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ミスト式水耕栽培システムによる「四国発 高麗人参スプラウト」
弊社高瀬茶業組合は2022年11月よりかねてより準備してきた水耕栽培による高麗人参スプラウト作付けを開始。これまで朝鮮半島以外では栽培が出来ないとされていたのです。しかし、当組合の存在する三豊市は韓国慶尚南道の陜川との姉妹縁組を30年間にわたり、中学生、民間団体、行政などの交流を続けています。
その中で、韓国高麗人参の水耕栽培に成功したとの情報を聞き、早速指導していただき、2022年11月よりスタートしました。
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高麗スプラウトの普及啓蒙活動
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薬膳教室
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韓国での高麗人参スプラウト料理研修
当初は難しい所も沢山ありましたが、現在では、健康志向も高まり、加えて美への（向上）などで、個人の定期購入者も増えてきております。
また、飲食店関係でも食材の差別化を求める、和食、フレンチ、イタリアン、中華店からの需要も広がっています。
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和食料理に天ぷらとして
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フレンチのスープに
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中華の炒め物に
特徴・効果
古来より高麗人参は健康の増進と未病の身体づくりのため食されてきました。無農薬の水耕栽培のため、生野菜として、ジュースとして、加工食としてご利用いただけます。人参特有のジンセノサイドが良いとされています。
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生野菜としてサラダに
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高麗人参入り醤油・米酢
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高麗人参入りスムージー
製品
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高麗人参スプラウト 1年根
1年根は、根から葉まで、そのままお召し上がりいただけます。
また、サラダなどに生野菜としてお使いいただけます。
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高麗人参スプラウト 2年根10本（ギフト箱入り）
ご贈答用にギフト箱もご用意しております。
新発売！ 100％ピュアペースト「実のり」～高麗人参スプラウト入り～
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高麗人参スプラウトに、手摘みしたなつめ・ざくろを組み合わせたペースト
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こだわりの素材漢方・生薬でもある、なつめ・ざくろ・高麗人参スプラウトのみで作られています。
素材そのもののピュアな力を借りて、心と体が整うお手伝いができれば幸いです。
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いつも側に効能と美味しさをバランスよくギュッと閉じ込めた「実のり」は、疲れを感じたとき、元気が欲しいとき、バッグからサッと出して手軽にお召し上がりいただけます。
外箱 10cm×7.5cm×1.5cm
内容量 50ｇ（5ｇ×10）
◆高麗人参スプラウトの購入方法
お電話・FAX・オンラインショップにてお買い求めいただけます。
TEL 0875-74-6012
FAX 0875-74-7888
オンラインショップ https：//gingsengec.base.shop
◆組合概要
商号 農事組合法人 高瀬茶業組合
代表者 組合長理事 香川英則
展示販売所 香川県三豊市高瀬町佐股甲2476
東京オフィス Taktea Club
東京都新宿区袋町5番地1 FARO神楽坂1F
公式サイト shikokuhatsu-koraininjin-sprout.com
◆お問い合わせ先
メール ginseng@shikokuhatsu-koraininjin-sprout.com
TEL 0875-74-6012（受付時間 8：30～17：00）
※土日祝日、年末年始・夏季休業期間を除く
