洋菓子の定番であるシュークリーム。その形状といえば、多くの方が丸い形をイメージすると思いますが、そんな常識を覆す三角形のおにぎり型シュークリーム「おむシュび」を作ったのは、お菓子作家のぎーすけさん。
中にはそれぞれのシュー生地にあわせて、抹茶やチョコといった異なる4種類のクリームがたっぷりと詰まっており、とってもおいしそう。見た目だけでなく、味も楽しめるバラエティに富んだ作品に仕上がっています。
実は過去にもおにぎり型のお菓子を作ったことがあるぎーすけさん。以来、「スイーツを見るとおにぎり風に出来ないか？」と考えるようになったというほど、この形に強い思い入れがある模様。今作のアイデアも「今までにない形のシュークリーム」をコンセプトに考えた時に、真っ先に思い浮かんだと言います。
印象的なおにぎりの形は、シンプルに三角の型の中にシュー生地を絞って焼く、というものですが、その目の付け所が非常にユニーク。海苔に見える黒色の部分にはブラックココアのクッキーを使用し、クリームにはさつまいもペーストやガナッシュが使われているなど、食感や味へのこだわりももちろん忘れていません。
また、ぎーすけさん自作のオリジナルパッケージもみどころ。透明のフィルムにそれぞれの味が書かれたシールが貼られたシュークリームは、コンビニ等で見かける本物のおにぎりにそっくり！このまま陳列されていても、まったく違和感を抱かないどころか、おにぎりと間違えて手に取ってしまいそうです。
本作はぎーすけさんのオリジナル作品につき、販売は行われていませんが、見るからにおいしそうですよね。しかしながら、その出来栄えについては「何を作って食べてもそうなんですが、味やデザインは『もっと良くなるんじゃないかな？』って毎回反省してます」と控えめにコメント。改善の余地があると考えているからこそ、次々と新しい発想が生まれてくるのでしょう。
投稿には「かわいい！」「食べてみたい！」といったコメントをはじめ、「商品化したら売れそう」「コンビニとコラボしてくれないかな……」といった声も。苺、抹茶、チョコ、おいもとズラッと並んだ「おむシュび」。あなたはどれが食べてみたいですか？
ほんとに届いていますか、、、？
たくさんの方に見てほしいです！おにぎりみたいなシュークリーム🍙
#ツイッターTL復活祭 pic.twitter.com/pwSHghSNOX
— ぎーすけ (@gi_kun_cake) November 8, 2022
＜記事化協力＞
ぎーすけさん（@gi_kun_cake）
（山口弘剛）
