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燕三条系背脂ラーメンをご自宅で！
新潟・燕三条地域のご当地グルメ『 燕三条系背脂ラーメン 』 の味わいをご家庭で手軽に楽しめる万能調味料『燕三条背脂のタレ』が 2025年 7月3日 より 発売！
■ 「燕三条系背脂ラーメン」とは
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燕三条系背脂ラーメンイメージ
新潟五大ラーメンのひとつ。
煮干し香る醤油スープに、太くて歯ごたえのある麺。
たっぷりの背脂と、背脂をさっぱり食べれるように
盛り付けられた生の刻み玉ねぎが特徴です。
金属加工の町・新潟県燕三条地域で、
働く職人たちのために生まれたご当地ラーメン。
たっぷりかかった背脂は、冬の寒い工場や雪かきで冷めた体を
芯から温めてくれるので、地元民に愛されています。
■ たっぷり背脂・チャーシュー・玉葱入り！使い方無限大の万能調味料！
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『 燕三条背脂のタレ 』イメージ
『 燕三条背脂のタレ 』 は、実際に燕三条系背脂ラーメンで使われる
背脂 ・ チャーシュー ・ 玉葱 を贅沢に配合。
煮干しと醤油・ニンニクで仕上げました。
燕三条系背脂ラーメンの味を本格再現！
ラーメン好きの地元住民のお墨付き★
実際に燕三条系背脂ラーメンを食べて比べてください。
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『燕三条背脂のタレ』を使った背脂丼
すべてを背脂に！ラーメンの味変に使うのはもちろん。
アツアツのごはんや炒飯に乗せて背脂丼に！
素麺・焼きそば・うどんに乗せて背脂麺に！
冷奴、野菜スティックのディップに！炒め物のタレに！
食卓のすべてを背脂にしましょう！
※※冷蔵庫で保存すると背脂が硬くなり、ご飯などにトッピングしやすくなります。温めれば、オイリーになり、サラダ等にオイル掛けしやすくなります。
※開封後は冷蔵保存。
■ 三条市立大学の学生と「地元の味」を形に
新潟県・燕三条地域は、全国的に有名な「背脂ラーメン」の発祥地。本商品は、三条市立大学のインターンシップの学生と
食品ブランド「ちるふる」がタッグを組み、
燕三条が誇る「背脂ラーメン」の味を県内外に広げたい！
という思いから企画しました。
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燕三条背脂のタレ メディア取材の様子
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三条市長との試食会の様子
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/121366/4/121366-4-edefab651a56390e41e0d2b35f82d641-1780x2281.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
様々なメディアにも掲載され、話題に新聞、ネットニュース、ラジオ、YouTubeでも
燕三条背脂のタレが掲載され、
話題沸騰中です！
▼ 三条市長と学生の背脂のタレ試食動画
（約3分）
https://youtu.be/T7Smacrz0rs?si=bPPh9piI24FUnFcH
■ 商品概要
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/121366/4/121366-4-0673fdc3a5cf1dd9dd557ee9b281bd42-2000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ][画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/121366/4/121366-4-184e6283dbb414aee1ba31c9d0738476-817x1160.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
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[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/121366/4/121366-4-00bf22f6472439bc3074ea8a0d7d5e5e-1819x2552.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[表1: https://prtimes.jp/data/corp/121366/table/4_1_83316050c48a1ea17a84ae3b89efee05.jpg?v=202507100916 ]
燕三条背脂のタレの詳細は下記PDFをダウンロードし、ご確認ください。
d121366-4-95064cbb3b47b4d60df91dfc6beb60e8.pdf
■ お問い合わせ先
卸注文 や 大口注文、オリジナルパッケージやOEM製作のご相談も受け付けております。お気軽にお問い合わせください。
[表2: https://prtimes.jp/data/corp/121366/table/4_2_1b3606951a22b8daf3aada577089ce2b.jpg?v=202507100916 ]
