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アサヒ飲料株式会社（本社 東京、社長 米女太一）は、株式会社阪急阪神百貨店(本社 大阪、社長 山口俊比古)が運営する阪急うめだ本店(大阪府大阪市)に2022年4月から展開している「カルピス」ブランドのコンセプトショップ『発酵「CALPIS」PARLOR』で『カルピス×発酵バターフィナンシェ』を11月29日から販売します。
『カルピス×発酵バターフィナンシェ』は、生地に「カルピス」を練りこみ『カルピス（株）発酵バター』を贅沢に使用した焼き菓子です。『カルピス（株）発酵バター』は「カルピス」の製造工程の中で生乳から取り除かれた脂肪分から生まれる『カルピス(株)バター』に厳選した乳酸菌を加えた贅沢な発酵バターで、爽やかなコクと香りが特長です。深いコクとさわやかな「カルピス」の味わいが特長の『カルピス×発酵バターフィナンシェ』は、家でのリラックスシーンに加え、おみやげやギフトとしてもおすすめです。
本商品を「発酵から生まれたおいしさいっぱい！」というコンセプトで誕生した『発酵「CALPIS」PARLOR』で販売することで、発酵の魅力をより多くのお客さまに伝えていきます。
【商品概要】
[表: https://prtimes.jp/data/corp/39153/table/805_1_1cd01c7fbefcc86cb87907b594f29e48.jpg ]
「カルピス」「CALPIS」はアサヒ飲料株式会社の登録商標です。
■『発酵「CALPIS」PARLOR』店舗概要
アサヒ飲料は、発酵の生み出す“おいしさ”を全国各地の仲間と共に世の中に発信していくという「発酵のおいしさ発見プロジェクト」に取り組んでいます。その一環として、2022年4月に阪急うめだ本店（大阪府大阪市）地下1階食品売場に「カルピス」ブランド初のコンセプトショップ『発酵「CALPIS」PARLOR』をオープンしました。「カルピス」と発酵食品を組み合わせたオリジナルドリンクと、「カルピス」と発酵食品が生み出す味わいを自宅でも体感していただけるオリジナルスイーツを販売しています。オープン以来、約30万人のお客さまにご来場いただき、『ここでしか味わえない、いつもと違う「カルピス」がおいしい』と好評です。
