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CAMPARI JAPAN株式会社（本社：東京都港区／代表取締役社長：阿部 哲）は、カンパリグループ APACが主催するカクテルコンペティション「CAMPARI RED HANDS APAC 2025」の日本代表を決定する日本大会を、本年11月末に都内で開催いたします。
日本大会の優勝者は、2026年1月にイタリア・ミラノで開催予定のアジア大会への出場権を獲得。アジア各国の代表とともに、創造性と情熱を競い合う舞台へと進みます。
応募期間は2025年8月1日（金）～9月28日（日）で、以下の専用サイトからエントリーいただけます。
https://campariredhands.jp
カンパリが紡ぐ、創造性のレッドストーリー
1860年の創業以来、鮮烈な赤と複雑な苦味のハーモニーで知られるカンパリは、世界中のバーテンダーの創造力を刺激しつづけてきました。その精神を体現する情熱的でクリエイティブなバーテンダーたちが集う、国際的な舞台が“CAMPARI RED HANDS”。
そして今年、2回目となるCAMPARI RED HANDS APAC 2025を開催。
日本を含むアジア14の国と地域から選ばれたファイナリストが、イタリア・ミラノに集結し、アジアチャンピオンの座に挑みます。
味わいの完成度に加え、カクテルに込めたストーリーとその表現力も審査の重要なポイント。
英語でのプレゼンテーションを必須とし、国際舞台で通用する総合力が問われます。
あなたの情熱と創造性を、世界に示すときは今。 挑戦をお待ちしています。
※今年から大会名称は「CAMPARI RED HANDS ASIA」から「CAMPARI RED HANDS APAC」へと変更。今後はアジアに加え、アジアパシフィック全体を視野に入れた大会へと進化していく方針です。
『CAMPARI RED HANDS APAC 2025』日本大会 応募概要
■選考フロー
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■一次審査：（WEBエントリーによる書類・動画審査）
一次審査のカクテルテーマ： COCKTAIL & SENSES
五感（視覚、嗅覚、味覚、触覚、聴覚）を駆使したオリジナルカクテルを1つ考案してください。
味わいの完成度に加え、カクテルに込められたストーリー性および表現力も、審査の際に重視されます。
※カクテルはお店で通常に提供できるものを前提としてください。
■応募カクテル規定
・ 「NEGRONI FAMILY TREE*」からインスパイアされたカクテルを考案してください。
・ 25ml以上のカンパリをベースとして使用してください。
・ ベースとなるお酒へのインフュージョン（漬け込み）は不可とします。
・ 副材料はCAMPARI JAPAN製品の使用を推奨しますが、必須ではありません。
■応募動画規定
・ 最大90秒までの英語でのプレゼンテーションを録画した動画をご提出いただきます。
・ 動画内で五感を取り入れたカクテルコンセプト説明をしてください。
・ スマートフォンやビデオカメラで撮影した動画ファイルをご提出ください。
・ 映像クオリティは総合得点に影響しません。
■カンパリグループ ブランドアンバサダーによるオフサイト説明会（東京・大阪）
日程（2025年8月開催予定）・会場・お申し込みにつきましては、
お申込みフォーム https://forms.gle/m35waDugqc9NQZ7U7 または下記QRコードからご確認ください。
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■WEBエントリーについて
プロフィール、カクテルのコンセプト、レシピや作り方、カクテル画像、動画をWEBエントリーフォームよりご提出ください。
※WEBエントリーフォームは日本語、英語のどちらでもご応募いただけます。
応募詳細やエントリーにつきましては、CAMPARI RED HANDS APAC 2025 日本大会公式サイト： https://campariredhands.jp または下記QRコードからご確認ください。
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/58608/198/58608-198-4cd73c613ebd07f50cae660cac173804-719x719.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
* NEGRONI FAMILY TREEとは
世界No.1カクテル「ネグローニ」は、シンプルさと洗練さが完璧に融合したカクテルです。カンパリ、スイートベルモット、ジンという一見シンプルなレシピですが、多くのバーテンダーにインスピレーションを与え、世界中で様々なバリエーションのネグローニが考案されてきました。
これらのバリエーションを“NEGRONI FAMILY TREE（ネグローニ・ファミリーツリー）”と呼び、下記3つのカクテルカテゴリーで構成されています。
1. Centenary（センテナリー）
ネグローニ、ミラノ・トリノ、アメリカーノ
2. Classico（クラシック）
カルディナーレ、ブールヴァルディエ、オールドパル
3. Contemporary（コンテンポラリー）
ネグローニ・ズバリアート、ビア アメリカーノ、ロシータ、オアハカ ネグローニ、ウグローニ
クレッシェンド（CAMPARI RED HANDS ASIA 2024 アジアチャンピオンカクテル）、
WHAT'S NEXT？（CAMPARI RED HANDS アジアチャンピオンのカクテルが掲載されます。）
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■応募期間
2025年8月1日（金）～9月28日（日） 23時59分応募締め切り
■応募要項
□ バー、ホテル、レストラン等に勤務するバーテンダー、またはそれに準じる方で、応募時点で20歳以上、日本国内在住の方。
□ 応募時点で、特定の酒類ブランドのアンバサダー業務等を行っていない方。
□ 大会規定に沿ったオリジナルカクテルレシピを開発し、それを一般公開できる方。
□ 2025年11月末頃、都内で開催予定のジャパン・セミファイナル／ファイナルに参加可能な方。
□ 2026年1月頃、イタリア・ミラノで開催予定のアジア・ファイナルに参加可能な方。
□ アジアチャンピオンとなった場合、CAMPARI RED HANDS アジア代表として、2026年のカンパリグループ主催のCAMPARI RED HANDSプログラムやイベントに参加可能な方。
□ ご応募いただいたカクテル名・レシピ・ビジュアルなどの著作権を含むその他一切の権利は、CAMPARI JAPAN 株式会社に帰属します。
■結果発表
□ 結果は2025年10月中旬頃（予定）に、一次審査を通過した方にメールまたは電話にてご連絡いたします。なお、審査結果に関するお問い合わせには応じかねます。あらかじめご了承ください。
□ 二次審査（2025年11月末頃、都内で開催予定）の詳細は、一次審査通過者の方に直接ご連絡させていただきます
カンパリジャパン製品については下記URLからご覧いただけます。
https://camparijapan.com/brands/
■二次審査：（セミファイナル＆ファイナル大会）
日程：11月末頃（予定）
会場：東京都内
□ 二次審査の詳細は、一次審査通過者の方に直接ご連絡させていただきます。
□ セミファイナル、ファイナル大会は同日での勝ち抜き戦となり、セミファイナル通過者が、同日開催のファイナルに進出いただきます。
・ プレゼンテーションは全て英語となります。
■表彰内容
□ 日本大会ファイナル 優勝１名 日本代表としてミラノで開催されるCAMPARI RED HANDS アジア大会（2026年1月頃予定）への参加資格。また、2026年に行われるCAMPARI JAPAN関連のイベント、カクテルの魅力や文化を多くの方に伝える活動などにご参加いただく予定です。
□ 日本大会ファイナル 2位、3位 表彰、副賞を贈呈
■アジア大会について
日程：2026年1月頃（予定）
開催地：イタリア ミラノ
・ アジアチャンピオンのカクテルは、2026年の「NEGRONI FAMILY TREE」に掲載されます。
・ チャンピオンは2026年、CAMPARI RED HANDSグローバルメンバーとしてアジアを代表し、年間を通して様々なグローバルイベントにゲストバーテンダーとして招待されます。
■お問い合わせ
CAMPARI RED HANDS APAC 2025 日本大会運営事務局
E-mail：contact@campariredhands.jp
［対応時間］月曜日～金曜日（9:00～18:00）※休日：土日祝日
