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長浜浪漫ビール株式会社(滋賀県長浜市)が運営する日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」は、自社蒸留原酒のみをヴァッティングしたシングルモルトの第2弾「シングルモルト長濱 THE SHIGA BATCH#2」をふるさと納税限定にて開始いたします。
この度、皆さまにお届けする「シングルモルト長濱 THE SHIGA BATCH#2」は、琵琶湖と伊吹山の豊かな自然に囲まれた長浜市で、日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」が丹精込めて作り上げた、ふるさと納税限定シングルモルトです。
今回は、長濱蒸溜所が誇る3つの熟成庫の原酒をヴァッティングした「トリプルエイジング」のシングルモルトウイスキーです。神秘的な信仰の島、竹生島で熟成された2018年蒸留のバーボン樽ライトリーピーテッド原酒をベースに、2020年蒸留の小学校熟成ミズナラ樽原酒がもたらす豊かな風味、そして2021年蒸留トンネル熟成シェリークォーター樽原酒による華やかさが絶妙に調和。
それぞれの熟成環境が育んだ個性が重なり合う、特別なシングルモルトウイスキー。その奥深い味わいを心ゆくまでお愉しみください。
<長濱蒸溜所>
2016年に長濱浪漫ビール施設内にて稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。
【商品詳細】
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商品名：【ふるさと納税限定】シングルモルト長濱 THE SHIGA BATCH #2
容量 ：500ml
原材料：モルト
アルコール：50%
製造地 ：滋賀県長浜市
【テイスティングコメント】
穏やかなアンバーカラー。力強く立ち昇る香ばしい麦の香り。麦チョコレートやアーモンドのようなナッティーなシリアル感とともに、バニラやココナッツの甘美なアロマが広がります。シナモンやナツメグを思わせるスパイシーな香りが、その複雑さを深めます。バーボン樽由来の蜂蜜のような優しい甘さと、シェリー樽由来の凝縮したドライフルーツの甘み、心地よい酸味が調和します。オリエンタルな香木の余韻の後、かすかなスモーキーさが全体の味わいをより一層引き立てます。
【会社概要】
会社名：長浜浪漫ビール株式会社
代表者：代表取締役 伊藤 啓
所在地：滋賀県長浜市朝日町14-1
TEL ：0749-63-4300
FAX ：0749-63-4301
http://www.romanbeer.com/
【本件に関するお問い合わせ先】
会社名：長浜浪漫ビール株式会社
担当者：川村 規夫
所在地：滋賀県長浜市朝日町14-1
Tel ：0749-63-4300
Fax ：0749-63-4301
http://www.romanbeer.com/
