アイビーカンパニー株式会社（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 塚田龍平）が運営するスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）」は、東京メトロ表参道駅に位置する駅チカの商業施設「Echika表参道」のマルシェドゥメトロ内に、2号店となる「ベイカーズ ゴナ ベイク Echika表参道」を11月1日（金）にオープンします。
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Echika表参道限定のスコーンサンド「シャインマスカット＆ミルクティークリーム」など3種
伝統的なイングリッシュスコーンから和の要素をプラスした個性派スコーンまで、日常がちょっと楽しくなるようなスコーンを展開している「ベイカーズ ゴナ ベイク」。
このたびの新店舗では、ブランドが誕生した2020年から変わらない人気を誇るシグネチャー「バターミルクスコーン」、ほどよい甘さのあんことクリーミーで軽やかなバターがスコーンとよく合う「あんバタースコーンサンド フランス産発酵バター＆北海道大納言」などの定番スコーンと秋限定の「『舟和』の芋ようかんと発酵バターのスコーンサンド」などの季節の味わいがラインアップ。
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また、Echika表参道だけで展開する新作のスコーンサンドとして、「シャインマスカット＆ミルクティークリーム」、「マロン＆メープルホイップクリーム」、「ル レクチエ＆バニラカスタードクリーム」の華やかな3種もリレー式に順次登場します。
オープン記念は、Echika表参道限定カラーのオリジナルトートバッグのスペシャルセット
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Echika表参道店限定カラーのBAKERS gonna BAKEオリジナルトートバッグに、おすすめのベイカーズスコーン4点とドリンクチケット2枚がついたお得なスペシャルセットが数量限定で登場します。
有料のショッパーもEchika表参道限定カラーでご用意しました。
Echika表参道限定スコーン
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NEW 表参道限定
■商品名：スコーンサンド シャインマスカット＆ミルクティークリーム
■価格：540円（税込）
■販売期間：11月1日（金）～ 11月14日（木）
バターミルクスコーンにみずみずしいシャインマスカットと自家製ミルクティークリームをサンドしました。
キャンデングアーモンドの香ばしさがアクセント。
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NEW 表参道限定
■商品名：スコーンサンド マロン＆メープルホイップクリーム
■価格：500円（税込）
■販売期間：11月15日（金）～ 11月30日（土）
バターミルクスコーンに渋皮栗と自家製メープルホイップクリームをサンドしました。
オレンジピールの華やかな香りが広がります。
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NEW 表参道限定
■商品名：スコーンサンド ル レクチエ＆バニラカスタードクリーム
■価格：500円（税込）
■販売期間：12月1日（日）～ 12月25日（水）
バターミルクスコーンに芳醇な香りと濃厚な甘みの「幻の洋梨」と呼ばれるル レクチエと自家製バニラカスタードクリームをサンドしました。
季節限定スコーン
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期間限定
■商品名：キャロットケーキスコーン
■価格：380円（税込）
■販売期間：11月1日（金）～ 12月10日（火） ※Echika表参道のみ
にんじんとスパイスを練りこんだスコーンに、甘く爽やかなクリームチーズのフロスティングでデコレーションしました。
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「舟和」コラボレーション
■商品名：「舟和」のお芋あんスコーン
■価格：390円（税込）
■販売期間：11月1日（金）～ 12月10日（火） ※東京ギフトパレットは9/11より販売
舟和のさつまいもペーストをフランス産発酵バターを使用したバタ―ミルクスコーンで包みました。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更になる場合がございます。
定番人気スコーン
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シグネチャー
■商品名：バターミルクスコーン
■価格：300円（税込）
フランス産発酵バターを使用した優しい甘さと口どけの良い”BGB"のシグネチャースコーン。
ジャムやホイップクリームだけでなく、食事との相性も良いシンプルな味わいです。
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シグネチャー
■商品名：あんバタースコーンサンド フランス産発酵バター＆北海道大納言
■価格：500円（税込）
ほどよい甘さの北海道産大納言に、クリーミーで軽やかな風味が広がるフランス産発酵バターをサンドしました。
ブランド説明 ／ 店舗概要
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■ 店 舗 名：ベイカーズ ゴナ ベイク Echika表参道
■ 住 所：東京都港区北青山3-6-12 東京メトロ表参道駅構内
■ 電話番号：03-6447-1631
■ 営業時間：10:00～21:00
■ 定 休 日：施設に準じる
■ 業 態：スコーン専門店（テイクアウトショップ）
アイビーカンパニー株式会社について
株式会社サザビーリーグ100％出資の事業会社として、「食は幸せ HOPE IS DELICIOUS !」をテーマに、“お茶とともに過ごす豊かな時間” を提案する Afternoon Tea TEAROOM、レストランやカフェ、パティスリーを手がける KIHACHI、ニューヨークで誕生した新しいスタイルのハンバーガーレストラン Shake Shack(R) 、工房一体型のスコーン専門店 BAKERS gonna BAKEなど、様々なブランドを展開しています。
https://www.sazaby-league.co.jp/company/group/
