株式会社ダイキョープラザ（本社：福岡県福岡市、代表：杉 慎一郎）は、『お弁当・お惣菜大賞2026』の全国15,489件の応募数の中から、惣菜部門で優秀賞1品、入選8品、合計9品受賞しましたのでお知らせいたします。弊社は『お弁当・お惣菜大賞』14年連続受賞を達成しました。
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また、2025年開催『第7回お弁当・お惣菜メニュー提案CUP』［（一社）日本惣菜協会 九州支部が主催］の最優秀賞、優秀賞の惣菜2品が『お弁当・お惣菜大賞2026』でも受賞し、初のダブル受賞となりました。
受賞のご挨拶
【株式会社ダイキョープラザ 代表：杉 慎一郎】14年連続受賞の栄誉を賜り、お客様と関係者の皆様に深く感謝申し上げます。2025年は『メニュー提案CUP』とのW受賞、さらに惣菜部長・梶原のNHK『プロフェッショナル』出演と、特別な一年となりました。受賞作は地域の恵みと手作りの結晶です。この快挙を励みに、小さなローカルスーパーとして“地域の台所”を守り、食卓に驚きと楽しさを届けるべく挑戦を続けてまいります。
「お弁当・お惣菜大賞 2026」ダイキョープラザ 受賞作一覧
【優秀賞】弁当部門：福岡の海と太陽の恵みのランチプレート
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福岡県糸島の天然鯛やズッキーニ、トマトなどを使ったラタトウイユや糸島の小麦の手作りパン、ほうれん草とジャガイモのニョッキ、素材のパプリカの甘味を味わうパプリカのムースと、鮮度抜群の地元糸島の食材で創り上げました。ご自宅でおしゃれなカフェの雰囲気を楽しんでいただけるランチプレートです。
「第7回お弁当・お惣菜メニュー提案CUP」【優秀賞】とダブル受賞です
（テーマ２「九州産」を使った地産地消メニュー【優秀賞】「糸島の海と太陽の恵みのランチプレート」品名変更）
【入 選】弁当部門：自家製コーンスープで夏を美味しく食べるランチ
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人気商品『語り継がれる本気のコーンスープ』がベースの贅沢なランチプレート。自家製ウインナー、野菜とベーコンのパスタ、青梅から漬け込んだ自家製『梅ぬた』で食べる温野菜など、野菜を味わう副菜を添えました。スープは冷製またはレンジアップで温めてどうぞ。
「第7回お弁当・お惣菜メニュー提案CUP」【最優秀賞】とダブル受賞です
（テーマ１ 四季折々、季節の一押しメニュー【最優秀賞】）
【入 選】
惣菜部門：長崎海鮮ちゃんぽんポタージュ（麺なし）
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本格長崎ちゃんぽんの白湯に、エビやアサリなど魚介、キャベツなど国産野菜にジャガイモを加えた、優しい甘味と自然なとろみの濃厚なポタージュです。強火で野菜を炒めた香味で長崎ちゃんぽんらしさを演出。中央の焼パプリカとラー油のソースがアクセント。
【入 選】
コロッケ部門：口の中で皿うどん！皿うどんコロッケ
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長崎名物皿うどんの新感覚コロッケ。衣には皿うどんを使用し、具材の国産バレイショ、長崎県五島福江島のねりもの、椎茸、イカ、エビや野菜は、オイスターソースなどで作るあんで味を整えました。長崎の皿うどん定番の味変『金蝶ソース』も別添え。
【入 選】
惣菜部門：生地から具まですべてお店でつくりあげる麻辣カリー（マーラーカリー）まん
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四川山椒の麻辣の旨みと香り高い本格インドカレーが融合。四川麻辣豆腐とインドカレー、それぞれの特徴が調和した具は、花椒、豆豉、ガラムマサラなどが生み出す、辛いだけではない奥深い香味と旨みが味わえます。生イースト使用のふっくらとした生地は手包みしました。
【入 選】
スイーツ部門：手づくりきな粉クリームともなかで食べる小さなおはぎ
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ダイキョーのあんスイーツ専門店『おこめのおめかし』から生まれた、楽しくて可愛らしい和スイーツ。国産きな粉と自家製甘酒で作った特製きな粉クリームと、こめ子さんのもなかに挟みます。あんこは北海道産小豆使用の手作り製法で甘さ控えめ、ご飯部分がもちもちのおはぎです。
【入 選】
寿司部門：牡蠣みそいなり
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広島産牡蠣のペーストをシャリと混ぜ合わせて、いなり揚げに詰めました。手作り牡蠣ペーストはクリームチーズで味に深みを加え、上の薬味は熊本のもろみ味噌『しょんしょん』に10日間漬けこんだ糸島の豆腐のもろみ漬け。軽く炙った香ばしさの少し贅沢ないなり寿司です。
【入 選】
サラダ部門：振ってつくる季節のコールスロー（無花果ときなこチキン）
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キャベツやイチジク、国産鶏肉を国産きなこで香ばしく焼き上げた『きなこチキン』にゆで卵や豆類などを彩りよく。ドレッシングをかけて蓋をして振れば完成。手作りドレッシングには地元の柿を入れ、軽やかで季節感がある、飽きのこないコールスローを目指しました。
【入 選】
寿司部門：五島牛とあまから生姜の肉寿司
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長崎県五島福江島の地元農家が育てた新生姜を食べてほしいと考案。炒めて甘辛く煮た生姜に、ブランド牛『五島牛』は生姜に合わせた味付け。自家製の甘酢生姜をシャリの間に挟みました。牛肉の旨みと新生姜の爽やかな味ですっきりとした味わいです。
【受賞作の販売日・販売店について】
弊社SNSにて改めてお知らせいたします。
ダイキョー弥永店・ダイキョー野多目店・ダイキョー長者原店・ダイキョー福江店
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ダイキョー公式X
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」 ダイキョー惣菜部長 梶原正子が出演
NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」初回放送日：2025年12月28日(日) 22時
いつも厨房から家族を思って～スーパー総菜部長 梶原正子～
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弊社の惣菜部長・梶原正子が登場。
番組制作にあたり、2025年夏から秋にかけて密着取材をしていただきました。
福岡のローカルスーパーに「日本一の総菜」を生み出し続ける女性がいる。ポテトサラダなど定番のおかずから、見たことのないような総菜まで、年間１０００以上の総菜を開発。全国チェーンの大手スーパーやコンビニが参加する総菜コンテストで、ローカルスーパーとしては異例の４年連続最優秀賞。総菜部門の売上を伸ばし続けている。だが、ここに至るには借金で死を覚悟した日々があった。笑顔のスーパー総菜部長に密着。（番組ホームページより）
「プロフェッショナル 仕事の流儀」は、超一流のプロフェッショナルに密着し、その仕事を徹底的に掘り下げるドキュメンタリー番組です。（番組ホームページより）
番組リンクはこちら
NHKオンデマンド 有料配信でごらんいただけます。
「お弁当・お惣菜大賞 2026」について
一般社団法人全国スーパーマーケット協会が主催する、「デリカテッセン・トレード ショー2026」主催者企画「お弁当・お惣菜大賞 2026」はエントリーしたスーパーマーケットや専門店、コンビニエンスストア等で実際に販売している、お弁当・お惣菜・サラダ・パン等の中から、食の専門家で構成された審査員により、特に優れた商品を選出し表彰するプログラムです。今回で15回目です。※公式ホームページより 詳細は https://www.obentou-osouzai.jp/about.html
◆各賞・審査方法などについて
https://www.obentou-osouzai.jp/entry.html
・最優秀賞＝10部門・2業態ごとに最大1商品（＝全国１位）
・優秀賞＝10部門・2業態ごとにそれぞれ最大3商品（＝全国2位）
・特別賞＝秀逸な項目があった商品を事務局が10～20商品選出
・入選＝最終審査を経て入選した商品
表彰式
デリカテッセン・トレードショー2026
2026年2月18日（水）［開会初日］
受賞商品展示
デリカテッセン・トレードショー2026
2026年2月18日（水）～2月20日（金）
幕張メッセにて開催
取材：事前登録制です。詳細は公式ウェブサイトhttps://www.delica.jp
【会社概要】
株式会社ダイキョープラザ
〒811-1321
福岡県福岡市南区柳瀬1丁目33-10
電話:092-571-0886
FAX:092-572-8799
代表：杉 慎一郎
事業内容：生鮮スーパー、飲食店業、ネット通販
設立 昭和53年（1978年）5月18日
HP https://www.daikyo-plaza.jp
