ハイウェイオアシスのメインダイニング、レストラン「みけ家」
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繊細でいて豪勢なひと皿に、淡路島の旬をたっぷりと。淡路島の旬の食材を惜しげもなく使い、和食から洋食まで揃う幅広いメニューが『みけ家』の魅力。「食材をしっかり味わえるように」という言葉通り、淡路牛は厚めにカットし、淡路島産の鯛や鰆、しらすなどもたっぷりとお目見え。
お値打ちなのは、ボリュームだけではありません。季節に合わせた淡路米の炊き方、出汁の取り方などにも気を使い、丁寧な調理と工夫で、おいしさがさらに深まったひと皿と出合えます。
淡路ハイウェイオアシスとは
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明石海峡大橋
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淡路ハイウェイオアシス（オアシス館）
兵庫県立淡路島公園内に位置し、島内の玄関口となる「淡路ハイウェイオアシス」。明石海峡を眺めながら、地元ならではの旬の食材を存分に味わえるレストランや、淡路島の特産品などショッピングが楽しめる淡路物産館を併設する、島の魅力ぎゅっと詰め込んだ施設です。休憩だけでなく、1日中遊んで過ごせる施設です。
神戸淡路鳴門自動車道 淡路サービスエリア上下駐車場より
連絡道路で直結。一般道路からも利用可能。
大型観光バス51台、普通車560台収容 ※駐車無料
淡路ハイウェイオアシス 兵庫県淡路市岩屋大林2674-3
TEL0799-72-0220 http://www.awajishimahighwayoasis.com/
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会社名 ：ユーアールエー株式会社 http://www.ura.co.jp
所在地 ：〒656-2302 兵庫県淡路市大磯6番地
設立 ：1963年(昭和38年)5月13日
資本金 ：5,000万円
代表 ：代表取締役社長 井植 敏彰
従業員数 ：660名
事業内容 ：フードサービス全般
レストラン・ショップ 淡路ハイウェイオアシス、
サービスエリア内レストラン・フードコート、
パーキングエリア内レストラン・ショップ、
ゴルフ場内レストラン
食品製造 竹ちくわ等加工食品、クラフトビールAWAJIBEER、コロッケ
ＦＣ事業 ミスタードーナツ、ザ・丼
事業所給食 サンフードサービス(株)
関連会社 ：淡路フェリーボート（株）、塩屋土地（株）、アイジー興産（株）［ジェームス山自動車学院］
ホテルアナガ
