オリエンタルホテル広島（所在地：広島市中区田中町6-10）では、3種類のクリスマスケーキと、フレンチレスランOZAWAで楽しむクリスマスランチ＆ディナーの予約受付を2025年10月1日(水)より開始いたします。
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今年初登場の『オペラ ピスターシュ ドゥ ノエル』は、濃厚なピスタチオのコクを堪能できる大人好みの一品。香ばしいアーモンド生地にピスタチオバタークリームを重ね、中央にはフランボワーズのジュレを忍ばせ、華やかで奥行きのある味わいに仕上げました。
毎年人気の『ガトーフレーズ』は、しっとりとしたスポンジにふんわり軽やかな生クリームと甘酸っぱい国産苺をたっぷりサンド。ツリーをかたどった星型クッキーが、シンプルな味わいにクリスマスらしい華やぎを添えます。『ドゥーブル フロマージュ ノエル』は、ベイクドチーズとホワイトチョコムースにレモンムースを合わせた多層仕立て。雪化粧のような純白のコーティングに白とイエローのチョコレートを羽根のようにあしらい、爽やかさと濃厚さを兼ね備えた一品です。
フレンチレストランOZAWAでは、オマール海老やフォアグラ、牛フィレ肉などを贅沢に盛り込んだクリスマス限定コースを12月1日より提供いたします。ランチでは新鮮な魚介や旬の野菜を生かした瑞々しい料理を、ディナーでは鮑や鴨を使った華やかなメインディッシュを楽しめるコース料理をご用意いたします。
ご家庭で楽しむケーキや、レストランで味わうフレンチが、クリスマスを一層華やかに演出します。
クリスマスケーキ2025 概要
[表1: https://prtimes.jp/data/corp/16207/table/1851_1_1083deffecfe8614b2b2e7bcadfea537.jpg?v=202509300216 ][画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/16207/1851/16207-1851-ec26bb75c36e8fadb70abc4438b9ccf3-2000x1334.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
★毎年人気No.１、苺と生クリームの定番ケーキ★
ガトーフレーズ
￥5,670(消費税込み)
◎５号(直径15cm) 高さ6cm
しっとりと焼き上げたスポンジに、口どけの良い生クリームと甘酸っぱい苺を挟み込みました。軽やかな生クリームと、みずみずしい苺の風味が絶妙なバランスを奏でます。仕上げにはホワイトチョコレートの装飾と、星型クッキーを重ねたツリーをあしらい、クリスマスらしい華やぎを演出。世代を問わず親しまれるシンプルかつ上質なクリスマスケーキです。
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★今年初登場、ピスタチオが主役のオペラ★
オペラ ピスターシュ ドゥ ノエル
￥5,400(消費税込み)
◎13cm×12cm 高さ5cm
ピスタチオとアーモンド入りのジョコンド生地に、ピスタチオ風味のバタークリームを重ねた華やかなオペラ。中央にはココア風味のジョコンドとフランボワーズのジュレを忍ばせ、濃厚さの中に爽やかな酸味を添えています。ピスタチオのコク、ショコラの深み、フランボワーズの爽やかな果実味が織りなす、多層仕立てのハーモニーをお楽しみください。
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★昨年の人気作、今年も待望の再登場！★
ドゥーブル フロマージュ ノエル
￥5,400(消費税込み)
◎４号(直径12cm) 高さ7cm
全粒粉クランブルクッキーの香ばしい土台に、パルメザンを加えたベイクドチーズケーキを重ね、ホワイトチョコムースでドーム型に仕上げました。中央にはレモンムースを忍ばせることで、味わいに深みと爽やかさを加えています。ひと口ごとに広がるチーズのコクとムースの軽やかさが楽しめる、贅沢な多層仕立てのチーズケーキです。
【お客様からのご予約・お問合せ先】
レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」
TEL 082-240-5567 (直通)
[オンライン予約]
公式サイト：https://www.oriental-hiroshima.com/news/8471/
クリスマスランチ＆ディナーフレンチコース
[表2: https://prtimes.jp/data/corp/16207/table/1851_2_e06ec10574761a2e6adf29e8b87d2e3a.jpg?v=202509300216 ][画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/16207/1851/16207-1851-b0f4a89ce783782d8f05586e578c5753-2000x1333.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
クリスマスランチ
12,000円
・最初のひとくちオードブル
・オマール海老のサラダ ノエル仕立て
・フォアグラと茸のプリン トリュフソース
・山口・萩漁港より直送されたお魚料理
・牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース
・クリスマスデザート
・コーヒー
クリスマスディナー
18,000円
・聖夜のひとくちオードブル
・オマール海老のサラダ キャビア添え ノエル仕立て
・フォアグラと茸のプリン トリュフソース
・鮑のグリル OZAWAスタイル
・七谷鴨のロースト さくらんぼソース(★)
・クリスマスデザート
・コーヒー
(★)黒毛和牛フィレ肉のステーキに変更いただけます。
※ミネラルウォーター代として1名様500円を別途頂戴いたします。
※料金には、消費税・サービス料が含まれております。
※食材の入荷状況によりメニューを変更する場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
【お客様からのご予約・お問合せ先】
フレンチレストランOZAWA
TEL 082-240-5553 (直通)
[オンライン予約]
公式サイト：https://www.oriental-hiroshima.com/news/8531/
■オリエンタルホテル広島
都心を東西に貫く平和大通り沿い、平和都市”広島”の市街地にシンボリックに佇むホテル。館内はアーティスティックな雰囲気に包まれた、非日常を存分に感じていただける上質感漂う空間が広がり、3つのフロアで構成された客室は全て15平方メートル 以上の大きさでシンプルモダンなインテリアと肌に優しいアメニティにこだわりました。レストラン2店舗、最大300名様までご利用いただける大宴会場も完備しています。
-公式サイト：https://www.oriental-hiroshima.com
-Facebook：https://www.facebook.com/OrientalHiroshima
-Instagram：https://www.instagram.com/orientalhotel_hiroshima/
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/16207/1851/16207-1851-2a4ce836fce0fb513a13367367a54f08-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■オリエンタルホテルズ＆リゾーツとは
オリエンタルホテルズ＆リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンブランドです。 “独自性のある滞在体験の提供”と、ホテルそのものが“エリアを巻き込んだデスティネーションとなること”を目指し、「オリエンタルホテル」や「ホテル オリエンタル エクスプレス」など国内16ホテル（総客室数4,169室）を展開しています。入会金・年会費無料の独自メンバーシップ「CLUB ORIENTAL（クラブオリエンタル）」では、魅力的な特典や会員限定プランをご利用いただけます。
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-CLUB ORIENTAL: https://www.oriental-hotels.com/club-oriental/
■株式会社ホテルマネージメントジャパン 会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内24ホテル（総客室数7,671室）を展開するホテル運営会社です。グループホテル総従業員数は3,411名。独自ブランドである「オリエンタルホテル」と「ホテル オリエンタル エクスプレス」に加え、「ヒルトン」、「シェラトン」、「ホテル日航」など多様なホテル経営及び運営を行っています。（2025年9月現在）
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