おたくま経済新聞

一人暮らしで自炊をするようになってから「冷凍って最強では？」と気が付いた筆者。冷凍を“時を止める魔法”だと思い込んで、なんでもかんでも冷凍する人間になっています。しかし冷凍したからといって実のところ食材の時が止まるわけではなく……“冷凍”によって、少し困った目にあってしまった人がXに現れました。

最近SNSを賑わせている氷タンフル。一度作ってみたいと思っていたところ、明治ブルガリアヨーグルトの公式アカウント、「飲むヨーグルトで作る氷タンフル」のお手軽レシピを紹介して、話題になっていました。簡単に作れ、子どもも大喜びそうなので、夏休みのデザートに早速つくってみました。

　長いサイズのバゲットや、丸っと1斤2斤スライスしていない食パンは、好みの厚みにスライスして、好きなように楽しめます。が、食べきれなくて残っちゃった……。と、冷凍庫でスライスしたパンを保存する人もいるかと思います。その冷凍パンを美味しくトーストする方法を、ある…

　スーパーや八百屋さんへ行くと、時々やっている野菜の特売。安く手に入るのはいいけれど売っている単位が多すぎてつい腐らせてしまったりしなしなにさせてしまったり、というのは自炊していると経験ある人も多いかと思います。一度で使い切れない野菜を手軽に使えるようにひと手…