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住所非公開の会員制パフェバー『Remake easy（リメイクイージー）』を運営するRemake easy株式会社 (東京都渋谷区、CEO：林巨樹、以下「Remake easy」)は4月限定パフェ『あまりんと春柑橘とエルダーフラワーのプラリネパフェ』を2025年4月1日（火）から4月30日（水）まで提供いたします。
■4月限定パフェ『あまりんと春柑橘とエルダーフラワーのプラリネパフェ』
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あまりんと春柑橘とエルダーフラワーのプラリネパフェ Parfait praline Amarin et agrumes de printemps et fleurs de sureau
ジューシーで強い甘味と香りが特徴のいちご「あまりん」に春の和柑橘「スイートスプリング」をエルダーフラワーのリキュール「サンジェルマン」の香りに乗せ、アーモンドプラリネの香ばしい風味と優しいコクとマリアージュ。春のエネルギッシュさを感じる華やかなパフェをお楽しみください。
■ペアリングカクテル（アルコール）ヨルズのフローラルグラニータ
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ヨルズのフローラルグラニータGranite Floral Jǫrð
北欧神話の大地の神「ヨルズ」をイメージしたカクテル。エルダーフラワーと、スイートスプリングの果汁にあまりんのグラニテを乗せて春の香りをお楽しみください。
■ペアリングカクテル（ノンアルコール）カモミールと春柑橘のあまりんグラニータ
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カモミールと春柑橘のあまりんグラニータ Camomille, agrumes de printemps et granite de Amarin
カモミールの花から香りを抽出し、スイートスプリングの果汁と贅沢に合わせ、炭酸で割ったノンアルコールカクテル。あまりんを使用したグラニテとご一緒に春の華やかな味わいをお楽しみください。
■「Remake easy（リメイク イージー）」について
「Remake easy」は、完全会員制パフェバーという新業態が話題となり、一度は行ってみたいとSNSを中心に口コミで広がったパフェバー。数か月に一度行われる会員募集は、毎回数分で完売。
限られた人だけが体験できる特別なお店として認知されています。
「Remake easy」では定番メニューの「イチゴの花畑パフェ」や各店舗限定のご当地パフェのほか、旬の素材を使った月替わりの季節限定パフェをご用意しております。おいしさを最大限に引き出すために綿密に計算されたパフェとペアリングカクテル、そして贅沢な空間をお楽しみください。
「Remake easy（リメイク イージー）」
公式 X：https://twitter.com/Remakeeasy_
公式 Instagram：https://www.instagram.com/remakeeasy/
出店エリア：札幌・渋谷・新宿・池袋・名古屋・大阪心斎橋
■Remake easy株式会社について
法人名：Remake easy株式会社
CEO兼プロデューサー：林巨樹
本社：東京都渋谷区渋谷3-18-10
事業内容：飲食店・宿泊業、「Remake easy（リメイク イージー）」の運営
企業URL：https://remakeeasy-member.com
以上
