株式会社フォーシーズ（本社：東京都港区南青山 代表取締役会長兼CEO：淺野幸子）が展開する出前寿司「柿家すし」では、2024年11月5日（火）から、冬の旬ネタを盛り込んだ『旬の寿司 冬』の販売を開始いたします。
■冬だから味わえる旬の美味しさ 『旬の寿司 冬』
目利きのプロが全国の産地を訪ね歩き、その産地・その季節の美味しいネタを仕入れる「柿家すし」。季節に合わせて自信をもってお届けしている『旬の寿司』に、今年の冬に召し上がっていただきたい「寒ぶり」「寒平目」「ときさば（旬さば）」「ほたて」「ずわいがに」の5品を盛り込みました。
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「寒ぶり」三重・愛媛県産
豊かな海で育まれた「寒ぶり」は、艶やかな脂のりでコク深くとろけるような味わいが絶品です。
「寒平目」三陸産
上質な白身の三陸産の「寒平目」は、噛むほどに甘みと旨みが溢れ出る逸品です。
「ときさば（旬さば）」対馬産
毎年10月から翌2月にかけて五島・対馬海域で獲れるマサバの中でも400ｇ以上で厳選したものを「ときさば（旬さば）」と言い、程よい脂のりと身の締まりが絶品です。
「ほたて」北海道産
海の幸の宝庫・北海道産の「ほたて」は、肉厚で程よい歯ごたえと、抜群の甘みがお楽しみいただけます。
「ずわいがに」
冬のお楽しみ「ずわいがに」は、旨みと甘みが詰まった旬を感じる贅沢な味わいです。
旨みが凝縮された旬の味わいは、別売りの「塩・かぼす果汁」でさっぱりとネタの甘みを堪能いただくのもおすすめです。また、冬の旬ネタを使った寿司は、「旬のネタ5貫盛り」の他にも、まぐろやいくらなどの定番ネタが入った「旬の寿司 上」や、中とろや生うにが入った「旬の寿司 特上」、まぐろ・中とろ・ねぎとろ巻きが入った「旬とまぐろの寿司」など、盛り込みもご用意しております。
ぜひ、冬ならではの美味しい旬のネタを、柿家すしのこだわりのにぎりでお楽しみください。
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＜旬のネタ5貫盛り＞
＜冬の旬ネタ＞
・「ずわいがに」380円
・北海道産「ほたて」 380円
・三重・愛媛県産「寒ぶり」 380円
・三陸産「寒平目」380円
・対馬産「ときさば〔〆さば〕」 340円
※写真左から1貫あたりの価格
＜旬のネタ5貫盛り＞
販売価格：1,480円
・「塩・かぼす果汁セット」50円
■イチオシの旬ネタから人気のネタまで幅広く楽しめる、豪華な冬の盛り合わせ！
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＜旬の寿司 上＞
【商品内容】 冬の旬ネタ5貫＜寒ぶり・寒平目・ときさば〔〆さば〕・ほたて・ずわいがに＞、いくら、まぐろ赤身、甘海老、柚子ふり穴子、ねぎとろ
1人前（10貫）￥2,500
2人前（20貫）￥4,980
3人前（30貫）￥7,440
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＜旬の寿司 特上＞
【商品内容】 冬の旬ネタ5貫＜寒ぶり・寒平目・ときさば〔〆さば〕・ほたて・ずわいがに＞、まぐろ赤身、中とろ、生うに、いくら、落ちとろ、柚子ふり穴子、甘海老
1人前（12貫）￥3,800
2人前（24貫）￥7,580
3人前（36貫）￥11,340
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/37526/400/37526-400-ed85f1fa110fe39b2de1848d6c8d5d38-990x950.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
＜旬とまぐろの寿司＞
【商品内容】 冬の旬ネタ5貫＜寒ぶり・寒平目・ときさば〔〆さば〕・ほたて・ずわいがに＞、まぐろ赤身、中とろ、いくら、ねぎとろ巻き、柚子ふり穴子
1人前（12貫）￥2,880
＊写真は１人前です ＊価格等は予告なく変更する場合がございます ＊写真はイメージです ＊価格は全て税込です
◆厳選した旬のおいしさをお届けする「柿家すし」 (https://www.kakiya-sushi.jp/)
新鮮な季節の味を大切に、こだわりのおいしさをお届けする出前寿司店として24店舗を展開。全国の産地からその季節ならではのネタを揃えた「旬の寿司」や、厳選した9種類のネタを贅沢に使用した柿家すし名物「きりこみばら寿司」など、食卓やお集まりの場を華やかに演出しています。
