キッチンカーdeこども店長（※1）と白鶴酒造株式会社は、2025年11月29日（土）に事前予約制のイベント「キッチンカーに乗って料理体験しよう」を白鶴酒造の本社敷地内で開催します。キッチンカーdeこども店長とは、キッチンカー事業者と共にこどもがキッチンカーに乗って料理を行うもので、今回のイベントでは白鶴の食品（酒粕、あまざけなど）を使った料理やスイーツなどを作ります。料理体験の様子は、保護者の方も見学可能で、作った料理をその場で食べることができます。今回は、白鶴酒造資料館内の室内農業装置で育てたハーブ（※2）を自分で摘み取り、料理に使用してもらう予定です。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13868/398/13868-398-202e8df076d341be6c5ef39778750d90-1080x607.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13868/398/13868-398-2f1022c5dd7430e368fb6b0c5ba61a07-3900x2925.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
前回のイベントの様子
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13868/398/13868-398-4ceb9ac68124bce8c558c23204abbb9a-3900x2925.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
前回のイベントの様子
また、イベント当日は販売専用のキッチンカーも出店し、白鶴の酒粕を使用した粕汁やお菓子などを販売します。料理体験に参加されない方も、販売ブースなどでお楽しみいただけます。さらに、地元の障害福祉作業所「御影俱楽部」も出店し、サケパックをリサイクルした紙すきのワークショップも体験していただけます。
料理体験イベントの参加申し込みは、キッチンカーdeこども店長公式LINEで受け付けします（先着順）。
▽申し込み・問い合わせキッチンカーdeこども店長公式LINE
https://lin.ee/Gcu8qQP
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13868/398/13868-398-a89bfac5fe65b991a504f5fdc2fff8dc-153x154.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
▽体験メニュー
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13868/398/13868-398-57ba9bf832d50a9f85da24487bd73d5d-1414x2000.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
クマノミキッチン
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13868/398/13868-398-48131d4b01683a114224c54d6f3fa55c-1414x2000.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
Bonheur ボヌール
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13868/398/13868-398-4afeee2de9535dab7ae0c2ab119eb5fe-1414x2000.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
コリアンキッチン ハルハル
▽イベント概要（詳細は公式LINEでご確認ください。）
□日 時 2025年11月29日（土）9:30～16:00
体験時間 25～30分
（1名／お子様の年齢によって前後します。）
□場 所 白鶴酒造株式会社 白鶴酒造資料館 駐車場内
神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13868/398/13868-398-33d854cac7818e64f617a29b6a72197d-676x407.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
□アクセス 阪神「住吉駅」下車 徒歩約5分
阪神「御影駅」下車 徒歩約10分
JR「住吉駅」下車 徒歩約15分
阪神・六甲ライナー「魚崎駅」下車 徒歩約12分
＊駐車スペースはございません。公共交通機関をご利用ください。
□参加費 1人あたり2,200円（税込・エプロン代別途・支払いは現金のみ）
＊当事業は令和7年度 神戸市地域貢献活動補助金を利用しています。
□申し込み 公式LINEからご予約ください（先着順）。https://lin.ee/Gcu8qQP
□持ち物 エプロンをご持参ください。
エプロンをお忘れの場合は、別途500円（税込）でご購入いただけます。
□注意事項 参加可能年齢は5歳以上の方となります（大人の参加可）。
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13868/398/13868-398-ae33033b2cf7b42608720dcf5d8ff9f5-1584x396.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
▽（同時開催）紙すき体験をしよう
□参加費 2枚 500円（税込）
□開催時間 10:00～12:00／13:00～16:00
□体験時間 約5分（目安）
□参加予約 不要（当日先着順）
□協力団体 社会福祉法人木の芽福祉会 御影倶楽部
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13868/398/13868-398-9fcf0217b4242c1fd86a3e981954673e-1567x1045.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13868/398/13868-398-dcd250a181e8ef8c3259c713d1899bc8-1170x1061.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
※1 キッチンカーdeこども店長
株式会社夢KOBE PROJECT（本社：神戸市中央区）が企画運営する、こども達への食育、職業体験の取り組みです。キッチンカーの車内にて、キッチンカー事業者と共にイベントに参加のお子様が料理を行うもの。年間4回ほど、神戸煉瓦倉庫 東広場や商業施設サザンモール六甲にてイベントを行っています。
※2 白鶴酒造資料館で育てたハーブ
白鶴酒造は2025年4月から、白鶴酒造資料館内にあるマイクロブルワリー「HAKUTSURU SAKE CRAFT」の室内で発生したCO2を活用して植物を栽培する実証実験プロジェクトに取り組んでいます。今回は、そこで育ったハーブをこども店長に収穫してもらい、料理に使用していただきます。
なお、「HAKUTSURU SAKE CRAFT」では2026年にこのハーブを使用したお酒を発売する予定です。
▽発酵由来CO2の利活用実証プロジェクト 詳細
https://www.hakutsuru.co.jp/corporate/news/detail/20250324130328.html
[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13868/398/13868-398-a5c31cf1c22ea1d82f7e93ca2c9949db-3900x2925.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13868/398/13868-398-06482b8567e04293bf87e962c8a9dfd6-1191x1684.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13868/398/13868-398-98756d5b3b1fdd9fa0bcb36f13c91854-1191x1684.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
▼イベントチラシ（PDF)
d13868-398-e65c1a2b75418f37ffc88cfa96d6e530.pdf
【一般のお客様からのお問い合わせ先】
株式会社夢 KOBE PROJECT
担当：八幡
E-Mail：yumekobe55@gmail.com
▼ニュースリリース（PDF)
d13868-398-848f1321354521392370671f67da5758.pdf
