おたくま経済新聞

「つけ麺専門店 三田製麺所」は、「復刻油そば」を期間限定で発売します。「油そば」は、2018年に販売されていたメニュー。醤油ベースのタレを絡めて食べると、どこかノスタルジーを感じる昔懐かしい一杯とのこと。価格は並が税込870円。2月1日から3月17日まで国内の全店で販売されます。

つけ麺専門店の三田製麺所より2025年1月15日に、新商品「あったか生姜鯛だし塩つけ麺」が期間限定で発売されます。価格は税込み1050円です。発売期間は2025年1月15日に開始され、終売日は未定。国内のフードコート店舗含む三田製麺所店舗にて販売されます。

つけ麺専門店「三田製麺所」では高級卵を使用した「たまごかけ麺」を11月より販売。この商品が好評すぎて、発売1週間での使用卵が1万個を超えたことが11月15日に発表されました。あわせて報道向けに配信されたプレスリリースや、公式YouTubeチャンネルでは「おすすめの食べ方やアレンジ」を紹介。動画や資料を見ていたら居ても立ってもいられなくなった記者。早速お店に急行しました。

飲食店の広報さんに「おすすめちょい足し」や「アレンジした食べ方」を実際に聞いて実食し、紹介する不定期連載「広報さんに聞いたアレンジレシピ」。今回は「三田製麺所」です。教えてもらったは、いろいろな味変を楽しめるちょっとしたテクニックや唐揚げを特製の濃厚なつけ汁にディップする食べ方、さらにオススメのちょい足しシメご飯など。

つけ麺専門店「三田製麺所」は、9月5日より秋の定番メニュー「濃厚煮干しつけ麺」を発売。価格は並盛・中盛・大盛がすべて同一料金で税込1090円となっています。発売に先立ち、8月30日に池袋西口店でメディア先行試食会が開催。麺をズズズッとすすると口の中いっぱいに強烈な煮干しの風味が広がりました。ただし、玉ねぎの甘みやゆずがきいているのか苦みなどは無く、想像以上に食べやすいです。

つけ麺専門店「三田製麺所」と居酒屋チェーン「養老乃瀧」のコラボキャンペーンが3月12日より開催されます。それに伴い「養老牛丼」をアレンジした「養老牛つけ麺（税込1200円）」を関東地方の三田製麺所の一部店舗で販売。定番のつけ麺に、ダシの利いた和風テイストの牛肉をたっぷり盛り付けた一品です。また同日より対象の養老乃瀧運営店舗でもコラボ商品「濃厚豚骨魚介つけ麺（税込748円）」が21日間限定販売されます。