養命酒製造株式会社（本店：東京都渋谷区 代表取締役社長COO 田中英雄）がプロデュースするライフスタイルブランド『くらすわ』は、2025年3月5日（水）に、東京・神保町に「くらすわベーカリー 神保町店」をオープンいたします。
「くらすわベーカリー 神保町店」では、『くらすわ』こだわりのパンを製造するために職人が選定した専用設備を併設しており、厳選した材料で丁寧に仕込んだ焼きたてのパンを販売いたします。
メニューは、コクにこだわり、卵黄のみを使用したサクサクのメロン皮に、口どけのよいふわふわ生地を合わせた「プレミアムメロンパン」や、フランス産の小麦粉と長野県産の石臼挽き小麦粉をブレンドし、外はパリッと中はもっちりとした食感に仕上げた「くらすわバゲット」など、約20種類のパンをご用意いたします。
素材と製法にこだわり、じっくり時間をかけ丁寧に焼き上げたパンをご用意し、毎日の“すこやかなくらし”を彩る、おいしい体験、たのしい体験、すこやかな体験をご提供いたします。
＜くらすわベーカリーのこだわり＞
●小麦粉は、商品ごとに北海道産や長野県産、フランス産など、良質な素材を厳選しブレンド
●マーガリンではなくバターを使用し、バターならではの豊かなコクを大切に仕上げる
●生地の仕込みから焼成までの全工程を一貫して行う、スクラッチ製法を採用
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「くらすわベーカリー 神保町店」外観
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「くらすわベーカリー 神保町店」で焼き上げたできたてのパン
「くらすわベーカリー 神保町店」について
●「くらすわベーカリー 神保町店」概要
オープン日：2025年3月5日（水）
営業時間：10:00A.M.～3:00P.M.
定休日：土・日・祝日
場所：東京都千代田区神田神保町1-41 神保町SF1ビル1階
アクセス：東京メトロ半蔵門線、都営新宿線、都営三田線「神保町駅」A7,A9出口より徒歩約4分
販売商品：『くらすわ』こだわりのパン各種
URLはこちら
※販売商品は数量がなくなり次第、営業終了となりますのでご了承下さい。
※当店はキャッシュレス決済（クレジット、電子マネー、QR決済など）のみのご案内となります。
現金でのお支払いはご利用いただけませんのでご了承ください。
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●「くらすわベーカリー 神保町店」こだわりのパン概要
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プレミアムメロンパン 310円
サクサクのメロン皮には卵黄のみを使用し、
甘さを抑えてコクを活かした仕上がりに。
パン生地はきめ細やかでふんわり口どけの良い食感です。
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くらすわバゲット 360円
フランス産の小麦粉と、長野県産の石臼挽き小麦粉をブレンドし、
外はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感に。
噛むほどに小麦の豊かな風味を感じていただけます。
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プレーンフォカッチャ 510円
外はカリッと、中はしっとり、もちもちとした生地に
風味豊かなオリーブオイルが香ります。
フランス産の塩で塩味をきかせた、素材が際立つシンプルな一品。
●『くらすわ』とは
広げる、すこやかなくらしの輪
くらすわがお届けする“すこやかなくらし”、
それは、おいしい・たのしい・すこやかな3つの体験から成り立っています。
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頬張ると思わず笑みがこぼれるような、見て、知って、食べて、五感で感じる「おいしい」体験。
日々のくらしの中にある新しい発見や学び。つい人に伝えたくなる、「たのしい」体験。
大自然の中で過ごすゆったりとしたひととき。
ホッと心が軽くなる、ぬくもりや懐かしさ。こころとからだで感じる「すこやかな」体験。
食を通しておいしく、体験を通してたのしく、よりよい時間を過ごしていただきたい。
『くらすわ』のある日々が皆さまのくらしをもっと豊かにすこやかに。
ひとりから周りへ、そして社会へ、
これからもどこまでも、“すこやかなくらしの輪”を広げてまいります。
＜店舗情報＞
くらすわの森、くらすわ諏訪本店、くらすわ東京スカイツリータウン・ソラマチ店、
和ダイニングくらすわ 信毎メディアガーデン松本店、くらすわショップMIDORI ⾧野店、
くらすわ 渋谷ヒカリエ ShinQs 店、くらすわベーカリー 新宿タカシマヤ店
※各店舗の詳細は＜くらすわ 公式サイトhttps://www.clasuwa.jp/＞をご確認ください。
●会社概要
社名 養命酒製造株式会社
所在地 東京都渋谷区南平台町16-25
代表者名 代表取締役社長COO 田中英雄
設立 1923年（大正12年）6月20日
資本金 16億5,000万円
株式 東京証券取引所プライム市場上場
事業年度 毎年4月1日より翌年3月31日まで
年間売上 102億円（2024年3月期）
従業員数 301名（2024年3月31日現在）
※写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合がございます。
※金額はすべて税込み表示となります。
※上記内容は、リリース時点（2025年3月3日（月））の情報です。
