ホテル日航つくば（所在地：茨城県つくば市、総支配人：高田浩）は、「つくたび」プランの中でも人気のある、市内のワイナリーとコラボレーションした『つくばのワインでテロワールを愉しむ』シリーズの第4弾を2025年2月9日（日）に開催します。なお、ご予約は2024年12月1日（日）11時より受付を開始します。
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つくばワインのイメージ
つくば市は、茨城県内で初めて「つくばワイン・フルーツ酒特区」(*1)に認定され、ブドウ栽培者やワイナリーが増えつつあります。特に筑波山麓は世界的に有名な生産地にならぶ花崗岩土壌を有することから、つくばのテロワール（大地）の恩恵を受けて醸造された「つくばワイン」は近年評価が高まっています。
『つくばのワインでテロワールを愉しむ』第4弾は、「つくばワイン交流会」と題して第3弾までに訪れた3つのワイナリー「Bee’s Knees Vineyards」「Tsukuba Vinyard」「つくばワイナリー」の生産者が一堂に会しパネルディスカッションを行うほか、2024年の新酒とワイナリーおすすめのワイン、そして地元の食材を使った料理をご提供します。また、本イベントのナビゲーターに、日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエの植田真未氏を迎え、つくばワインの生産者からワインへの想いやこだわりについて話を伺います。その他、本イベントの開催を記念して製作した「つくばワイン手帖」の活用方法などもご紹介します。
イベントの最後にはホテルやワイナリーの商品が当たるお楽しみ抽選会を予定しております。つくばワインの飲み比べはもちろん、料理とのペアリング、生産者やソムリエとの交流が叶うなど、貴重な体験ができる1日限りのイベントです。
*1 「つくばワイン・フルーツ酒特区」について
2017年12月に内閣府から認定された構造改革特区「つくばワイン・フルーツ酒特区」により、つくば市内でのワインや特産果実のお酒などの製造がしやすくなりました。茨城県内では初めての認定となります。筑波山麓の花崗岩（かこうがん）質が風化した土壌は、世界的に有名な生産地であるローヌ（仏）やサルディーニャ（伊）と同様であり、つくばの大地（テロワール）の恩恵を受けて生産されたワインの個性豊かな味わいが期待されています。
◆開催概要
【開催日時】 2025年2月9日（日）
【予約受付】 2024年12月1日（日） 11:00より
【時間】 16：30～19：00
【場所】 ホテル日航つくば 昴の間
【料金】 ￥13,500
※上記料金には、食事、2024年新酒ワイン3種の試飲、消費税・サービス料が含まれます。
※追加のワインは有料となります（チケット制）
【協力】 Bee’s Knees Vineyards、Tsukuba Vinyard、つくばワイナリー、ワインデマミ
【協賛】 つくばのおさけ推進協議会
【企画・主催】 ホテル日航つくば
イベント紹介ページ： https://www.nikko-tsukuba.com/tsukutabi/plan02/
予約ページ（Peatix）：https://tsukutabi-wine2024.peatix.com
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ナビゲーター 「植田 真未氏」 プロフィール
茨城県水戸市生まれ。成城大学文芸学部英語学科卒業。株式会社クイーン・アリス（社長 名誉鉄人 石鍋裕シェフ）やクイーン・アリス大使館店（広尾）・迎賓館店（麻布）、ワインクラブ・ラ・タブレ（南青山）、有限会社たまがわ酒店での勤務を経て2011年株式会社ワインデマミを設立。2012年にはワインショップをオープン。2019年優良経営食料品小売店 最優秀賞、農林水産大臣賞受賞（茨城県初）を受賞。日本ソムリエ協会認定シニアソムリエのほか、日本酒サービス研究会 利き酒師やチーズ＆ワイン・アカデミーのマスター・オブ・チーズなど数々の資格を持つ。
「ワインデマミ」について
ソムリエの資格を持つスタッフが厳しくテイスティング。価格以上に美味しく、お客様に満足頂けるワインを厳選し、世界各国のワインを約5,000本取り揃えています。ワインにはそれぞれの味わいとともに、歴史や造り手の情熱が詰まっています。ワインのストーリーを知ることで、ワインがもっと美味しく、笑顔や感動を伝えられる特別なワインになります。一本一本のワインに込められたストーリーをお客様にお伝えすることも私たちの使命です。
ワインデマミ公式ウエブサイト：https://wine-des-mami.com/
「つくばワイン手帖」について
つくば市内3カ所のワイナリーのご紹介やワインの楽しみ方やテイスティングの手順、テイスティングメモページなど生産者のアドバイスとともにホテル日航つくばのシニアソムリエが監修した手帖です。テイスティングメモには、ワイナリーでワインを購入するともらえるエチケットのレプリカを貼り付けることができ、見た目や香り、味わいなどを記録できます。自分だけのオリジナルワイン手帖として活用いただけます。「つくばワイン交流会」当日は、特別価格の500円で販売します。
【販売場所】ホテル日航つくば（フロント）、Bee’s Knees Vineyards、Tsukuba Vinyard、つくばワイナリー
【価格】：￥1,200（消費税込）
【編集・発行】ホテル日航つくば
【協賛】いばらき観光キャンペーン推進協議会
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つくばワイン手帖イメージ
■「つくたび」について
2022年10月より始動した「つくたび」は、世の中の価値観や生き方に流されずに自分らしい生活、仕事、余暇を自らの手でつくるライフスタイルとされる「クラフトライフ」の提供をビジョンに掲げた『ホテル日航つくば』が企画する新しい事業です。参加するゲストの皆様、出会う地域の方々、企画・運営を通してゲストをおもてなしするホテルスタッフと一緒に、旅の中で体験し、学び、地域と関わることで価値を創造し、自分らしいライフスタイルを感じていただくことを目指しています。
「つくたび」公式サイト：https://www.nikko-tsukuba.com/tsukutabi/
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2213/3656/2213-3656-1f0dbc7bb1752e5d5cdcb945b9b8f6e4-797x313.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]ホテル日航つくばについて
筑波山を望む、 四季の自然もお楽しみいただける国際都市「つくば」の中心に位置する洗練された次世代型ホテル。ビジネスはもちろん、レジャーや観光の拠点にもなるホテルです。国際都市にふさわしく多様な会議施設をはじめ、婚礼施設や和・洋・中のレストラン施設も充実。贅沢なひとときと忘れられないステイをお約束します。また、当ホテルは、SDGsの活動に賛同し「育てようSDGsの木」という取り組みを推進しています。小さく芽吹いた双葉が、お客様、地域、社員からの栄養を受けながらたくさんの取り組みの枝葉を備えた大樹となるよう、私どもは多くの方に支えられた大きな“SDGsの木”を未来のために育てていきます。
所在地：〒305-0031 茨城県つくば市吾妻1-1364-1 TEL：029-852-1112（代）
ホテル公式サイト ： https://www.nikko-tsukuba.com/
育てようSDGsの木 ： https://www.nikko-tsukuba.com/sdgs/
