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創發國際餐飲有限公司（荘発インターナショナルケータリング株式会社 代表者：藤原 誠司）は、UDON讚岐烏龍麺にて「お互いさまチケット」の導入を開始されます。
NPO法人チームふくしま（福島県福島市 理事長：半田真仁）では、福島県がお互いさまで溢れた街となることを目指し、「お互いさまチケット」の普及事業を行っています。
今回、UDON讚岐烏龍麺が、この事業に賛同してくださり、食事の際に使用できる「お互いさまチケット」を導入されることとなりました。
「お互いさまチケット」を利用することで、食事代からチケットに記載されている金額分割引される仕組みです。お互いさまチケットが説明されたボードやお互いさまチケット等中国語のみならず日本語等でも表記されており誰でも利用しやすいように配慮されています。
「お互いさまチケット」には、恩を受け取ったら別な誰かへ恩を送ってほしい、という想いが込められています。UDON讚岐烏龍麺から食を通じた次世代への恩送りをぜひとも台湾をはじめ海外の皆様に活動を知っていただきたいです。
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店舗の様子
【UDON讚岐烏龍麺 お互いさまチケットの流れ】
▼お互いさまチケット 購入者の流れ
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レジで注文の際にお互いさまチケットを購入
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利用者向けにメッセージを記入
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入口付近に設置してあるボードに貼る
▼お互いさまチケット 利用者の流れ
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お互いさまチケットを選びお好きな料理を注文
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レジでお互いさまチケットを渡す
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お互いさまチケット購入者へメッセージを記入してお店奥に設置されたボードに貼る。いただいた恩や優しさは別の方へ優しさをおくる。
- 「お互いさまの街ふくしま」とは
弊法人の副理事長を務め、東日本大震災以前から福島の経営者として福島や日本のために尽力してきた 亡き同志の「吉成洋拍」が生前行っていた取り組みの総称です。
「お互いさまチケット」はその取り組みの一つです。 この仕組みを導入している店舗では、見知らぬ誰かの為にチケットを購入することで、チケットを利用する方が無料もしくは割引価格で食事が出来たり、サービスを受けたりすることができます。
福島県内が「困ったときはお互いさま」の気持ちで溢れてほしい、という想いから始まった取り組みで、県内100店舗の導入を目指しています。
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お互いさまチケットの流れ
- UDON讚岐烏龍麺について
創發國際餐飲有限公司は、讃岐烏龍麺や鉄男の餃子、虎男、一番茶などの飲食ブランドを運営される会社になります。
その中で、このたびお互いさまチケットの思いに共感していただき初の台湾での導入となりました。
創發國際餐飲有限公司では、讃岐うどんやラーメンの技術指導等研修が受けられる等働きやすい環境も作られています。
台湾やニューヨーク等世界で飲食を通じてお客様の期待を超えた精緻で独自のケータリングブランドを創造されていく会社です。
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▼UDON讚岐烏龍麺 HP
http://www.udon.com.tw/
▼創發國際餐飲有限公司 HP
https://www.twincn.com/
- NPO法人チームふくしまについて
「For you for Japan」（あなたのためになることが日本のためになる）
「For you For next」（あなたのためになることが次世代のためになる）
の理念のもと、私たちは以下のような活動を行っています。
１．ひまわりで全国と福島の絆を深める「福島ひまわり里親プロジェクト」
（2011年5月から開始し、全国累計約55万人が参加している復興支援事業）
https://www.sunflower-fukushima.com
２．福島県内のひとり親家庭や経済的に困窮している子育て世帯を支援する目的として、2022年2月に開始した子育て支援事業「コミュニティフリッジひまわり」
https://himawari-cf.org
３．「困ったときはお互いさま」の気持ちで支え合える社会を実現するため、「お互いさまチケット」を普及させる「お互いさまの街ふくしま」
https://sites.google.com/view/otagai-sama
海外初：自団体調べ(2024年9月22日) 海外における「お互いさまチケット」において調査
