[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/115470/210/115470-210-b3b291538dc3efae47cc15a53dd908e6-3712x2475.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
キウイと3種レタスのグリーンサラダ～アップルビネガージュレ～
ケンコーマヨネーズ株式会社（所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：島本 国一）の100％子会社であるサラダカフェ株式会社（所在地：大阪府吹田市、代表取締役社長：石井 健夫、以下「サラダカフェ」）は、百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開しています。本日7月2日（水）から、関東のSalad Cafe店舗にて「美サラダ」の新商品として、『キウイと3種レタスのグリーンサラダ～アップルビネガージュレ～』を期間限定で販売します。
「美サラダ」は、「カラダの中から美と健康をサポートする」をコンセプトとしたサラダシリーズです。6月にケール、キヌア、ビーツを5種のナッツが入ったドレッシングで楽しむパックサラダ『きれいをサポート ケールとキヌアのサラダ』を発売するなど、順調にラインナップを増やし、ご好評いただいています。今回は、夏らしく爽やかなサラダをテーマに、フルーツに着目。暑い夏を乗り切れるよう、紫外線の影響で消費するビタミンCや、汗で失われがちなカリウムを豊富に含む“キウイ”をメインに使ったサラダを開発しました。本サラダで、100gあたり27mgのビタミンCが摂取できます。
『キウイと3種レタスのグリーンサラダ～アップルビネガージュレ～』は、みずみずしい葉野菜とキウイ、クランベリーをフルーティーなジュレソースで味わうグリーンサラダです。レタス、ロメインレタス、グリーンリーフに甘酸っぱいキウイとクランベリーを組み合わせ、涼しげなグリーンカラーがメインのサラダに仕上げました。さらに爽やかな酸味のカッテージチーズをトッピングしています。ジュレソースは、ケンコーマヨネーズの『実がたっぷり柑橘ドレッシング』に、りんご酢やレモン果汁の入ったジュレを合わせました。グレープフルーツ、アロエ、オレンジ、ゆずのつぶつぶ感が楽しい、さっぱりとした味わいです。
サラダカフェは、今回発売するフレッシュな味わいのサラダで、暑い日が続くこの季節の食卓に涼やかなひとときを提供します。今後も、サラダを通じて、お客様の笑顔と健康をサポートしてまいります。
■『キウイと3種レタスのグリーンサラダ～アップルビネガージュレ～』
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/115470/210/115470-210-5fe159711efa5f5b00a5b231680e8850-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[表: https://prtimes.jp/data/corp/115470/table/210_1_db8b3dc2aab59a26292685f6afd2961c.jpg?v=202507021147 ]
※「美サラダ」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。
■Salad Cafe（サラダカフェ）とは
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/115470/210/115470-210-d958bcc3cc41b0b730ad2e5f79249288-2560x1920.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
Salad Cafe 青葉台東急フードショー店
サラダカフェは、ケンコーマヨネーズが展開するサラダのトータルブランドです。
「サラダのある毎日でお客様の笑顔と健康をサポートする」ことをテーマにショップやWebを通じ、“こころ”も“からだ”も満たされるサラダと役立つ情報をお届けします。
＜店舗一覧＞https://www.salad-cafe.com/shops/
＜公式SNS＞X（＠Salad_Cafe_plus） ／ Instagram（＠salad.cafe_official）
■会社概要
社名 ： サラダカフェ株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 石井 健夫
所在地 ： 大阪府吹田市広芝町10-35
創立年月 ： 2005年8月
資本金 ： 1,000万円
主な事業内容： 加工食品及び総菜類の販売（調理）
URL : https://www.salad-cafe.com/
ケンコーマヨネーズ株式会社
社名 ：ケンコーマヨネーズ株式会社
代表者 ：代表取締役社長 島本国一
所在地 ：東京都杉並区高井戸東3-8-13（東京本社）
創立年月 ：1958年3月
資本金 ：54億2,403万円（2025年3月末時点）
主な事業内容：サラダ・惣菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品等の食品製造販売
URL ：https://www.kenkomayo.co.jp/
