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何度も試作を重ね完成した「鹿スパイスカレー」
ハイブリッドキッチン「THE KiTCHENS」で独占販売
「目指すは地域の台所」をコンセプトに、日常食から健康管理食、繁盛店のお料理や、並んでも食べたい日本の名店ラーメンをお店の味でデリバリー展開する『THE KiTCHENS』（運営：株式会社デリバー）は、2025年1月20日（月）より、俳優の東出昌大さんが商品開発した『鹿スパイスカレー』を、デリバリー＆テイクアウトで販売開始致します。まずは港区、渋谷区、新宿区、練馬区、中野区、足立区などの都内一部エリアと川崎エリアより独占先行販売となります。
ジビエ振興に寄与する東出昌大さんとの取り組み
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YouTube動画内で鹿スパイスカレーを作っている様子
俳優、モデル、YouTuberとして活躍する東出昌大さんは、2年前から本格的に山暮らしをスタート。今回の鹿のスパイスカレーの販売に至った経緯は、2023年にABEMAで配信されたドキュメントバラエティ『世界の果てに、ひろゆき置いてきた』に出演していた東出昌大さんの魅力に惹かれ、山暮らしで数々の料理動画を配信している「YouTube東出昌大」の有料メンバーになるほどハマった株式会社デリバーの林代表が「是非、東出さんの料理を僕も食べてみたいし、視聴者の皆さんにもお届けしたい」とDMしたことがきっかけで、今回の鹿スパイスカレーの販売に至りました。
猟師でもある東出さんは「デリバー社との取り組みは夢がありますね。日本全国で捨てられる鹿や猪はまだ多いので、あの子達が一頭でも誰かの美味しい食事になれば命も報われるし、安全な鹿肉や猪肉が流通すれば猟師の生活も今より豊かになる」と語っています。
柔らかな鹿肉の旨みと厳選配合スパイスの「鹿スパイスカレー」
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自然の山で狩猟した鹿肉と、鹿の出汁をベースに、やや粗めにミルで挽いた数種のスパイスを豪快に効かせたカレーは、唯一無二の味です。辛さは一般的な辛口程度です。
ルウには鹿の出汁を始め、カルダモンやクローブなど10種類以上のスパイスで仕上げた、クセになる味わいです。お肉は柔らかなスネ肉がベース。更にその時取れた新鮮な部位を合わせる事により、味と食感の違いが楽しめます。
噛みしめるほどに溢れる鹿肉の旨味、厳選配合したスパイスの香りをご堪能下さい。
株式会社デリバーの取組み
「時間と場所から解放される時代へ。人類の進化のプロセスは食文化を刷新する」
株式会社デリバーは、新型コロナウイルスの影響によりニューノーマルとなったフードデリバリーの価値を高めて、お客様の食生活を豊かにすることをミッションとして、日常食から普段では予約が取れない人気店のお料理や、全国の名だたる名店ラーメン店の生ラーメンを20分後にデリバリーでお届けする『プロ麺』など、都内を中心に月間3万食を配達しているハイブリッドキッチン（ロボット+キッチン）の「THE KiTCHENS」を運営しています。
場所や時間から解放されたフードデリバリーにより、食事を通して、新たなライフスタイルを体験できるようなサービスを提供いたします。
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ハイブリッドキッチン「THE KiTCHENS」は様々なカテゴリーの料理を高品質にお届けする
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全国の名だたる名店ラーメン店の味をそのままに、最短20分でお届けするプロ麺
今回の『鹿スパイスカレー』は、俳優・東出昌大さんが山のご自宅で鹿や猪、熊の肉を使った数々のこだわり料理の中の一品ですが、レシピをそのまま再現し、デリバリー・テイクアウトだからこそ都内で販売が実現できた背景があります。
※ 鹿、猪等のお肉は中心部まで火が通るよう十分に加熱調理しております。
THE KiTCHENSでは、今後も繁盛飲食店、地方の名店、有名シェフの方々とコラボし、価値あるフードデリバリーサービスを展開いたします。
通常のデリバリーとは一味違うお料理のラインアップとなり、今回は俳優・東出昌大さんのお料理が都内一部エリアおよび川崎エリアにて注文可能となります。まずは5店舗よりスタートし、今後拡大をしていきます。
販売概要
販売店舗 ：THE KiTCHENS 広尾店・新宿店・江古田店・竹ノ塚店・川崎店
販売方法 ：デリバリー・テイクアウト（新宿店はデリバリーのみ）
販売開始日：2025年1月20日（月）
販売ページはこちら
関連リンク
YouTubeチャンネル「東出昌大」
https://youtube.com/@higashide.masahiro
「鹿スパイスカレー」が登場する動画はこちら
https://youtu.be/KwA57KmVzIs?si=5sVAxtFzWLIXuAT1
THE KiTCHENS 公式サイト：https://deliver-inc.com/
株式会社デリバー 公式サイト：https://deliver-inc.com/company/
プロ麺公式 サイト：https://deliver-inc.com/pro-men.html
プロ麺 Instagram：https://www.instagram.com/pro_men.official/
「THE KiTCHENS」取り扱いブランド一覧
中津唐揚げ名人 おお丘／麻布十番 鶏蕎麦十番156／札幌スープカレー SAMA／ひつまぶしのうな喜／ザ・バターステーキ／麻布 楽万コロッケ／チキンタイム／恵比寿 焼肉おおにし／野郎ラーメン／味噌らーめん ひつじの木／凪監修 煮干しラーメン煮干会／横浜家系ラーメン 熱骨家／Açai Stand Bar／BY My yogurt／神田カツ揚げ つらら／チョップドサラダ スプーン／名代揚げカツ つじ井／台湾料理 点心飲茶酒館 祥門／壱本鰻重 おお泉／名物ご当地丼 三好屋／台湾式薬膳粥 SHOMON、他
『プロ麺シリーズ』
神田 わいず／大塚 中華そば喜冨／宮崎 辛麺屋 輪／小岩 作田家／大宮 どでん／中目黒 百麺／名古屋 藤一番／柏 麺屋こうじ／本庄 大勝軒／松戸 角ふじ／熊谷 KUMAGAYASTAND／渋谷 野郎ラーメン／麻布 鶏そば十番156／北九州 山小屋／野方 味噌麺処 花道庵／吉祥寺 家系ラーメン吉祥寺 武蔵家／新橋 らーめん バリ男／大阪 らーめん一作／習志野 ラーメンかいざん／世田谷 せたが屋／世田谷 ひるがお／長野 気むずかし家／松本 凌駕IDEA／金沢 濃厚豚骨ラーメン神仙／福島 麺処若武者／足立 中華そば専門田中そば店／京橋 ど・みそ、他
本件に関するお問い合わせ先
株式会社デリバー 広報部
E-mail：info@deliver-inc.com
