株式会社ケイシイシイ(本社: 北海道千歲市、代表取締役社長：上村 成門)は、2025年6月17日（火）～2025年6月30日（月）、広島県・そごう広島店にて、東京発・果実とバターに着目したバタースイーツ専門店「果実とバター canarina（カナリナ）」を初出店いたします。
広島の中心地に位置し、地域に根ざした百貨店として多くの方が行き交うそごう広島店催事では、人気商品の『果実とバターのマフィン』他、「みんなが贈りたい。JR東日本おみやげグランプリ2024」（以下：おみやげグランプリ2024）にて総合グランプリを受賞した『果実とバターのサブレ』等、ギフトやお土産におすすめな商品をご用意いたしました。
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果実とバターを使った新ブランド「果実とバター canarina（カナリナ）」
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「果実とバター canarina」は、2024年4月17日にJR新宿駅のエキナカ商業施設「EATo LUMINE(イイトルミネ)」にて1号店をオープンした、バタースイーツ専門店です。
2024年8月には、「みんなが贈りたい。JR東日本おみやげグランプリ 2024」にて、『果実とバターのサブレ』が総合グランプリを受賞するなど、お土産やギフトとして親しまれるバタースイーツ専門店を目指し、日々お菓子を作り続けています。
「果実とバター canarina」の商品は、様々な果実とバターを組み合わせた、慣れ親しんだバターの芳醇なおいしさを、再発見できるようなスイーツです。いろとりどりの果実と美しくなめらかなバターの魅力を、お客様が様々な味わい・食感・香りで楽しんでいただけるよう、異なるバリエーションのスイーツを展開しております。
“果実感”を存分に味わう『果実とバターのマフィン』
果実とバター canarina（カナリナ）では、果実とバターの世界観をお楽しみいただける、様々なスイーツをご用意しております。その中の一つ、『果実とバターのマフィン』は、素材の魅力を存分に感じていただける、果実感たっぷりなケーキマフィンです。なめらかな口当たりのバタークリームに、ナッツやフルーツをごろっと入れ込み、食感もお楽しみいただけるよう仕上げました。より世界観を感じていただけるよう、3種類の果実とバターの組み合わせた味わいを、一箱に詰め込みました。[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13125/1048/13125-1048-a14f38f3e5780acda67ce23ab83f2155-3207x1651.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
果実とバターのマフィン ※数量限定の販売です。
果実とバターをテーマに、様々なフルーツバターの世界観をケーキマフィンで表現しました。
丁寧に焦がしたバターと生クリーム・焦がしはちみつ・バニラを使用した、バターの風味豊かな奥行きのある味わいの生地に中央に忍ばせた果実とバターのクリームで、果実感を感じるマフィンに仕上がりました。
【内容量】3個入（ラムレーズンバター、フランボワーズバター、シトロンバター 各1個ずつ）
【価 格】1,620円（税込）
JR東日本おみやげグランプリ2024 総合グランプリ受賞商品『果実とバターのサブレ』
「おみやげグランプリ2024」にて総合グランプリを受賞した『果実とバターのサブレ』は、ビターなレモンピールと香ばしいヘーゼルナッツに、芳醇なバターを合わせた『ヘーゼルナッツ シトロンバター』、ラム酒に漬け込んだレーズンと、香り高いココアパウダーを芳醇なバターが包み込み、まろやかに香ばしく仕上げた『ショコラ ラムレーズンバター』、真っ赤で甘酸っぱいクランベリーの実と、コクのあるピスタチオを芳醇なバターと合わせ、丁寧にさっくりと焼き上げた『ピスタチオ クランベリーバター』の3種類。様々な果実とバターの組み合わせをお楽しみいただけるよう、3種の味わいを1箱に詰め合わせました。[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13125/1048/13125-1048-6ba057e22f436304a972d4e031245f83-2469x1596.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
果実とバターのサブレヘーゼルナッツ シトロンバター・ピスタチオ クランベリーバター・ショコラ ラムレーズンバターの3種類の詰め合わせ。小麦に果実とバターを合わせ、さっくりと焼き上げた、食感や香り・素材を味わう、カナリナこだわりのサブレです。
【内容量】6枚入/10枚入/14枚入
【価 格】1,296円（税込）/ 2,160円(税込) / 3,024円(税込)
出店情報
会 場：そごう広島店 B1階 エスカレーター横催事スペース
期 間：2025年6月17日（火）～2025年6月30日（月）
営業時間：10時00分～20時00分（そごう広島店営業時間に準ずる）
常設店情報
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13125/1048/13125-1048-f7ee2e56879d4f855a4d32d4578be6f7-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
【店舗名】果実とバター canarina
【営業時間】8時00分～22時00分
【アクセス】JR新宿駅改札内 B1階 「EATo LUMINE(イイトルミネ)」内
※改札内の施設のため入場には乗車券類（きっぷ・ICカードなど）または入場券が必要です。
「果実とバター canarina」の世界観
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/13125/1048/13125-1048-75d22cb12fc4211a6c6743084ca24e9a-2018x1701.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]いろとりどりの果実と、美しくなめらかなバター。
自然からの恵みをじょうずに組み合わせバターの中に豊かな果実の香りをぎゅっと、詰め込んで。
それぞれのおいしさを引き出す工夫をたいせつに果実とバターでとっておきのお菓子を作りました。
カナリナの歌声が聞こえてくるお茶のじかんがはじまります。
果実とバター canarina（カナリナ）公式HP：https://www.canarina.jp/
