滋賀県草津市で長年親しまれてきた「金亀庵」が、新たなスタイルへ生まれ変わり、「天丼と蕎麦 こんき庵 草津駅前店」として2025年3月5日（水）にリニューアルオープンいたします。
今回のリニューアルでは、「揚げたて天丼」と「打ちたて蕎麦」をよりカジュアルに楽しんでいただけるよう、メニューや空間を一新。こだわりの味を、日常の中で気軽に味わえるお店として生まれ変わります。
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「こんき庵」のこだわり
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■ 打ちたての香り高い「十割そば」滋賀県多賀町産のそば粉を100%使用した十割そば。そば粉の風味をダイレクトに味わえる、香り高く歯ごたえのある蕎麦に仕上げています。つなぎを使わず、そばそのものの味わいを存分にお楽しみください。
・十割ざるそば：710円（税込）
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■ 揚げたて天丼、食べ応えのある一杯天ぷらは注文ごとに揚げるため、衣はサクサク、中はふっくらとした仕上がり。秘伝のタレが絶妙に絡み合い、食欲をそそります。揚げ立ての美味しさをぜひご堪能ください。
・上天丼：1,650円（税込）
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■ くつろぎの空間--誰でも気軽に立ち寄れるお店へお仕事帰りの夕食や、ランチタイムに。落ち着いた雰囲気の店内で、気軽に美味しい天丼と蕎麦を楽しんでいただけます。
毎日の食事を、もっと身近に。
「こんき庵」では、こだわりの食材を使用し、一品一品丁寧に仕上げています。
・滋賀県産のそば粉を100%使用した「十割蕎麦」
・揚げ立てサクサク、秘伝のタレが絡む「天丼」
・お客様一人ひとりに寄り添う、温かいおもてなし
お仕事の合間に、家族との食事に、ふらっと立ち寄れるお店として、 「こんき庵」は新しいスタイルで皆様をお迎えします。
📍 店舗情報
🏠 店名：天丼と蕎麦 こんき庵 草津駅前店
オープン日：2025年3月5日（水）
⏰ 営業時間：11:00～22:30（ラストオーダー22:00）
📍 住所：〒525-0032 滋賀県草津市大路1丁目1−1 エルティ932 1F
電話番号：077-569-4996
長年親しまれてきた「金亀庵」の想いを受け継ぎながら、もっと気軽に楽しめる「こんき庵」として新たなスタートを切ります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
公式SNS
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公式X：https://x.com/konkian0305
公式Instagram：https://www.instagram.com/konkian0305?igsh=dTByNmlvbTh4dGtn&utm_source=qr
運営会社について
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ドリームフーズ株式会社
◆代表者：代表取締役社長 山本英柱
◆本店所在地：彦根ヘッドオフィス 滋賀県彦根市幸町74-1
◆事業内容：外食事業：飲食店の経営、ライセンス方式による加盟店の募集及び指導 /食品事業：食品の加工、製造、販売及び輸出入/海外事業：海外での飲食店の経営、ライセンス方式による加盟店の募集及び指導
◆関連会社：近江食品株式会社、台湾夢想食品有限公司
◆受賞歴：優良外食産業 国産食材利用推進部門 食料産業局長賞 /経済産業省 はばたく中小企業 /小規模事業者300社 /農林水産大臣賞
◆URL：https://dreamfoods.co.jp/
