讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまる（本社：香川県高松市 代表取締役社長：前田良博、以下はなまる）は、2025年11月13日(木)より、全国のはなまるうどん（※一部店舗除く）にて、「濃厚ごま担々」「温玉ごま担々」「豚しゃぶごま担々」を期間限定で販売いたします。
また同日より、高松兵庫町店（おいでまい！さぬきプロジェクト店舗）で人気を博している「あふれ盛り肉カレーうどん」を各店1日15食限定で、全国の店舗（※一部店舗除く）にて、期間限定で販売いたします。
公式ニュースサイト
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濃厚ごま担々
■「濃厚ごま担々うどん」3種。今年はナッツ増量でさらにコク深く濃厚に！
濃厚でコク深いはなまるこだわりのオリジナル担々スープは、すりごまとねりごま、２種類の白ごまをたっぷり使用し、ピーナツバターを加えたスープにかけだしを合わせています。ごまを調整し鶏油を加えることで、コクと旨味を高めています。今年は、従来のはなまるオリジナルスープの良さはそのままに、ナッツペーストを増量。ごまの風味とナッツのコクが格段にアップしました。さらに、にんにくの旨味をプラスすることで、味の深みが重なり、最後まで飽きさせないより濃厚でコク深い上質な味わいのスープに仕上げています。たっぷりと盛り付けたそぼろ肉は、3つの醤（豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤）とふわっと香る花椒が特徴のタレを使用しており、ごまの風味が濃厚なスープによく合います。味わいの核となるたっぷりの肉味噌とローストピーナッツの香ばしさと食感がアクセントとなり、一度食べたらクセになる一杯です。
「濃厚ごま担々」は、白ごまのおいしさをストレートに味わっていただける基本の一杯です。白ごまの濃厚なだしに香りの良いピリ辛のごまラー油を回しかけ、ピリ辛に仕上げています。見た目にも色鮮やかで食欲を刺激します。
「温玉ごま担々」は、とろーりとした半熟たまごをトッピングすることで、よりマイルドでクリーミィーな味わいを楽しめます。温かいふわっとした讃岐うどんとの相性もよく、喉ごし良くツルツルと召し上がっていただけます。
「豚しゃぶ担々」は、柔らかくジューシーな豚バラ肉をたっぷりトッピング。豚肉は特製の肉味噌と濃厚な担々スープと相性抜群です。
お好みで別添えの「山椒」を加えれば、しびれる辛さと爽やかな香りがプラスされ、一杯で二度おいしい“味変”をお楽しみいただけます。ラー油増量やラー油抜き、山椒の追加をご希望の場合は、ご注文時にお申し付けください。
濃厚ごま担々
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濃厚ごま担々
温玉ごま担々
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温玉ごま担々
豚しゃぶごま担々
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豚しゃぶごま担々
《濃厚ごま担々 商品概要》
[表1: https://prtimes.jp/data/corp/19432/table/485_1_a2f91520d904aed5a510839bae9236c0.jpg?v=202511131146 ]
■【各店1日15食限定】総重量1kgに迫る圧巻の“背徳グルメ”！「あふれ盛り肉カレーうどん」
「おいでまい！さぬきプロジェクト」（※1）の一環で、今夏香川にオープンした「はなまるうどん肉店(高松兵庫町店)」（※2）から生まれた話題のメニューを全国のはなまるうどんで各店1日15食、期間限定で販売します。肉店（高松兵庫町店）は、「煩悩」をテーマにした、はなまる初の肉特化型店舗で、目玉は、讃岐うどんと“背徳感”を刺激する“盛り盛り”の肉を掛け合わせた、圧倒的なインパクトの「肉店」オリジナルメニューです。
今回、その「肉店」で煩悩を満たす“背徳グルメ”として人気を博している「あふれ盛り肉カレーうどん」が、ついに全国の店舗でお楽しみいただけます。
うどん2玉（中サイズ）とスパイシーなカレーだし。カレーは一号店の店長のおうちカレーを元にしていて、たっぷり入ったゴロゴロ野菜がうれしいはなまるの隠れた人気メニューです。トッピングには甘辛く煮た牛肉とサクッとジューシーな豚カツという「牛肉＆とんかつのWトッピング」を採用。器ぎりぎりまで攻めた「あふれ盛り」のビジュアルが圧巻です。
その総重量は1kgに迫る（*中サイズの場合、約950g）、はなまる史上最大級のボリューム。「肉と讃岐うどんを本能のままにお腹いっぱい楽しむ」というコンセプトを体現した一杯を、ぜひこの機会にご体験ください。
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あふれ盛り肉カレーうどん
あふれ盛り肉カレーうどん
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あふれ盛り肉カレーうどん
《あふれ盛り肉カレーうどん 商品概要》
[表2: https://prtimes.jp/data/corp/19432/table/485_2_28da652d76d48de94baf61ee8cfae283.jpg?v=202511131146 ]
※1 「おいでまい！さぬきプロジェクト」について2000年に香川県高松市で創業したはなまるうどんは、創業25年目を迎えた本年、改めて原点に立ち返り、讃岐うどん文化の保全・継承と、香川県の魅力発信を目指す「おいでまい！さぬきプロジェクト」を始動しました。 「おいでまい」は讃岐弁で「いらっしゃい」を意味します。本プロジェクトを通して、全国の皆様に「讃岐うどんを食べたい」「香川へ行きたい」と思っていただけるような、おいしさと驚きに満ちた商品・サービスをお届けしてまいります。
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おいでまい！さぬきプロジェクト ロゴ
おいでまい！さぬきプロジェクト サイト
※2 「はなまるうどん肉店(高松兵庫町店)」について
創業25周年を機に始動した「おいでまい！さぬきプロジェクト」の一環で、「讃岐うどんの多様性」を体現した「煩悩」をテーマとしたはなまる初の肉特化型店舗です。通常メニューに加えて、讃岐うどんと背徳感を刺激する盛り盛りの肉を掛け合わせた圧倒的なインパクトのメニューを肉店限定で販売しています。
観光客や地域の方で賑わう日本有数のアーケード街に位置する高松兵庫町店は、今年8月7日のオープン以来、地元のお客様はもちろん国内外からの観光客の方々にも多くご利用いただいています。
はなまるうどん肉店(高松兵庫町店)
＜各種はなまる公式SNSアカウント＞
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はなまるでは「みんなに、おいしい驚きを。」を掲げ、今後もお客様においしさと驚きを提供する商品・サービスをお届けしてまいります
