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『夜音喫茶 猫奈落（やおんきっさ ねこならく）』代表のNOIA（ノイア）は、2026年1月10日、東京都台東区蔵前に同店をオープンします。
『夜音喫茶 猫奈落（以下、猫奈落）』は「ちょっといい席いい音楽」をキャッチコピーに、家具と音響にこだわり抜いてつくり上げたバーです。心地よい席と空間、フードを組み合わせ、心のよりどころとなる居場所を提供します。
猫奈落オープンの経緯
学生時代のアルバイトで飲食業の面白さに気づき、社会人になってからも副業で飲食に携わってきました。現場では人の感情が動き、目の前で気持ちが変化していく瞬間があります。そこに興味や面白さを感じ、人と関わり続けられることもあって飲食の仕事を選んできました。私は、バーテンダーの役割を「飲み物の提供だけではなく『居場所』をつくること」だと考えています。空間づくりへの関心もあり、ここ3年ほどで「ふと帰ってきたくなるような、誰かのセカンドプレイス・サードプレイスになり得る自分のお店を持ちたい」という想いが強まりました。
近年は自分に会いに来てくださるお客様が増え、提供したい体験も固まってきたため、本格的に開業準備を開始。最後のピースとなる物件取得が叶い、東京都台東区蔵前に『猫奈落』をオープンする運びとなりました。
店名『猫奈落』の由来
私がこれまでお世話になってきたバー『嗜好品天国』への深い思いから生まれました。「天国」という言葉の“対”として「奈落」が浮かび、その響きが和モダンで落ち着いた空間のイメージにも重なったため採用しました。ただ「奈落」だけでは、覚えていただきにくいため、私が昔から好きだった「猫」を組み合わせて『猫奈落』と名付けました。店内には猫モチーフのグラスや器をさりげなく散りばめています。ご来店の際は、ぜひ猫に包まれるようなひとときをお楽しみください。
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猫奈落の特徴
猫奈落は「ちょっといい席いい音楽」をキャッチコピーに、家具と音響に強いこだわりを持って空間をつくり上げたバーです。用途や気分に合わせて選べる“心地よい席”
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家具好きの私自身が厳選した
・肘掛け付きで包み込まれるようなカウンターチェア
・ゆったりと腰掛けられるソファ
・気軽に座れてテーブルを囲めるスツール
など、疲れをそっとほどくような心地よい席を用意しています。
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また、職人が制作したモルタルのベンチをテーブルとして使ったり、流木と和紙であたたかな灯りをつくるブランド「あんどん」の照明を採用したりと、人の手が生み出す温度を感じてもらえる工夫も随所に施しました。
古民家カフェのような、まったり空間
空間づくりのテーマは「古民家カフェや民泊」。友人と一緒に内装をDIYし、ふと帰りたくなる温もりを持った場所を目指しました。
音響には「Taguchi」のスピーカーを導入。やわらかな陽の光のように空間全体に広がり、心を静かに包み込むような音体験を提供します。
こだわりのフードメニュー
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猫奈落コーラ
猫奈落をイメージしたクラフトコーラです。数種のスパイスと柑橘を煮出した自家製コーラを、満月を模した輪切りレモンを添えてご提供。
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トリュフポテト 山椒マヨ添え
トリュフパウダー贅沢に使用し、程よく痺れる山椒マヨを添えました。猫奈落コーラとの組み合わせは背徳感たっぷりです 。深夜にあえて食べて、自分を甘やかす体験をぜひ。
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自分でたてる抹茶セット
お客様自身で抹茶をたてる体験ができます。お客様の「やってみたい」を叶えます。
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奈落ソーダ
メロンベースにオレンジピールのほのかな苦味。月をイメージしたレモン付き。
心のよりどころとなる“居場所”づくりを目指す 保護猫への支援も
猫奈落で実現したいのは、誰もがいつでも戻ってこられる、心のよりどころとなる“居場所”づくりです。一度訪れて終わりではなく、自然と「また帰ってきたい」と感じてもらえる空間を目指しています。バーテンダーの存在は、人の人生に寄り添い、ときにストーリーテラーのような役割を担うことがあります。人と人が出会い、つながり、人生が少し良くなるような役割を担いたいと考えています。
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また、私の人生の多くは保護犬・保護猫たちと過ごしてきました。シェルターにいる子たちの姿を見たときの衝撃は忘れられません。
だからこそ、店名につけた「猫」という要素を単なるモチーフに留めず、保護猫たちを支えるチャリティー活動にも継続的に取り組んでいきたいと考えています。猫奈落が人の居場所であるように、少しでも猫たちの居場所づくりにも貢献できれば嬉しいです。
オープン記念キャンペーン
差し入れボトル or コーヒー豆の寄贈でチャージ500円OFF、さらに最初の1杯を無料でご提供いたします。ご協力いただけると、とっても嬉しいです！【店舗情報】
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名称：夜音喫茶 猫奈落（やおんきっさ ねこならく）
所在地：東京都台東区蔵前4丁目3-3 協同ビル地下1階
アクセス：都営浅草線 蔵前駅 徒歩3分／都営大江戸線 蔵前駅 徒歩8分／JR総武線 浅草橋駅 徒歩8分
営業時間：月・水・木・日曜 20:00～24:00
金・土曜 20:00～翌2:00
定休日：火曜日（不定休あり。詳細はSNSをご確認ください）
ご予算：3,000～5,000円程度
問い合わせ：猫奈落公式X、もしくはInstagramのDMよりご連絡ください。
X：@nekonaraku（https://x.com/nekonaraku）
Instagram：@neko_naraku（https://www.instagram.com/neko_naraku/）
