汐入駅から徒歩1分、本格フレンチと絶景ベイビューが楽しめる地域密着型ホテルのメルキュール横須賀（神奈川県横須賀市本町3-27、総支配人：吉住尚人）に、季節ごとに新しい! 少しだけ特別なアフタヌーンティーシリーズ「Very Collection」が誕生いたします。ここでしか味わえないローカルの恵みと、ホテルならではの華やかなひとときを19階フレンチレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」にて、2026年2月１日（日）より期間限定でお届けします。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52177/708/52177-708-82b7e5e981066417c4b72295e9dbab1e-1024x768.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
初登場の「Very Collection」 アフタヌーンティー
「Very Collection」 アフタヌーンティーシリーズの魅力
メルキュールホテルがグローバルで掲げる「DISCOVER LOCAL（ディスカバー・ローカル）」の精神は、メルキュール横須賀でも大切に受け継がれています。ここでしか出会えない素材やストーリーをお届けできるよう、私たちは地産地消を意識したメニューづくりに日々取り組んでいます。
今回初登場となる「Very Collection」 アフタヌーンティーシリーズは、「Every season is a little more... Very. - 季節ごとの、横須賀だけのひとときを。 甘く、可愛く、ほんの少しだけ特別に。」をコンセプトに誕生しました。横須賀・三浦半島ならではの旬の素材と地元に息づく物語を重ねながら、季節ごとに異なるテーマで“ここにしかない特別なローカルスイーツ体験”をお楽しみいただけます。
新生！メルキュール横須賀オリジナル「ヨコスカ・チェリー・チーズケーキ」
- 新しい装いでお目見え
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52177/708/52177-708-a2062baade4833474d9f78a8735153fc-1024x768.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
NEW「ヨコスカ・チェリー・チーズケーキ」
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52177/708/52177-708-e060a04f0b670e4c8ce734fe50608195-1024x768.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ブランド卵を使用した贅沢な一品がミニサイズで登場
横須賀市認定のご当地スイーツとして長年愛されてきた、「メルキュール横須賀オリジナルヨコスカ・チェリー・チーズケーキ」が、新しくなり6年ぶりにアフタヌーンティーでレギュラーメニューに登場いたします。
本スイーツは、濃厚な味わいが特徴の本格ニューヨークスタイルのチーズケーキ。甘く煮たチェリーを忍ばせたレシピはそのままに、今回は横須賀産のブランド卵「姫様のたまご」を贅沢に使用し、よりコク深く、やさしい黄色味を帯びた新しい表情に仕上げました。
外側はほんのり香ばしく、中はしっとりとなめらかな口あたり。親しみのある味わいはそのままに、食感と見た目に進化を加えた“新生”チーズケーキです。アフタヌーンティーでは、愛らしいミニサイズでご提供いたします。
人気のローカルスイーツは、今後「Very Collection」アフタヌーンティーシリーズのレギュラーメニューとして毎回登場予定。
スパークリングワインとの相性も良く、横須賀のストーリーとともに味わう、ここでしか出会えない一品をぜひご堪能ください。
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52177/708/52177-708-34a2daadfac38f2f56f2a89083543711-1024x768.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
メルキュール横須賀 特製のロイヤルミルクティーも登場
メルキュール横須賀 特製ロイヤルミルクティー & 「ロンネフェルト」ティー
アフタヌーンティーを彩る紅茶には、約200年の歴史を誇り、世界の一流ホテルで愛され続けているドイツのプレミアムティーブランド「ロンネフェルト」を採用しております。伝統的な製法により生み出される芳醇な香りと奥行きのある味わいは、スイーツとの相性も良く、ティータイムをより上質なひとときへと導きます。
また、当ホテル特製のロイヤルミルクティーにもロンネフェルトの茶葉を使用し、濃厚なミルクのコクと紅茶本来の深い風味が調和した、上質な味わいに仕上げました。香り立つ一杯を、最後のひと口までお楽しみいただけます。
Very Berry! 苺とSAKURAでときめく「春のアフタヌーンティー」
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52177/708/52177-708-ca23a21fee9878b3b175584e963e4ed8-1024x768.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]メルキュール横須賀では地域の魅力をお客様にお届けする取り組みを推進しています。
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52177/708/52177-708-6c0cb0bee2f18a643274063777bfa6b7-2420x1816.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
津久井浜Hajime Farmの苺は、土の栄養を生かした“土栽培”で丁寧に育てられています。
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52177/708/52177-708-17d0bf03e48d5424af11bd323323f58b-2420x1816.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
春のアフタヌーンティーでは4品種の中から、その時期に最も状態の良い苺を使用します。
今回初登場となる「Very Berry! 苺とSAKURAでときめく 春のアフタヌーンティー」では、当館のコンセプトである「DISCOVER LOCAL」のもと、地域の魅力をお客様にお届けする取り組みのひとつとして、神奈川県横須賀市津久井浜で苺づくりを行う「津久井浜 Hajime Farm」の苺を使用しております。
津久井浜 Hajime Farmの苺は、近年では全国的にも珍しくなった「土栽培」にこだわり、一粒一粒が大切に育てられています。津久井浜の土地に根ざし、長年向き合ってきた土の特性を生かした栽培方法を受け継ぎながら、収穫もすべて手作業で丁寧に行われています。
複数の土を配合して整えられたHajime Farmの土壌は、苺の根がしっかりと張り、養分をゆっくりと吸収しやすい環境をつくります。その結果、果実には栄養と旨みが凝縮され、甘みが強く、香り高い苺に育つのが特長です。
自然の土と真摯に向き合いながら育てられたHajime Farmの苺は、みずみずしさの中にもしっかりとした味わいがあり、春のアフタヌーンティーにふさわしい存在感を放ちます。
なお、アフタヌーンティーのご提供期間中は、「紅ほっぺ」「おいCベリー」「やよいひめ」「ほしうらら」の4品種の中から、その時期に最も状態の良い苺を厳選して使用いたします。
品種ごとに異なる甘みや香りのニュアンスも、訪れるたびにお楽しみいただける、この季節ならではの魅力です。
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52177/708/52177-708-86080b0de1be8e96d11b15e8637b297c-1024x768.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
春を感じる10種類のラインナップがテーブルを彩ります。
スイーツメニューには、津久井浜 Hajime Farmの苺の瑞々しさをふんわりと閉じ込めた「苺のふんわりムース」や、ころんと愛らしい「苺のミニタルト」など、見た目にも心ときめくスイーツが並びます。さらに、摘みたての風味をそのまま楽しめるフレッシュな苺に加え、Hajime Farmの苺を贅沢に使用し、甘さと果実感のバランスにこだわって仕上げたシェフ特製の苺ジャムを添えた焼きたてスコーンをご用意。苺本来の美味しさを、最後のひと口までお楽しみいただけます。
セイボリーには、春の訪れを感じる「桜風味スモークサーモンとクリームチーズのオープンサンド」や、生ハムを合わせた「桜のフィナンシェ」など、甘さと塩味のバランスが心地よいメニューを揃えました。スイーツの合間にも軽やかにお楽しみいただけます。
アフタヌーンティーの途中には、苺の魅力をぎゅっと閉じ込めた“飲むスイーツ”「～Very Berry～ ストロベリー・スイートモクテル」をご用意しました。甘く贅沢な苺とまろやかなミルクに、甘酸っぱい苺の風味がやさしく溶け合い、まるで苺のショートケーキを味わっているかのような一杯です。スイーツを食べ進める合間に寄り添うように楽しむことで、口の中に広がる果実の余韻とともに、次のひと皿への期待をやさしく高めてくれます。華やかな香りとなめらかな口あたりが、アフタヌーンティーの時間に心地よいリズムを添えます。
お飲み物は、ドイツの老舗プレミアムティーブランド「ロンネフェルト」より、定番からフルーツティーまで7種類の紅茶をセレクト。華やかなベリーの香りが広がる「スィートベリーズ」や、やさしくフルーティーな「フルーティカモミール」は、苺とSAKURAのスイーツとの相性も良く、特におすすめの一杯です。
また、より特別なひとときをお楽しみいただけるよう、ソムリエが厳選したロゼスパークリングワイン（グラス／税込900円）もご用意しております。
春の光と香りに包まれながら、ゆったりと流れる時間の中で、優雅なアフタヌーンティータイムをお過ごしください。
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52177/708/52177-708-5caedb068f3aca082d8972756cee6546-1024x768.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ロゼスパークリングワイン（900円）で乾杯しながら苺とSAKURAのフレーバーを更にお楽しみいただけます。
Very Berry! 苺とSAKURAでときめく「春のアフタヌーンティー」概要
期間2026年2月1日（日）～4月30日（木）
提供時間
12:00~17:00 (L.O 15:00)
場所
メルキュール横須賀
19Fレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」
所在地
神奈川県横須賀市本町3-27
アクセス
京浜急行線「汐入駅」徒歩1分/JR線「横須賀駅」 徒歩8分
料金
お一人様 5,500円（税込）
・要前日までの予約
・120分間制
・お一人様からご予約可
・ロゼ スパークリングワインをグラス 900円（税込）でご提供可
ご予約：
・TEL 046-821-1594（レストラン直通/レストラン予約 9AM-9PM）
・メール： H7490-FB＠accor.com
・オンライン予約：
公式サイトはこちら
ご予約はこちら
スイーツ
・メルキュール横須賀オリジナル
NEW「ヨコスカ・チェリー・チーズケーキ」～おめかしミニ～
横須賀産ブランド卵「姫様のたまご」を使用した、愛らしいミニサイズ。
・飲むスイーツ
～Very Berry～ ストロベリー・スイートモクテル
苺の甘酸っぱさをぎゅっと閉じ込めた、ノンアルコールスイーツ。
・津久井浜 Hajime Farm 苺のふんわりムース
摘みたて苺の華やかな香りがやさしく広がる、春色ムース。
・ころんと可愛い 苺のマカロン
さくっと軽やか、苺クリームをサンドしたひと口サイズの可憐なマカロン。
・津久井浜 Hajime Farm 苺のミニタルト
香ばしいタルト生地に、フレッシュな苺をつややかに飾って。
・～桜香る～ なめらかパンナコッタ
やさしい桜の香りがふんわり広がる、春限定の一品。
・津久井浜 Hajime Farm フレッシュ苺
土づくりから丁寧に育てられた、甘み豊かな旬の苺をそのまま。
・焼きたてスコーン
～津久井浜 Hajime Farm 苺の自家製ストロベリージャム添え～
シェフこだわりの苺ジャムとともに楽しむ、温かなスコーン。
セイボリー
・桜風味スモークサーモンとクリームチーズのオープンサンド
桜の香りをまとわせたスモークサーモンと、なめらかなクリームチーズ。
・桜のフィナンシェ ～生ハムを添えて～
甘さと塩味がやさしく調和する、大人のための春セイボリー。
ドリンク（フリーフロー 120分制）
・メルキュール横須賀特製 ロイヤルミルクティー（ホット／アイス）
※ロンネフェルトの紅茶葉を使用
・紅茶（ロンネフェルト）
ダージリンサマーゴールド／アールグレイ／イングリッシュブレックファースト／
ジャスミンゴールド／ルイボスクリームオレンジ／スィートベリーズ／フルーティーカモミール
・コーヒー各種
※ソムリエ厳選 ロゼスパークリングワイン（グラス 900円・税込）のご用意もございます。
※画像はすべてイメージです。
※仕入れの状況によりメニューが変更になる場合がございます。
・メルキュール横須賀について
仏・アコーのホテル、メルキュール横須賀は、「三浦半島の遊びのスタートライン、ここだけの横須賀エクスペリエンス」をキャッチフレーズに客室160室、レストラン、宴会・会議室8会場を有するミッドスケールホテルです。
19階フレンチレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」では、唯一無⼆の横須賀港の眺望とともに、地産地消の食材を使ったフレンチをお楽しみいただけます。
ホテルは、横須賀芸術劇場が隣接するベイスクエアよこすか内にあり、横須賀市街の中でもとりわけ印象的な建物です。東京の中心部からは電車で 1 時間程です。周辺の観光施設（YOKOSUKA軍港めぐり・猿島フェリー乗り場・三笠公園・ティボディエ邸等）へ徒歩で行くことができ、ショッピングセンターも目の前にあり大変便利です。
メルキュール横須賀 / Mercure Yokosuka
所在地： 神奈川県横須賀市本町3-27
総支配人：吉住尚人
開業日： 2009年10月1日
代表電話番号： 046-821-1111
Email： H7490-FO@accor.com
アクセス：京浜急行 汐入駅徒歩1分、横須賀中央駅徒歩13分、JR 横須賀駅徒歩8分
ホームページ： https://www.mercureyokosuka.jp/ja
インスタグラム： https://www.instagram.com/mercure_yokosuka/
フェイスブック： https://www.facebook.com/MercureYokosuka/
・メルキュールについて
ローマ神話の旅の神マーキュリーからインスピレーションを得たメルキュール ホテルは、1973年の創業以来、単に快適な眠りをご提供する場としてではなく、その地域に根ざした質の高いサービスを大切にしています。メルキュールは、リオ、パリ、バンコク、その他世界各地で、「ディスカバー・ローカル」のプログラムを通じて、お客様にその土地ならではのもの・ことに親しんでいただくことを目指しています。
インテリアデザインからその地域の食べ物、飲み物にいたるまで、その土地ならではのものに触れていただける空間、おもてなしをご用意しています。メルキュール ホテルは、都心、ビーチ、山あいなど、65か国以上に1,000以上のホテルを展開しています。メルキュールは、110か国以上に5,700以上の施設を展開する世界有数のホスピタリティグループであるアコーの一員であり、さまざまな特典、サービス、体験を提供するライフスタイル・ロイヤルティ・プログラム「ALL - Accor Live Limitless」の参加ブランドです。
・アコーについて
アコーは、110か国以上で 5,700の施設、10,000 の飲食施設、ウェルネス施設、フレキシブルなワークスペースを備えた体験を提供する世界有数のホスピタリティグループです。アコーは業界で最も多様なホスピタリティエコシステムを有しており、ラグジュアリーからエコノミーホテルまで、ライフスタイルを重視したエニスモアなど45以上のホテルブランドを展開しております。アコーは、ビジネス倫理、責任ある観光、持続可能な環境、コミュニティへの参加、多様性、包括性を通じてポジティブな行動を推進することを重点に置いています。 1967年に設立されたアコーSAはフランスに本社を置き、ユーロネクスト パリ証券取引所(ISIN コード: FR0000120404) および米国の OTC 市場 (ティッカー: ACCYY) に上場しています。詳細については、group.accor.comにアクセス、またはX、Facebook、LinkedIn、Instagram、TikTok でフォローしてください。
アコーのプレスリリース一覧
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/52177
