タグ:牛乳
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学校給食でお馴染みの「ミルメーク」のコーヒー味が、チルドカップ飲料「ミルメークコーヒー味」として登場します。価格は税込213円。12月19日より、全国のファミリーマートで発売されます。これは千葉の学校給食で提供されている「古谷乳業」のミルクと、「ミルメーク」を組み合わせたミルクコーヒー。ミルク感がありながらも口当たりはさっぱりしているとのこと。
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スーパー等で牛乳を購入する際に、それが「牛乳」なのか「加工乳(乳飲料)」なのかを一目で見分ける方法があると、インターネット上で話題になっていました。それはパッケージ上部に「切欠き」とよばれる加工が施されているかいないかなのだそう。施されていると「牛乳」の印。このウワサについて、乳業大手の一つである雪印メグミルク株式会社に聞いてみました。
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サラダに添えたり、料理のアクセントにしたりと、さまざまにアレンジが可能なカッテージチーズ。実は牛乳と酢があれば、自宅で簡単に手作りできてしまうことをご存じでしたでしょうか?農林水産省公式ツイッターがその作り方を紹介。これを参考に、チーズ作りにチャレンジしてみたいと思います。
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オレンジ色のパッケージでお馴染みの「農協牛乳」を使用した「農協牛乳カステラ」(130円)が、一部のコンビニで先行販売中。パッケージもお馴染みのオレンジを基調としたデザインになっているため、すぐに「農協牛乳」を連想することができます。蒸気を加えながらゆっくりと時間をかけて丁寧に焼成することで、しっとりとしながらもふんわりとした食感を実現しているとのことです。
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商品の顔ともいえるパッケージデザイン。様々な趣向を凝らされたそれは時に大きな話題に。そんな中、富山県にある乳製品製造メーカー「とやまアルペン乳業株式会社」が展開する「とやまの牛乳」のパッケージデザインについてTwitterで話題に。どんなデザインなのか投稿者とメーカーに聞いてみた。
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長らく続きそうな気配を見せる、小中学校の休校。コロナ禍の昨今、登校日にクラス全員揃っただけでクラスター感染も起きてしまう状況に、これまで給食で出されてきた牛乳がダブついていることは既報の通り。そこでJA全農公式アカウントが「ラッシー」の作り方を提案したところ…
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2020年1月の初旬に、「ミルクヨーカン」なるものがSNSで話題になっていました。ミルクなのに羊羹?それってどんなん??あまりにも気になってしまったので、ちょっとお取り寄せしちゃいました。 (さらに…)…
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「日本の酪農家と触れ合いながら酪農を見て・知って・楽しめる」をテーマに開催された家族向けの体験型イベント「六本木牧場~にっぽんの酪農、ギュウっとつまってます!~」。「全国の牧場アイスクリーム」や「飲み比べ牛乳セット」などの販売、「模型の牛での搾乳体験」や「手…