バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳、以下当社）が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」は、運営するVMG CAFE 九段会館テラス（東京都千代田区）にて、お花見の季節ならではの桜を満喫するひと時をお愉しみいただける「桜づくしの期間限定コース」を3月24日(月)～4月6日(日)まで販売いたします。
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この度、VMG CAFE 九段会館テラスでは、皇居のお濠に咲き乱れる桜を眺めながら、春の味覚を愉しむ「桜づくしの期間限定コース」をご提供いたします。
お濠沿いに並ぶ美しい桜。見事な風景を愉しむため、この時期多くの方が九段下を訪れます。
九段会館テラスは知る人ぞ知る絶景スポット。そんな景色を眺めながらお食事ををごゆっくりお愉しみいただくために、シェフが限定コースをご用意します。
この特別な季節にふさわしい、春の訪れを感じるお食事をぜひご堪能ください。
「桜づくしの期間限定コース」について
■ 桜づくしの春限定コース 概要
｜提供期間 2025年3月24日(月)～4月6日(日) ※開花情報により前後する場合がございます
｜ご予約時間 ランチ 11:30 / 12:00 / 14:00 / 14:30 ディナー 17:30 / 18:00
｜ランチ・ディナー共通コース お一人様 5,400円(別途サービス料10%)～
■ コース内容
乾杯には、グラスの中で花びらが舞う華やかなSAKURAスパークリングをご用意。
旬の食材を使用したフレンチは全てに桜を散りばめました。テラスから広がる桜を眺めながら、春の訪れをお楽しみいただけます。
・乾杯酒 SAKURAスパークリングワイン（ノンアルコールに変更可能）
・前菜 桜鯛のマリネ ミキュイとタルタルの2種仕立て ～春野菜のあしらい～
・スープ 春キャベツと桜エビのブイヨンスープ
・メイン料理 鶏モモ肉と桜香るムースのバロティーヌ ソースシュプレームのマーブル仕立て
または 黒毛和牛ロース肉のグリエ 桜塩と芳醇な赤ワインソース（＋1800円）
・デザート 苺とピスタチオのエクレア 桜のアイスクリーム添え
・パン
・食後のお飲み物
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■ ご予約・詳細はこちらから。
■VMG CAFE 九段会館テラスについて
数々の昭和史の歴史に名を刻み、登録有形文化財として 多くの貴人が訪れた九段会館。
昭和9年に創建され、 洋風な外観に和風瓦の屋根をもつ、西洋と東洋を見事に融合された「帝冠様式」で造られたデザインは格別な空間として愛され、 利用されてきました。その格別な空間が、品格はそのままに、昭和・平成・そしてこの度令和へと後世に継承されます。
最上階の屋上庭園に隣接する「VMG CAFE 九段会館テラス」は、全面ガラス張りの解放感溢れる店内、屋上庭園に隣接するテラス席も併設され、武道館や靖国神社の鳥居、お堀などを眺め、四季折々の景色の移ろいに癒されます。
※九段会館テラスの詳細はこちら
https://www.tokyokudan.com/
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■VMG HOTELS & UNIQUE VENUESについて
「日本の文化を紡ぐ」をビジョンに掲げるバリューマネジメントでは、重要伝統的建造物群保存地区に残る建造物や文化財、城、史跡、名勝といった文化の象徴である歴史的価値の高い数々の文化財を「観る対象」から「利用する対象」へと拓くことで、これまでにない歴史、文化体験を提供しています。
歴史的建築物はすべてがユニークベニューであり、それぞれに歴史とストーリーがあります。人々の想いによって紡がれてきた場所に触れ、記憶に残る非日常を体験することで、心が豊かになる時間を過ごしていただきたい。そうした想いからホテルとユニークべニューのブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」を立ち上げ、「まだ見ぬ時と出会う場所」というコンセプトを掲げて、全国で22の会場運営を手掛けています。
ブランドサイト：https://vmg.co.jp/
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