詳細を見る
[画像: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/117216/215/117216-215-5d7af29796783e16cc909b60c8b170b4-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
監修：大澤俊彦
発行日：2025年1月9日
体裁：B5判・231頁
ISBNコード：978-4-7813-1788-5
価格(税込)：3,850円
※普及版とは、初版の発行から時間が経過し、お求めやすい価格にてご提供している書籍です。
当社ECサイトおよび全国の書店でご注文を受け付けております。
弊社電子書籍専用販売サイト「CMCeBook」にて 電子版(DL版)も販売しております。
・著者（所属表記は2018年当時のものです)
大澤俊彦 愛知学院大学
永井 雅 (株)ヘルスケアシステムズ
内藤通孝 椙山女学園大学
正本和人 電気通信大学
北市伸義 北海道医療大学病院
山田秀和 近畿大学
内藤裕二 京都府立医科大学/同附属病院
上原謙二 (株)アドメデック
姜 勇求 MCヘルスケア(株)
中島 毅 MCヘルスケア(株)
板良敷朝将 サラヤ(株)
石川大仁 (株)ヘルスケアシステムズ
夏目みどり (株)明治
數村公子 浜松ホトニクス(株)
倉重(岩崎)恵子 (株)明治フードマテリア
ほか 計44名
・目次
【第I編 総論】
第1章 血流障害の原因
第2章 血流障害と心血管疾患
第3章 血流障害と脳機能
第4章 血流障害と眼精疲労
第5章 血流障害と肌トラブル
第6章 血流障害と消化器疾患
【第II編 血流評価法】
第1章 レーザドップラー法
第2章 MCFAN(Micro channel array flow analyzer)
第3章 血管内皮機能測定法FMD(Flow-Mediated Dilatation)
第4章 酸化ストレス・炎症マーカー測定
第5章 光センシングによる抗酸化・抗炎症評価法の開発
【第III編 血流改善素材・成分】
第1章 水抽出型(膜濃縮)カシスポリフェノール(AC10)
第2章 黒大豆ポリフェノール
第3章 アスタキサンチン
第4章 β-クリプトキサンチン
第5章 ケルセチン
第6章 多様な機能性を有する素材「フラバンジェノール(R)」
第7章 ヘスペリジンおよびヘスペリジン誘導体
第8章 イチョウ葉エキスの血流改善について
第9章 カプサイシノイド
第10章 ワサビ(スルフィニル)
第11章 含硫フレーバー(ニンニク,シイタケ)
第12章 ビタミンE
第13章 n-3系脂肪酸(DHA,EPA)
第14章 シトルリン
第15章 卵白ペプチドの血流改善作用について
第16章 「ラクトトリペプチド」の血流を向上させる作用と健康の維持・増進への活用
第17章 グルコサミン
