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2025年2月26日（水）グランドオープン！
「船乗りのコーヒー」からはじまる、心をほどくひととき。
海辺でゆったりと味わう最高の一杯を。
店名の「SAILOR’S BREW」は、「船乗りのコーヒー」を意味しています。私たちのコーヒーやフードは航海士たちが長い旅路の中で味わいたいと思うような、心も体も満たされる優しい味わいを追求しています。
（船乗り、航海士はお客様ご自身、長い旅路は「忙しい現代社会や人生」を例えております。）
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テラス席からはヨットハーバービュー！
私たちは、そんな「心も体も満たされる優しい味わい」を目指し、カフェのフードやコーヒーの一杯一杯にこだわりを込めました。
コンセプトは「Tender」――穏やかさと優しさを感じる港町の宿のように
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木のぬくもりを感じられるナチュラルな店内
SAILOR’S BREW CAFEのコンセプトは「Tender（テンダー）」。雑踏から離れた海辺の静かな空間で、まるで船乗りが長い航海の間で立ち寄る港の常宿のように、ゆったりと心を休められるカフェを目指しています。芦屋の海を感じながら、穏やかで優しい時間をお過ごしいただきたい思いをコンセプトに込めました。
焼きたてクロワッサンは「北海道産小麦×フランス産発酵バター」の香りが織りなすプレミアムな食感
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店舗で焼きたてのクロワッサン
北海道産小麦粉 × フランス産発酵バター、厳選した素材をふんだんに使用し、店内で丁寧に焼き上げています。サクサク、ほどけるような口どけの香ばしい生地をひと口頬張れば、パリッとした食感が心地よく、バターの豊かな風味としっとり感が口の中に広がります。
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プレミアムクロワッサン 430円（税込）
焼きたてならではの感動。
毎日店内で一つ一つ焼き上げるからこそ体験できる、至福のプレミアムクロワッサンをぜひご堪能ください。
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潮芦屋あんバター 540円（税込）
ほんのり塩気と小豆、発酵バターの香りが豊かな「潮芦屋あんバター」に、丹波黒豆入り抹茶あんバター、ハムチーズやBLT、オザマンド（アーモンド）チョコクロッキーなど、様々な種類のクロワッサンは、店内でもテイクアウトでもご利用いただけます。
コーヒーは“心地よさ”と“贅沢感”を味わう2つのブレンド
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こだわりのコーヒー豆は浅煎り、深煎りの２種類。
1. セイラーズブレンド（浅煎り・ミディアム）
- 豆の構成：エチオピア(40%)、コロンビア(30%)、ブラジル(30%)
- 特徴：エチオピア高地の華やかな香りがふわりと広がり、フルーティーな甘みと軽やかな酸味が心地よい後味を演出。
- こんな方におすすめ：クリアな飲み口でリフレッシュしたい朝や午後のひとときにぴったりです。
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SAILOR'S BREW CAFE オリジナルカップで美味しいコーヒーを。
2. 潮芦屋ブレンド（深煎り・フルシティ）
- 豆の構成：インドネシア(60%)、コロンビア(20%)、グアテマラ(20%)
- 特徴：力強いコクとほろ苦さ、わずかに感じるスパイシーなニュアンスがアクセント。酸味を抑えつつ、重厚感のある味わいです。
- こんな方におすすめ：濃厚でしっかりとしたコーヒーが好きな方に、贅沢感溢れる一杯を。
北海道ミルクの濃厚さと英国産塩が絶妙「潮芦屋ソフト」
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マルドンの塩を使った、潮芦屋ソフト。
北海道産ミルク使用×無香料・無着色のソフトクリームは生乳本来の自然な甘みとクリーミーな風味をしっかり味わえます。仕上げは英国産「マルドンの塩」をひとつまみ。ミルクの甘さを引き立て、最後まで飽きのこない深みを演出します。
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ソフトクリームのアフォガードも絶品。
マスカルポーネチーズを隠し味にまろやかなコクと上品な余韻をプラス。自慢のエスプレッソを注いだ「アフォガード」も。
運営会社：ニチリンケミカル株式会社の新たな挑戦
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光溢れる穏やかなカフェ。
創業以来、“クリーンな空気できれいに暮らす”をテーマに住環境に取り組んできたニチリンケミカル株式会社。このたび、“おいしい食でゆったりと過ごす”を合言葉に、食環境の改善にも挑戦いたします。
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大きな窓が印象的な明るい店内。
光や風、そして水も感じられる芦屋・潮芦屋の心地よい空間で、幸せと満足感を味わっていただきたい――そんな思いから、初号店としてSAILOR’S BREW CAFEをオープンいたしました。私たちのお店が、皆さまの心をほぐす特別な場所になれば幸いです。
店舗情報
[店舗名] SAILOR’S BREW CAFE（セイラーズ ブリュー カフェ）
[オープン日] 2025年2月26日（水）
[住 所] 〒659-0035 芦屋市海洋町9-2 ライフガーデン潮芦屋南B棟
[電話番号] 0797-62-8079
[営業時間] 10:00～19:00（L.O.18:30）
[公式サイト] https://sailors-brew.com
[Instagram] https://www.instagram.com/sailors_brew_cafe
会社概要
[企 業 名] ニチリンケミカル株式会社
[代表取締役] 森田 邦治
[本社所在地] 大阪市北区堂島2丁目2番2号 近鉄堂島ビル16F
[設立年月] 2001年5月1日
[資 本 金] 7000万円
[事業内容]：化成品の開発・製造・販売
[公式サイト] https://nichirin-chemical.co.jp/
本件に関するお問い合わせ先
担当：広報担当 中里
メール：yoko.n_officemana@sailors-brew.com
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焼きたてクロワッサンの香りとともに、心ほどける穏やかな時間を。
みなさまのお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。
