2025年11月22日
イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド「Caffarel（カファレル）」の日本での総輸入代理店業務及び製造・小売事業を展開する株式会社山本商店（本社：神戸市中央区 取締役社長：名取至）は、カファレル神戸北野本店にてクリスマスケーキを販売いたします。今年の目玉は伝統的なイタリアのスイーツ、カッサータへのオマージュからデザインした「2025 ナターレ カッサータ」。毎年定番の苺のショートケーキ「ナターレ ビアンコ」とチョコレートケーキ「ナターレ チョコラート」もデザインを一新し販売いたします。人気のケーキは売切れ必至ですので、お早目のご予約をおすすめします。
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概 要
■販売店舗：カファレル神戸北野本店（https://www.caffarel.co.jp/shop/kobe-kitano.html）
■予約期間：2025年11月22(土)～12月15日(月)
※数量限定。予約期間中であっても上限に達し次第、受付終了の可能性がございます。
■店頭お渡し：2025年12月20日(土)～25日(木)
■ご予約方法：Web予約のみ
https://www.caffarel.co.jp/christmas_cakes_2025
■概要
商品名：2025 ナターレ カッサータ ※台数限定
価格：6,372円(税込)
サイズ：直径15cm
詳細：リコッタチーズ、生クリーム、ラベンダーの蜂蜜を使用し、イタリア伝統菓子のカッサータをカファレル風にアレンジ。カッサータは中に入れる食材のさまざまな食感を楽しめるのが魅力。柑橘系の洋酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだリッチなムースにカリカリのナッツやしっとり食感のドライフルーツ、滑らかな舌触りのチーズの食感がマッチした、大人のクリスマスケーキとなっています。トップにはラズベリーのジュレをのせ酸味をプラス。赤と白のクリスマスカラーはリースをイメージし、見た目も華やかなケーキです。
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商品名：ナターレ ビアンコ
価格：3,456円(税込)、4,860円(税込)、6,480円(税込)
サイズ：直径9cm、直径12cm、直径18cm
詳細：ふんわりとしたスポンジ生地に苺をはさみ、こだわりのホイップクリームをたっぷり使用した正統派のクリスマスケーキ。今年はトップにツリーをイメージしたホイップデコレーションをあしらい、
ケーキを華やかに彩るデザインに仕上げました。
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商品名：ナターレ チョコラート
価格：3,456円(税込)、4,860円(税込)、6,480円(税込)
サイズ：直径9cm、直径12cm、直径18cm
詳細：チョコレートブランド「カファレル」の代表作、ジャンドゥーヤチョコレートのブリュレをビターチョコレートムースで包んだ、毎年リピーターが多い人気のチョコレートケーキです。ケーキの中にしのばせた甘酸っぱいラズベリージャム、トッピングしているナッツの食感と香ばしさがアクセントに。トップにはチョコレートで作ったツリーがクリスマスの特別感を演出しています。
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■カファレルについて
1826年創業のイタリア・トリノ発老舗チョコレートブランド。2026年創業200年を迎えます。
焙煎したヘーゼルナッツのペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤチョコレート」を発明し、
世の中に広めました。以降、世界中で愛され続けています。
公式オンラインショップ： https://www.caffarel.co.jp/
公式インスタグラム： https://www.instagram.com/caffarel_hy/
■ジャンドゥーヤについて
カファレルの代名詞のチョコレート「ジャンドゥーヤ」。
カファレルが世界初で発明したジャンドゥーヤは、2025年生誕160周年を迎えました。ヘーゼルナッツペーストを28％も含み、滑らかなくちどけとナッツの芳醇な香りが特徴のチョコレート。多くの人に愛されているカファレル看板チョコレートです。
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■会社概要
商号 ： 株式会社山本商店
取締役社長： 名取 至
所在地 ： 〒650-0034 神戸市中央区京町79番地 日本ビルヂング902
※12月1日に上記住所に移転いたします。
創業 ： 明治44年
事業内容 ： 輸出入業、 国内卸売業、 小売業、 洋菓子製造販売
資本金 ： 4,000万円
