株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長CEO：中野 剛）が運営する焼きたてチーズタルト専門店 「BAKE CHEESE TART」は、夏を象徴するレモンを使った爽やかフレーバーの新商品として「焼きたてタルト はちみつレモンチーズ」を、2025年6月1日（日）より発売いたします。
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ぼんやり気分は【ひんやり×甘酸っぱい×食感】でスイッチON！
はちみつ風味のごろごろレモンピールが誘う、夏の誘惑タルト登場
今夏の「BAKE CHEESE TART」は、レモンフレーバーからスタート！はちみつレモンの甘酸っぱい味わいが、梅雨の時期のぼんやりした気分を晴らしてくれる新商品です。トッピングのはちみつと合わせたレモンピールは、ねっとり感と弾力が抜群。中に詰めたレモンクリームとのダブルパンチで、噛めば噛むほど甘酸っぱい余韻が口いっぱいに広がります。暑い日には冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです。タルト生地のサクサク、チーズムースのふわふわ食感と共に、夏の食欲を刺激するチーズタルトをお楽しみください。
【商品概要】
● 焼きたてタルト はちみつレモンチーズ
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BAKE CHEESE TART定番のチーズタルトに酸味のあるレモンクリームを注入し、はちみつソースとドライレモンピールをトッピングしました。レモンの酸味や食感と、はちみつソースの優しい甘さが口いっぱいに広がる一品です。
・商品名 ：焼きたてタルト はちみつレモンチーズ
・価格 ：351円（税込）/ 個
・販売店舗 ：「BAKE CHEESE TART」全国の店舗
「BAKE the SHOP」全国の店舗
・販売期間 ：2025年6月1日（日）～2025年7月31日（木）
※なくなり次第終了
＜北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」とは＞
ブランド誕生11年目を節目に、チーズタルト専門店という枠を超え、チーズ菓子の専門店へとアップデートした「BAKE CHEESE TART」。その時々の気分に寄り添った、さまざまなカタチのチーズ菓子を展開いたします。「Cheese Metamorphose ひと目惚れを、何度でも。」を掲げ、変化し続けるチーズ菓子を通して、心に残る感動体験をお届けいたします。
【会社概要】
・名 称：株式会社BAKE（べイク） 英語表記：BAKE INC.
・創 業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO 中野 剛
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・企業情報：https://bake-jp.com/
・事業内容：
1）菓子の製造・販売
2）ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営
3）WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」 の運営
・展開する8つの菓子ブランド
1）北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」（https://cheesetart.com）
2）シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」（http://zakuzaku.co.jp）
3）焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」（http://ringo-applepie.com）
4）バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」（https://buttersand.com）
5）バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」（https://hachi.buttersand.com）
6）架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」 (https://shiroishi-yougashiten.com/)
7）ナッツ菓子専門店「caica」（https://caica-nuts.com/）
8）米菓の新境地「トーキョー煎餅」（https://senbei.tokyo/）
