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時短もいいけれど、じっくりゆっくり料理に向き合う時間も楽しい。そんな料理時間を楽しむ大人たちへ向けた新番組の放送・配信がWOWOWでスタートする（隔週月曜 午前8:20～8:30／全6回無料放送・配信）。番組では毎回おいしさの決め手になるこだわりの道具と、その道具でつくるレシピを紹介していく。趣味の料理を極めたい人も、毎日の食卓をグレードアップしたい人も、逸品の料理道具との出会いで明日からの暮らしを変えてみてはいかがだろうか。
レシピを紹介するのは、料理家／文筆家の麻生要一郎。家庭的な味わいのお弁当やケータリングが、他にはないおいしさと評判になり、日々の食事を記録したインスタグラムでも多くのフォロワーを獲得。自らの経験や日々のあれこれを綴ったエッセイも好評を博す、今最も注目されている料理家のひとりだ。第1回は、東京都足立区で100年近く親子4代にわたり銅鍋製作を行う中村銅器製作所の「玉子焼き鍋」で、麻生のお弁当でも定番だった玉子焼きをつくる。職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた美しい手仕事。味がまろやかになるという銅鍋と麻生のレシピでふわっとおいしい一皿を仕上げていく。
さらに、WOWOWのオンラインショップ「wowshop」にて番組で紹介する料理道具の販売を開始。ぜひ番組のレシピをご自宅で再現していただきたい。
番組で紹介する料理道具はすべてwowshopで販売中！
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今回販売される料理道具は、第1回に登場する銅製の玉子焼き鍋をはじめ、職人が刃を立てたおろし金、イタリア製の本格パスタマシーン、伊賀焼の土鍋など料理のジャンルを問わず活躍するこだわりのラインナップ。
玉子焼き鍋は、鍋全体に熱が均一に伝わるためムラなくふっくらと料亭のような味を再現できる。おろし金は、職人が手作業で立てた刃が適度に不揃いになり、大根の細胞を崩さないため、水分を含んだ淡雪のような大根おろしが仕上がる。そのほかの料理道具の詳細も番組ページで確認できる。全6回のレシピも順次公開予定。番組の今後の展開にもご期待いただきたい。
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<中村銅器製作所>玉子焼き鍋 7,700円 (税込)
サイズ：12長（12cm×16cm）
<大矢製作所>おろし金 羽子板両面・4番 10,450円 (税込)
サイズ：（約）全長22.5cm×幅13cm
重量：（約）320g
<MARCATO>アトラスパスタマシーンロッソ 19,800 円(税込)
サイズ：（約）20cmx20cmx15.5cm
<藤田金属>FRYING PAN JIU M ハンドルセット 7,700 円(税込)
本体：約外径25.5cm×内径20cm×高さ4.2cm(深さ3.6cm)底径14.5cm
ハンドル：全長19cm×径3.5cm 持ち手付き全長約41.5cm×高さ9.0cm
本体：780ｇ ハンドル：200ｇ
本体：鉄 ハンドル：木製（天然木）
IH・ガス火すべて対応
<長谷園>かまどさん（3合） 16,500 円(税込)
サイズ：径24cm×高さ18cm／150ml／4kg
その他、「wowshop」ではバラエティ豊かな商品を取り揃えています。ぜひご覧ください。
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※各商品の詳細情報は、商品販売ページをご覧ください。
番組情報
「暮らしをたのしむ、料理道具」
1月20日（月）スタート／全6回
隔週 月曜 午前8:20ほか 無料放送・無料配信はこちらから
放送情報はWOWOWオンラインをご確認ください。
※WOWOWにご加入がなくてもご覧いただけます。
