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2024酒まつり実行委員会が主管する「酒まつり」（主催：公益社団法人 東広島市観光協会）が今年も開催決定。
酒まつりは、広島県東広島市のＪＲ西条駅周辺で開催されるお酒をテーマにしたお祭りです。ＪＲ西条駅周辺には蔵元が7蔵集中しており、全国的にとても珍しい地域です。
毎年10月の3連休の土日に開催され、2024年は10月12日（土）、13日（日）です
メイン会場ではステージ出演やグルメ出店が楽しめたりや全国の地酒が試飲できる酒ひろばなど様々なイベントが繰り広げられます。酒好きはもちろん、酒が飲めない人や家族など幅広い年齢層の人が楽しめる祭りとして2日で20万人が来場します。
さらに詳しい情報はＷＥＢサイトにて→http:// https://sakematsuri.com/
今回は、東広島の名物料理として成長した【美酒鍋】
また今年の2月に文化庁の100年フードに登録された【美酒鍋】をご紹介します。酒まつりならではの大宴会場の雰囲気で楽しめます
＝蔵人が創った名物料理、美酒鍋とは？＝
酒蔵のまかない料理から生まれた「美酒鍋」は3種類のお肉（鶏肉、砂ずり、豚肉）と野菜など季節の食材を、にんにく、塩こしょう、日本酒だけのシンプルな味付けでいただく蒸し料理です。
あっさりとした味わいながらも、酒が素材の旨みを引き出し、日本酒の肴としてもオススメ。加熱することでアルコール分が抜けるので、お酒が苦手な人はもとより幅広い年代の人、もちろんお子さまも召し上がっていただけます。
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素材のうまみを出す西条酒
シンプルな味付けは、利き酒に影響が出ないような工夫とのこと。
名前の由来は、水仕事が多く仕事着がびしょ濡れになることが多かった蔵人（酒蔵で働く人）を「びしょ」と呼び、その蔵人たちが食することから「びしょ鍋」と呼ばれるようになり、「美酒」の字は近年あてられ、「びしゅなべ」と呼びようになりました
伝承地域である西条は、「兵庫の灘」「京都の伏見」と並び称される銘醸地で、全国酒品評会が始まった明治から大正にかけて上位を独占するなど品質の高さを誇り、酒都西条の名声を高めました。
昭和初めに西条を訪れた俳人・河東碧梧桐が「酒の新都」と呼んだことも有名です。
=酒まつりで楽しめる美酒鍋＝
酒まつり実行委員会では美酒鍋を食べれる会場を準備しています。
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2024酒まつり美酒鍋会場様子
各回１時間５0分の時間入替制です
今年は10月12日、13日両日１.,３.回に2人席を用意。
4人席だけでなく2人席ができることで、少人数での予約や利用が容易になります！
大人数のグループでなくても、気軽に訪れやすくなりました！
12日（土）は4回 13日（日）は3回
１. 10：00～11：50★ １.10：00～11：50★
２. 12：20～14：10 ２.12：20～14：10
３. 14：40～16：30★ ３.14：40～16：30★
４. 17：00～18：50
※２名席は残り13日（日）10時のみとなりました
の2日間合計7回開催します。（★印は4人席ハッピーアワー及び2人席のある時間帯）
★ハッピーアワーは300ｍｌのお酒が1本付きます
美酒鍋会場では「美酒鍋」だけでなくおつまみメニューやドリンクもご用意。
・フライドポテト・唐揚げ・枝豆・フランクフルト・おむすび（２個）
・ビール・チューハイ（レモン）の販売も予定しております。
有料席は事前に予約を！
予約券（日時指定券）はチケットぴあにて販売中。ご希望の時間を選択し、ご購入ください。
チケットに余りがある場合、当日飛込での参加も可能かも！！
入場券は下記内容がセットとなります。
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2023様子 2024はお席を増やしてお待ちしております
■4人席予約券 14,300円(税込)
（テーブル席でイスが4脚のお席です）
＊美酒鍋4人前
＊東広島の日本酒300㎖2本（選択不可）
★ハッピーアワー特典-日本酒300㎖をもう1本プレゼント！
■２人席予約券 8,250円(税込)
（テーブル席でイスが２脚のお席です）
＊美酒鍋２人前
＊東広島の日本酒300㎖１本（選択不可）
※2人席がない時間帯もございます。
※2人席にはハッピーアワー特典はございません。
『予約券（日時指定券）』の購入方法
前売入場券販売サイト「チケットぴあ」で販売をしており、8月1日（木）10時より発売中です。
※入場券代のほかに、システム利用料等各種手数料が必要となります
※詳細はチケットぴあでご確認ください
チケットぴあURL：https://w.pia.jp/t/sake-hh24/
＝団体説明文＝
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酒まつり支えてくれる大学生ボランティア
行政をはじめ、東広島商工会議所、西条酒造協会、東広島青年会議所、
企業、大学生ボランティアで構成された官民が一体となった実行委員会
当日運営に携わる企業・学生ボランティアは1日約400人にのぼり、
２日間で約800人のボランティアに支えられ、運営しております
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官民一体となった実行委員会
実行委員会の執行部はその年の1月より携わり、決算の終了する
12月まで約1年間酒まつりに尽力しています。
酒まつりの成功に向かって絆が生まれ、その絆が新たな地域振興をも進め、豊かで住みよい郷土づくりの貢献につながっています。
メンバー１人１人が「おもてなしの心」を大切にそれぞれが責任をもって役割を果たしています。
【団体概要】
団体名：酒まつり実行委員会
本社所在地：広島県東広島市西条中央7-23-35
東広島市商工会議所会館2F 観光協会内
2024実行委員長：杉原 里志
事業内容： 酒まつりの企画・運営
HP：https://sakematsuri.com/
【酒まつりの情報発信】
公式ホームページ https://sakematsuri.com/
Facebook https://www.facebook.com/Sakematsuri
Instagram https://www.instagram.com/sakematsuri.japan/
Youtube https://www.youtube.com/c/sakematsuriofficial
