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今回、商業施設への常設初出店となり、"D.coffee" produced by DOUBLE COFFEEとして、オープンいたしました。ベトナムコーヒーを使用した様々なアレンジコーヒーに加え、併設抹茶ドリンクブランドmatcha mixの抹茶ドリンクやコラボ店「芋ぴっぴ。」の焼き芋スイーツもお楽しみいただけます。
コーヒー、抹茶、お芋、それぞれ単体でも美味しいですが、他の素材と組み合わせることで、より味わいが広がること体験していただきたく、今回、「文化とフレーバーの交差」をテーマにお店作りを行いました。
元々ベトナムでは練乳を入れて飲むコーヒーが定番であることから、D.coffeeではコーヒーのアレンジも多様です。ベトナム産コーヒーをより楽しんでいただくために、コーヒーと異素材とのミックスのアレンジコーヒーをご提供しています。
コラボ店、「芋ぴっぴ。」のスイーツも、シンプルな極密熟成焼き芋のみならず、焼き芋ブリュレ、焼き芋ハニーバターなど焼き芋のアレンジが豊富です。
また、物販では、コーヒー豆の他にも、厳選したアジア産の美味しく珍しいフードが並びます。
そんな商品を選んだり味わったりするのを楽しむための店内デザインも、ベトナム、フランス、日本をミックスした要素で作り上げました。
東浜周辺の方々に、文化とフレーバーの融合による新たなカフェ体験をご提供できれば、嬉しく思います。
参考資料
＜D.coffee / ゆめタウン博多店 店舗情報＞
2024年10月24日OPEN
住所：〒812-0025 福岡市東区東浜1-1-1 ゆめタウン博多1F（博多うまか街道内）
公式オンラインストア URL： https://doublecoffee.official.ec
営業時間：10:00-21:00 （ラストオーダー 20:30）
定休日：なし
席数：14席
料金：ホット/アイスコーヒー 500円（税込）～
＜ドゥーブル・アッシュ株式会社 概要＞
2022年9月に設立。『食で笑顔を増やす』をモットーに、最初の事業としてベトナムコーヒーの通販、卸販売を開始。もっとお気軽にベトナムコーヒーに親しんでいただきたいという思いから、アレンジコーヒーカフェを立ち上げた。今後は、都市圏を中心にアレンジコーヒーカフェを展開していく予定。
本リリースに関するお問合せ
ドゥーブル・アッシュ株式会社
担当：細野 info@dbl-h.com
