有限会社春華堂（本社：静岡県浜松市、代表取締役社長：山崎貴裕）は、2025年5月16日（金・現地時間）、第78回カンヌ国際映画祭の会期中に開催された国際文化交流イベント「JAPAN NIGHT in Cannes 2025」に、主幹として参画する一般社団法人 和栗協議会の一員として参加いたしました。
和栗協議会では、深刻化する生産者減少という一次産業の課題に対し、「和栗（WAGURI）」という日本固有の素材を軸に、世界に誇れるブランド価値を育てることで、生産者の収入向上と持続的な農業の実現を目指しています。今回の参加は、その挑戦を国際社会に発信するための重要な一歩となりました。
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会場で提供された和栗のスイーツ
本イベントは、俳優・プロデューサーとしても活躍するMEGUMI氏が、日本映画および文化の多様性と魅力を世界へ届けることを目的に開催。世界各国の映画関係者やメディア、政財界のリーダーら約1,400名が集うなか、和栗協議会事務局長であり春華堂専務取締役でもある間宮純也が、英語で「WAGURI」を世界ブランドへと育てる想いを語りました。
会場では、協議会が輸送した和栗ペーストを使用したオリジナル和栗スイーツを提供。日本の自然が育んだ上質な味わいに、訪れた方々からは驚きと笑顔がこぼれました。今後も和栗協議会では、行政・生産者・企業が一体となり、地域資源を活かした挑戦と改革を重ね、日本農業の可能性を世界へと発信し続けてまいります。
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和栗協議会事務局長 間宮純也
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WAGURIを世界へ！
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シェフによるプレゼン
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会場の様子
和栗協議会とは
「地域間競争ではなく、地域間共創の取り組みへ。そして世界へ！」
栗の生産はスイーツなどの需要も高まって世界規模で増加傾向ですが、日本国内では減少傾向にあり、
同時に国内への輸入も減少傾向にあります。「美味しい栗を作る」それこそが、関わる全ての人を幸せにする。2022年7月に掛川で始まった遠州・和栗プロジェクトでは、和栗の魅力、味、楽しみ方を発信していくことで、掛川栗のみならず日本各地の栗産地と共に「WAGURI」のブランド化を目指し、世界に向けた価値拡大を目標に活動してきました。この大きな目標を達成するため、志を同じくする遠州地域の異業種企業や自治体、農業協同組合、大学機関が連携し、2024年に5つの専門部会（生産 / 研究 / 技術 / イベント・商品/ 広報・人事）を立ち上げながら更なる農業支援を実施。「地域”志”本主義」を理念に、産×官×学×農の業種・世代を超えた共創を進めることで、イノベーティブな包括的コミュニティを構築。2025年2月には51者へと座組を広げ、一般社団法人「和栗協議会」が設立されました。
プロジェクトの軌跡はこちら
https://note.com/enshu_waguri_pj
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和栗協議会発足式
春華堂が和栗協議会に参画する理由
創業138年目を迎える有限会社春華堂は、「うなぎパイ」をはじめとする和洋菓子の製造販売のみならず、地域のつながりやご縁、遊び心を大切に、様々な事業を展開しています。その事業の一つとして、静岡県掛川の貴重な農作物である和栗が後継者不足や農家の高齢化により、存続の危機に瀕していることを受け、2022年7月「遠州・和栗プロジェクト」を遠州地域の企業・団体9者とともにスタートさせました。春華堂では、毎年約2万本を誇る栗蒸し羊羹や栗を使用したお菓子を販売しています。しかし、安定的な供給が難しくなったことから約20年前に掛川産栗の使用をやめ、県外産の栗へと変更した過去があります。そのような経緯から、栗農家や地域を持続発展させるため、掛川栗を地域へ周知させてきましたが、更に日本全国の栗農家と連携することで、世界に通用する「WAGURI」ブランドの創出を目指すため、2025年2月10日、本プロジェクトを産×官×学×農の51者と共に座組を広げることで、一般社団法人「和栗協議会」を設立させました。
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有限会社春華堂について
創業1887年より、地元静岡県浜松市に根付く菓子屋として、皆様に愛されてきました。浜名湖名産
「うなぎパイ」を始め、菓子職人の手わざにこだわった和洋菓子をお届けしています。2005年には
うなぎパイの工場見学ができる「うなぎパイファクトリー」を、2014年には「スイーツ・コミュニティnicoe(ニコエ)」を開業し、お菓子や食を通した学びの場として新しい文化やスタイルを発信しています。そして、2021年4月には浜松いわた信用金庫との協業で複合施設「SWEETS BANK(スイーツバンク)」を開業し、人と地域を結ぶ場として喜んでいただけるようチャレンジを続けています。
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「JAPAN NIGHT in Cannes 2025」概要
俳優・プロデューサーとしても活躍するMEGUMI氏がファウンダーとして、日本映画および日本文化の魅力と多様性を世界に発信し、映画をはじめとする各産業におけるグローバルな文化交流と理解の促進を目的としたイベント。表現者＆創り手による文化貢献活動として、世界各国の映画関係者やメディア、政治・経済分野のリーダーら約1,400名が集い、国や文化の垣根を超えた、参加者同士の活発なネットワーキングの場を創造する。
- 開催日: 2025年5月16日（金）19時から（カンヌ国際映画祭会期中）
- 会場: ホテル・マルティネス・カンヌ
(73, Boulevard de la Croisette, Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, 06400)
