株式会社イデア・レコード(本社：東京都新宿区、代表取締役：柏田 康雄、以下当社)は、株式会社リトパコーポレーション（本社：京都市伏見区、代表取締役社長：的羽 弘晴）が運営する「お好み焼きはここやねん」全28店舗に、オウンド予約やサイトコントローラーの実装ができる予約管理システムお席トットくんを導入しました。
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1．導入の背景
「お好み焼はここやねん」は、関西を中心に29店舗を展開するお好み焼きチェーンです。関西風・京都風・広島風など多彩なお好み焼きを提供し、家族連れから学生グループまで幅広い層に支持されています。
このたび「お好み焼きはここやねん」の28店舗にて、弊社が開発した予約管理システムお席トットくんを導入いただきました。
導入の背景として、以下のような課題がありました。
- 各店舗の稼働状況が本部から検知しにくい状況
- 即予約に対応できないことによる機会損失
- ペイドメディアからの予約に偏ってしまうことにより予約手数料が嵩む
2．導入の効果
お席トットくんの導入により、主に下記の導入効果を感じていただいています。- 在庫設定の見直しなどの予約最大化に向けたサポートにより、当日予約や団体予約の獲得数増加
- 管理画面上で複数店舗を横断的に確認でき、本部でも現場の状況を即座にキャッチアップできる状態に
- LINEやGoogleビジネスプロフィール上に公式予約フォームを設置しオウンド予約の比率が拡大したことにより、媒体予約依存を軽減し、手数料削減につながっている
3．今後の動き
今回のお席トットくん導入により、即予約や団体予約への柔軟な対応、オウンド予約獲得など、店舗運営における大きな成果が得られました。今後も、蓄積された予約データや分析結果を活かしながら、店舗ごとに最適な予約設定を行い、お客様にとっても運営側にとってもより便利で効率的な予約環境づくりを進めてまいります。
4．導入サービスの特徴
予約管理システム -お席トットくん-お席トットくんは、飲食店の現場に根ざした予約・配席管理システムです。サイトコントローラー機能によって食べログなどのグルメ媒体やGoogle、LINEなど複数チャネルの予約を一元管理でき、コールセンター起点の開発背景を活かした、店舗でも操作しやすい直感的な操作性などを強みとしています。CRM機能や事前決済、モバイルオーダー、POS連携にも対応し、業務効率化と売上向上を両立します。
大手チェーンとの連携実績も豊富で、現場の声を反映した柔軟なカスタマイズ力により、ビアガーデンなど季節業態や複数拠点展開にも最適化。
AI副店長と組み合わせることで、予約受付からデータ活用まで包括的に自動化し、外食産業のDX推進をさらに加速させています。
5．導入された業態について
お好み焼きはここやねんお好み焼きはここやねんは、関西風の昔懐かしいお好み焼きを中心に、京風もんじゃ・鉄板焼きなど幅広いメニューを提供するカジュアルレストランです。
アットホームで居心地の良い空間づくりを大切にし、家族連れから学生グループ、仕事仲間でも、幅広い層のお客様に利用されています。
鉄板を囲んで食べるワクワク感や、オープンキッチンならではのライブ感も楽しんでいただける、関西の粉もん文化を気軽に味わえるお店として、近畿エリアを中心に店舗展開を行っています。
株式会社リトパコーポレーション 概要
称号：株式会社リトパコーポレーション
本社：京都市伏見区新町6丁目477番地
代表者名：代表取締役社長 的羽 弘晴
設立：1977年8月
事業内容：宅配事業、外食事業
ホームページ URL：https://www.litopacorp.co.jp/
株式会社イデア・レコード 概要
「店舗ビジネスの成長ドライバーに」のミッションのもと、外食のＤＸ化によって飲食店オーナーが本業に専念できる環境を作るため、飲食特化のBPaaＳ企業として飲食店特化型のコールセンター、オールインワンツールGATEシリーズ、媒体編集、オウンドメディア構築・運用やMEO、SEOなどマルチメディアサービス「スゴクいいマーケティング」など、「人×テクノロジー」によるBPaaSを提供しています。
ビジネスモデルやプロセスの環変化がめまぐるしい外食産業を支えるべく、一気通貫でトータルサポートいたします。
商号：株式会社イデア・レコード
本社：東京都新宿区西新宿7-8-10 オークラヤビル6階
代表者名：柏田 康雄
設立：2012年4月
事業内容：ICTソリューション事業、WEBソリューション事業、クラウドソリューション事業
ホームページURL：https://www.idearecord.co.jp/
イデア・レコードのBPaaSとは
BPaaSは、SaaSを活用して業務プロセスの運用代行を行うサービスです。
イデアレコードでは、豊富な知見を持つコンサルタント並びにオペレーターがGATEシリーズを駆使して飲食店業務を代行し、店舗業務の効率化と売上向上をサポートしています。
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