2025年9月に開業5周年を迎えた、ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜（所在地：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3 / 総支配人：阿部 泰年）では、2026年4月1日（水）～5月31日（日）の期間限定で、「ハワイアンスプリングアフタヌーンティー」をTHE KAHALA Loungeにてご提供。予約受付は、2月28日（土）12:00より開始いたします。
春は、環境や気持ちが大きく動く季節。新たな始まりに胸が高鳴る一方で、どこか心が揺らぎやすい時期でもあります。そんな春にこそお届けしたいのが、太陽の光に満ちたハワイの幸福感。ハワイは単なる南国ではなく、自然とともに穏やかに生きる哲学や、感謝を大切にする“アロハスピリット”が息づく場所です。今春は、新しい季節を前向きに迎えるために、“ハワイ×春”をテーマに、ハワイの朗らかな色彩と、春のやわらかな光を重ね合わせたメニューをご用意いたしました。スイーツには、南国の果実や花々を思わせる彩りを取り入れ、軽やかな甘さとともに春らしい透明感を演出。セイボリーは、素材のうま味を丁寧に引き出し、午後の時間をより豊かにする味わいに仕立てました。
さらに今回より、漢方の知見を取り入れ、自然の恵みを閉じ込めたクラフトハーブティーブランド「TYNK」とのコラボレーションで誕生したオリジナルハーブティーがドリンクメニューに加わります。ヒュウガトウキや高麗人参、菊花、生姜などを独自にブレンドした一杯が、季節や生活環境の変化に寄り添い、心身をやさしく整えます。
■「ハワイアンスプリングアフタヌーンティー」概要 ※数量限定、完全予約制
【場所】THE KAHALA Lounge（ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 14階）
【期間】2026年4月1日（水）～5月31日（日）
【予約開始日】2026年2月28日（土）12:00
【時間】 12:00 / 12:30 / 16:00 / 16:30
【料金】1名様 10,120円（税サ込）
【メニュー】（上段）ジュレ マンダリン ブルー / ハワイアンドーナッツ マラサダ / カヌレ・ド・ボルドー / 赤パプリカのバヴァロア スパイシートマトソース（中段）マカロン ヴェルヴェーヌ / タルト アナナス ココ / ムース ヴァニーユ アナナス（下段）コンソメジュレとホワイトアスパラのヴルーテ キャビア“ダヴィンチ”とフレーバーオイル / 小海老のタルトレットオーロラソース シェリークリーム / 鶏のガランティーヌとプティポワフランセーズ / ノワール・ド・ビゴールのインダイレクトロティ“クラブハウスサンド ザ・カハラ 横浜スタイル”
【URL】https://thekahala.jp/yokohama/event/5768/
【Web予約】https://www.tablecheck.com/ja/shops/thekahala-yokohama-lounge/reserve
【ご予約・お問い合わせ】045-522-0077（レストラン予約10:00～17:00）
※写真は2名様分の盛り付け例です。
■オリジナルハーブティー 概要
アフタヌーンティーのドリンクは、オリジナルフレーバーティーをはじめとする約30種類をフリーフローでご提供しています。移ろう景色を眺めながら過ごす3時間のひとときに寄り添う、豊富なラインナップが魅力です。今春は、漢方をベースにした4種のオリジナルハーブティーが新たに加わり、季節の変わり目にも心地よい選択肢が広がります。
＜Timeless Luxury＞
ヒュウガトウキや高麗人参、黒文字にレモングラス、アップルミントを重ねたブレンド。青々とした爽やかな香りと澄んだ飲み口が広がります。時を忘れ、くつろぎへと誘う、ブランドコンセプトを体現する一杯です。
＜Urban Relax＞
カモミールや菊花に、生姜や蜜柑の皮をアクセントとして加えた優しい味わい。やわらかな花の香りとほのかな柑橘のニュアンスが調和し、肩の力を抜きたい午後に寄り添います。
＜Stay Cleansed＞
ドクダミや紫蘇の葉にカモミール、生姜、ヒュウガトウキを重ねたすっきりとしたブレンド。凛とした香りと軽やかな後味が心身をリフレッシュさせ、新しい一歩を踏み出したいときにおすすめの一杯です。
＜Spicy Healing Chai＞
ルイボスをベースに、カルダモン、シナモン、八角、クローブなど多彩なスパイスを重ねた奥行きのある味わい。スパイシーな香りの奥にやわらかな甘みが広がり、穏やかな温もりを感じさせます。
■ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜について
ハワイ・ホノルルで60年以上にわたり世界各国の要人に愛され続けている「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」のグローバル展開 第一弾として2020年9月に横浜・みなとみらいで開業。「Timeless Luxury 時を忘れ、時を超え、時を刻む。」をブランドコンセプトに、豊かさの本質とは何かを余すことなく追求し、皆様を“OHANA（私達の大切な仲間）”としてお迎えいたします。
光と影をモダンに表現した「クリスタルモダン」をデザインコンセプトに、横浜・みなとみらい地区では最大級の47平方メートル 以上を誇る広々としたスタンダードルームを含む全146室の客室、活気あふれる3つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える宴会施設、極上の空間で心身をリフレッシュさせるSPAなど、充実した施設を備えています。
URL：https://thekahala.jp/yokohama/
Instagram：https://www.instagram.com/kahalaresort_yokohama/
Facebook：https://www.facebook.com/thekahalahotelandresortyokohama/
※写真はイメージです。
※仕入れ状況等により、内容・提供期間が変更となる場合がございます。
