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いただきま～す。

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つなぎ目に向かって細かく切るのがおススメ。

かすうどん1人前なら6切れ程度で問題なし。

冷凍うどんは事前にレンチンがおススメ。

ホルモンは皮部分の火を通すことが重要。

作り方はいたってシンプル。うどん鉢へ移し替え。

薬味としてネギと七味をトッピング。

椎茸にしか見えなかった油かすも立派なホルモン。

油かすを確保するため、最寄りの「スーパー玉出」に急行した筆者。

初見だと遊技施設にしか見えない外観。

知る人ぞ知る大阪のローカルフード「かすうどん」。

小容量で販売している兵庫・尼崎にある「スーパー玉出」。

うどん、油かすに関西風のうどんスープの素を用意した筆者。

首都圏でも販売されている「ヒガシマル　うどんスープ」。関西以外でも関西風うどんスープが作れるスグレモノ。

パッと見は椎茸にしか見えない外見。でもホルモンなんです。

※内容は公開時点の情報です。後に変更になる場合があります
Last Updated：2021/9/27 20:01 | Edited By おたくま編集部 | © C.S.T.ENTERTAINMENT Inc.
URL： https://otakuma.net/archives/2021092803.html/kasuudon9

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