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株式会社オンアース（本社：兵庫・神戸市、代表取締役社長：朝野甚太）が運営するマザームーンカフェは、創業30周年を迎えるに際し、この18年間ご愛顧いただいてきた人気商品『大人のお子様ランチ』をリニューアルし、ブランドコンセプトである「Farm to Table」を体現する新たな看板商品として展開いたします。兵庫県が誇る豊かな食材を、世界各国の多様な食文化と融合させることで、地元兵庫の魅力を発信してまいります。
◆「大人のお子様ランチ」刷新の背景と想い
マザームーンカフェは、アメリカ・ロサンゼルスの多様なカフェ文化にインスパイアされ創業しました。ロサンゼルスのように、様々な文化や多様性を発信する場所でありたいという創業当初からの変わらぬ想いがあります。この度、「大人のお子様ランチ」を、創業の地である地元兵庫の魅力を伝える新たなシンボルとして位置づけ、兵庫五国の特色ある食材を世界各国の料理を通じてお楽しみいただけるよう企画いたしました。
この取り組みを通じて、私たちは以下の3つの目標を掲げ、地域社会への貢献を目指しております。
Think Local:
地元兵庫の特色ある食材や文化を取り入れたメニューを開発し、地域を訪れる人々に地元の魅力を伝えます。
Farmer’s First:
地元農家との協力を強化し、持続可能な農業を支援することで、地元経済の活性化を図ります。
Local Partnership:
地元のイベントやフェアとの連携を通じて、地域社会との関係を深め、相互の発展を促進します。
◆季節ごとに変わる「大人のお子様ランチ」ラインナップ
刷新された「大人のお子様ランチ」は、季節ごとに兵庫五国の食材と世界各国の料理を組み合わせ、年間を通して様々な味の発見をお届けします。
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【春】淡路 × イタリア
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【夏】摂津・播磨 × フランス マルセイユ
【春】淡路 × イタリア
温暖な気候と豊かな海に恵まれた淡路島のハーブや野菜を、力強い味わいのイタリア郷土料理でご提供します。販売時期: 2025年3月17日～5月31日
主な使用食材: 神戸ポーク、淡路島ハーブ、ミックスリーフ（フレッシュグループ淡路島）
【夏】摂津・播磨 × フランス マルセイユ
神戸市の姉妹都市であるマルセイユの名物料理「ブイヤベース」をメインにご用意します。販売時期: 2025年6月15日～8月31日
主な使用食材: 神戸市北区東馬場農園のうれしおとまと
【秋】丹波 × アメリカ カリフォルニア
秋の収穫祭をテーマに、丹波の豊かな自然で育った野菜と黒豆、丹波篠山牛を使ったタコスをご提供します。販売時期: 2025年秋
主な使用食材（予定）: 丹波野菜、黒豆、丹波篠山牛
【冬】但馬 × スイス
但馬の冬の味覚とスイスの温もりをテーマに、香住蟹とチーズを使った蟹クリームコロッケをご提供します。香美町役場とのコラボ企画を予定しています。販売時期: 2025年冬
主な使用食材（予定）: 香住蟹
販売予定店舗
下記の全9店舗にて「大人のお子様ランチ」を提供いたします。マザームーンカフェ三宮本店（神戸市）
マザームーンカフェ神戸国際会館店（神戸市）
マザームーンカフェumie店（神戸市）
マザームーンカフェ六甲店（神戸市）
マザームーンカフェ西宮店（西宮市）
マザームーンカフェ加古川店（加古川市）
マザームーンカフェ姫路店（姫路市）
マザームーンカフェ千里店（大阪府）
マザームーンカフェイオンモール京都桂川店（京都府）
◆神戸で創業30年を迎えた老舗 マザームーンカフェ
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“Spice of your life”
1993年、神戸三宮で開業。LAのカフェにインスパイアされた”刺激とリラクゼーション”が融合する商品や空間を提供。”Farm to Table”をモットーに地元食材を活かした料理から、LAテイストのケーキまで楽しめるお店です。現在は関西を中心に14店舗を展開しています。
| 会社概要
会社名：株式会社オンアース
本社 ：〒651-0097 神戸市中央区布引町2丁目1-4 TAKAI BLD.9F
代表者 ：朝野 甚太
創業 ：1993年
設立 ：2020年
事業内容：飲食店経営
飲食店プロデュース
飲食店経営コンサルティング
製菓・スイーツ卸し
デザインワークス
公式WEBサイト ：https://www.onurth.jp/
：https://www.mothermoon.co.jp/
公式Instagram ：https://www.instagram.com/mothermooncafe_official/
オンラインショップ ：https://mothermoonca.thebase.in/
