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自社の有機農園や百貨店常設店舗、オンラインショップを運営している薬糧開発株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：河野 司）は、世界的銘醸地ドイツ・ラインガウに拠点を置く実力派ワイナリー LEITZ（ライツ） が手がける革新的なノンアルコールワイン「EINS ZWEI ZERO」シリーズの取扱店を募集いたします。低温真空蒸留によりワインから丁寧にアルコールを除去し、ブドウ本来のアロマと風味を最大限に活かした“本格派ノンアル”として、外食・小売の幅広いシーンでお取り扱いいただけます。
世界的銘醸地「ドイツ・ラインガウ」に拠点を構える実力派ワイナリー LEITZ（ライツ）。
伝統と革新を兼ね備えた同ワイナリーは、リースリングやシュペートブルグンダーといった銘醸地ならではの品種を中心に、ファルツの名門造り手によるシャルドネやピノ・グリをベースに厳選し、革新的なノンアルコールワイン EINS ZWEI ZERO シリーズを展開しています。
「低温真空蒸留法」により、アルコールを丁寧に除去しながら、ブドウ本来のアロマと風味を最大限に活かしています。
技術と情熱が生み出す奥行きと本格感で、ノンアルコールでもワインの楽しみをそのままお届けします。
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ラインナップ（全4種）
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１. EINS-ZWEI-ZERO Sparkling Riesling
アインス ツヴァイ ゼロ・
スパークリング・リースリング
ラインガウ産リースリング100％の高品質なベースワインから、アルコールだけを丁寧に取り除き、自然由来の炭酸を加えて華やかなゼクトに仕上げました。グラスに注ぐと、きめ細かな泡とともにライムや柑橘のフレッシュな香りが広がります。ラインガウらしい凝縮感ある果実味を、リースリング特有の生き生きとした酸が引き締め、比較的長い余韻へと導きます。
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２. EINS-ZWEI-ZERO Sparkling Rose
アインス ツヴァイ ゼロ・スパークリング・ロゼ ＜サクラアワード2025金賞受賞＞
ピノノワールをベースに使用。きめ細かな泡とともに、チャーミングな赤いベリーと、爽やかな柑橘の香りが広がります。ベリーを思わせる果実味とドライで引き締まったミネラル感、爽快な酸味が調和し、比較的長い余韻へと続きます。ほんのりとしたピンクが華やかさを演出し、お祝いや、仲間との乾杯にもふさわしく、楽しいひと時に彩りを添えてくれることでしょう。
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３. EINS-ZWEI-ZERO Blanc de Blanc
アインス ツヴァイ ゼロ・ブラン・ド・ブラン
LEITZ社が信頼するファルツ地方の作り手による、ピノグリとシャルドネの2種のブレンドをベースワインに使用。清々しく爽やかな味わいが特徴で、リンゴやメロン、ピーマンのようなフレッシュな香りと、そのベースに、心地よいスモーキーなニュアンスがあり、ほのかなミネラル感が絶妙に調和しています。ドライで余韻は比較的長く、まろやかさと酸味のバランスが品種ならではの味わいを一層引き立てています。
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４. EINS-ZWEI-ZERO Chardonnay
アインス ツヴァイ ゼロ・シャルドネ
LEITZ社が信頼するファルツ地方の作り手による、シャルドネ100％のベースワインを使用。ドイツでも比較的温暖なこの地方では、近年の温暖化により、シャルドネの生産が盛んになっており、土地ならではの魅力的なアロマを持つワインが生み出されています。ライムやシトラスの爽やかな香りに、ほのかにグーズベリーやスターフルーツのニュアンスが調和し、シャルドネらしい魅力的な味わいとなっています。
※脱アルコール処理の工程上、ごくごく微量のアルコールが残りますが、酒税法上は「清涼飲料」に分類されます。通常の飲用量で問題となるレベルではありませんが、妊娠・授乳期の方やお子様、アルコールに敏感な方はご留意ください。
特長と市場性
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さまざまな笑顔とともに育まれた幅広い需要
・幅広い飲用シーンに対応
レストラン・ホテル・バーでのペアリング需要から、チェーンストア・量販店での家庭用・ギフト需要まで幅広く展開可能。
・拡大するノンアルコール市場
健康志向、休肝日、運転時など「飲まない理由」が増える中で、満足度の高い一杯を提供。
・差別化につながる品質
名門ワイナリーLEITZが自信をもって手掛けるラインナップは、業務用ではメニュー強化に、小売では売場の新カテゴリー提案に最適。
お取扱いについて
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名門ならではの伝統と革新を兼ね備えた上質さ
ノンアルコール市場は今後さらなる拡大が見込まれています。
Eins Zwei Zero シリーズは、名門ワイナリーが手がける「上質さ」と、売場での「市場性」を兼ね備えたラインナップとして、業務用・小売用のいずれにおいても強力な商材となります。
ただいま、取扱店様を募集しております。
ぜひこの機会にご検討ください。
会社概要
・ 会社名：薬糧開発株式会社（Yakuryo Kaihatsu Co., Ltd.）
・ 本社所在地：神奈川県横浜市
・ 代表取締役：河野 司
・ 事業内容：自社の有機農園の運営、百貨店常設店舗の運営、オンラインショップ運営 ほか
お問い合わせ先
薬糧開発株式会社 外商課
TEL：045-872-5953
Email：gaishouka@yakuryo.co.jp
URL：https://www.yakuryo.co.jp
本リリースに記載の内容・仕様は予告なく変更となる場合があります。商品名・社名は各社の商標または登録商標です。
