全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西村 輝夫）が運営する東銀座のレストラン「現代里山料理 ZEN HOUSE（ゼン ハウス）」は、初夏のシーズンにぴったりなアフタヌーンティーを2025年5月～6月の期間限定で提供いたします。紫陽花をテーマに、見た目も涼しげな色合いに包まれたスイーツとセイボリーをお愉しみください。
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初夏を彩る「紫陽花」アフタヌーンティー
季節ごとの旬に合わせて提供しているアフタヌーンティー。2025年5月～6月は「紫陽花」をテーマに、鮮やかな色合いが美しいスイーツと、新緑を思わせる抹茶使ったスイーツなど、パティシエが作り上げた特別なアフタヌーンティーをご提供いたします。また、ウェルカムドリンクには、甘茶をご用意。アジサイ科アマチャの若葉を使ったお茶で、さっぱりとアイスティーにしてお愉しみいただきます。
意匠を凝らした和洋様々なスイーツに加え、いなり寿司などご飯ものもセットし、ロンネフェルトの紅茶や宇治茶、知覧茶など、各種ドリンクとのペアリングもお愉しみください。
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＜おすすめメニュー＞
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・カシス琥珀糖
紫陽花の花のように鮮やかなカシスの風味が広がる琥珀糖。雨上がりを思わせる爽やかな風味を感じいただけます。
・ブルーベリーチーズケーキ
濃厚でふわふわ食感のレアチーズと、ホロホロ食感のクッキー生地を合わせ、紫陽花を連想したブルーベリーソースの酸味をアクセントに加えました。
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・抹茶雷おこし
甘さを控えめにし、抹茶の香ばしさをより感じていただけるよう仕立てております。他のデザートにはないカリカリ食感をお愉しみいただけます。
・抹茶どら焼き
白餡をベースにした抹茶クリームをサンド。クリームには香りを楽しんでいただけるようジンを加えております。抹茶とジンの香りの絶妙な相性をお愉しみください。
＜概要＞
【提供時間】月～金 11:30～17:00（最終入店15:00）土・日 15:00～17:00（最終入店15:00）
【料金】平日 ￥4,000～/休日 ￥4,200～（税・サービス料込）
【内容】スイーツ12種、セイボリー4種、ウェルカムドリンク、ロンネフェルトの紅茶・氷温熟成コーヒー・煎茶各種
ディナータイムにシャンパンなどと一緒にお楽しみいただけるハイティープランもご用意しております。
ご予約・詳細はこちら
施設概要
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【施設名】現代里山料理 ZEN HOUSE（ゲンダイサトヤマリョウリ ゼン ハウス）
【住所】 〒104-0061 東京都中央区銀座5-11-1ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京 地下1階
【TEL】 03-6260-6851
【営業時間】朝食 6:30～10:30(L.O.10:00) ランチ 11:30～15:00(L.O.14:30)
カフェ 15:00～17:00(L.O.16:30) ディナー 17:00～22:00(L.O.20:00)
※テイクアウトは上記営業時間で販売いたします
【公式サイト】 https://satoyama-zenhouse.com/
【席数】 ダイニング68席、半個室あり
【アクセス】
・東京メトロ日比谷線・地下鉄浅草線「東銀座駅」 Ａ１番出口より徒歩1分
・東京メトロ銀座線「銀座駅」 Ａ5番出口より徒歩2分
・ＪＲ山手線「有楽町駅」 銀座口より徒歩約10分
運営会社概要
■社名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立：1997年7月1日
■ファウンダー：杉元 崇将
■代表取締役社長：西村 輝夫
■本社所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数：915名（2024年7月1日現在）
■事業内容：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
■WEBサイト：https://www.positive.co.jp/
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