株式会社ケイシイシイ(本社：北海道千歲市、代表取締役社長：上村 成門)が展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」公式オンラインショップにて2025年6月2日（月）10:00より6月の新作スイーツコレクションを販売開始いたします。
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今回のテーマは、「太陽のように、輝くおいしさを込めて」。
一瞬のきらめきのように美しい、北海道の夏。その訪れを告げるように、みずみずしく輝く果実たちがスイーツになって登場します。初夏の陽ざしを思わせるような、明るく爽やかなフルーツをふんだんに使用し、その一つひとつの香りや彩りを生かした、特別なケーキを丁寧に仕立てました。
まるで季節の便りを受け取るような、ときめきを詰め込んだ6月の新作コレクション。
日常のひとときを少しだけ豊かに、そして心に残るひと品としてお楽しみください。
【新商品】メロンソレール
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メロンソレール
芳醇なメロンと豊かなミルク感が、なめらかに口いっぱいに広がる。
北海道産赤肉メロンをたっぷり使ったメロンムースの中にマスカルポーネチーズを使ったまろやかでコクのあるミルクムースをしのばせました。芳醇なメロンの甘さや香りとともに豊かなミルク感が口いっぱいに広がっていきます。
天面にも赤肉メロンを使用した、艶やかなメロンジュレを。メロンの甘さと瑞々しさを楽しみながら、トッピングとして加えたアロエの果肉が食感のアクセントになっています。
夏の太陽のような爽やかなおいしさを味わえる逸品です。
【商品名】メロンソレール
【価格】3,024円（税込）
【直径】12cm
【期間限定】カレイドフリュイ
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カレイドフリュイ
溢れんばかりの5種のフルーツにうっとり。
しっとりと香ばしい味わいのダマンドにバニラが香るコクのあるカスタードクリームを重ねて、オレンジ、マンゴー、パイン、苺、ブルーベリーを贅沢にたっぷりと飾りました。フルーツの甘さと酸味、くちどけなめらかなクリームが絶妙にとけあう、たっぷりサイズのケーキです。
【商品名】カレイドフリュイ
【価格】5,400円（税込）
【直径】約15cm
【期間限定】パレットフロマージュ ～ピーチ～
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パレットフロマージュ ～ピーチ～
優しい甘さの桃のジュレとチーズケーキのハーモニー。
桃の果肉が入った艶やかなジュレ、クリームチーズとサワークリームでさっぱりと仕上げたベイクドチーズ、香ばしいアーモンドサブレが調和した夏らしいおいしさ。
個包装なので、食べたいときに食べたい分だけ解凍できるのも魅力の1品です。
【商品名】パレットフロマージュ ～ピーチ～
【価格】2,376円（税込）
【内容量】3個入（直径7cm）
【期間限定】メロンドゥーブル ～北海道赤肉メロン～
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メロンドゥーブル ～北海道メロン～
華やかな赤肉メロンの甘みたっぷりと。
ミルキーなマスカルポーネムースと、クリームチーズと赤肉メロンのベイクドチーズケーキの華やかな香りと余韻。2層のハーモニーが堪能できる特別なドゥーブルです。
【商品名】メロンドゥーブル ～北海道赤肉メロン～
【価格】2,376円（税込）
【直径】12cm
【期間限定】メロンアンサンブル
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メロンアンサンブル
まるでメロンのような、芳醇で夏らしいアイスケーキ。
赤肉と青肉メロンのアイスにメロンジュレをしのばせ、ココナッツ風味のアイスを絞りました。
メロンの魅力がぎゅっと詰まった今だけの特別なアイスケーキです。
【商品名】メロンアンサンブル
【価格】5,832円（税込）
【直径】12cm
【期間限定】グラスデクテット
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グラスデクテット
夏の特別な贈り物や自分へのご褒美に。
北海道産ミルクを存分に活かした色とりどりの5種のアイスを、香ばしいアーモンドサブレで挟んだサンドアイス。パティシエの繊細な技とこだわりを詰め込んだ、下層のアイスと上層のトッピングからなるパルフェのような5種のカップアイス。
おいしくて楽しい贅沢なアイスセットで、毎年夏のギフトに選ばれています。
【商品名】グラスデクテット
【価格】6,750円（税込）
【内容】サブレグラッセ 5個 (バニーユ、ルージュバニーユ、ショコラ、抹茶、カフェオレ 各1個)、
パルフェミニョン 5個 (フレーズオレ、マンゴーパッション、カラメルシトロン、ミルティーユフロマージュ、ショコラ 各1個)
※パルフェミニョンのカラメルシトロンは1％未満のアルコールが含まれております。
北海道小樽に本店を構える 「小樽洋菓子舗ルタオ」 とは
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小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitie Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。
小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Northern Sweets Manner」（北の国に生きる人々の、お菓子を楽しむ流儀をお届けする）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。
ブランドサイトURL：https://www.letao-brand.jp/
Instagram公式アカウント：https://www.instagram.com/letao_official/
会社概要
会社名：株式会社ケイシイシイ
代表者：代表取締役社長 上村 成門
本社所在地：北海道千歲市泉沢1007番地90
創業：1996年4月
資本金：8,000万円
事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業
株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。
