山形県は、“米粉だからおいしいパン〞をテーマに全国の事業者から自慢の米粉パンを募集する「第2回おいしい米粉パンコンテスト」を開催しました。
応募総数111商品のうち、書類審査を通過した16商品が12月18日（水）に開催された最終審査会に進出し、審査員による厳正な審査の結果、Bakeshop SolSol（愛知県）が「グランプリ」・「グルテンフリー賞」・一般審査員が選ぶ「マイ米粉パン賞」の3冠に輝きました。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155486/1/155486-1-ef9de86038f6b5b1f2c9e16fb0d76c62-580x387.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
3冠を達成した、Bakeshop SolSol（愛知県）「花酵母のカンパーニュ」
「準グランプリ」には株式会社にじとまめ(愛媛県)、有限会社アイグラン(東京都)が入賞し、「優秀賞」にはkomeiro(山形県)、あおいそら(山形県)、定食笑いーと(福島県)、パン工房ボネロ(岐阜県)が入賞しました。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/155486/1/155486-1-79ea846d862bfd0f01cb6dbe69336d2b-600x600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
最終審査会にはパン好きとして知られる たんぽぽ 川村エミコさんがゲストで参加し、トークショーで会場を大いに盛り上げてくださいました。
2025年2月15日（土）に山形県観光物産会館ぐっと山形(〒990-2307 山形県山形市表蔵王68)にて、当コンテストの表彰式と併せ販売会が行われます。
山形県では今後もこうした取組を通じて、米粉への消費者の関心を高め、消費拡大を促進していきます。
第2回おいしい米粉パンコンテストHP
