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アイブリッジ株式会社（本社：大阪市福島区、代表取締役社長：荒川和也）が運営するグルメ通販サイト、【おとなの週末お取り寄せ倶楽部】では、厳しい暑さが続く今にぴったりな「さっぱりグルメ」特集をオープンいたしました。
京都の中華料理店のまかないから誕生した中国黒酢が香るラーメンや、使い勝手がいい完熟紀州南高梅の梅肉ペースト、地産地消と出汁にこだわった酢漬けなど、爽やかな酸味が効いたものを中心に、疲れた体に染み入る品々をご用意しております。
バテ気味の身体と胃腸に嬉しい、さっぱりだけど豊かな香りも奥深さもあるグルメで夏バテ解消！
【特集】さっぱりグルメ
https://www.otoshu.com/f/sour
◇黒酢麺（4食）
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中国黒酢が香る、すっきりとして奥深い味わい京都の中華料理店でまかないから生まれたコチラ。鶏がら醤油スープに、長期熟成のまろやかな黒酢『鎮江香醋』とラー油を効かせた酸っぱ辛さが心地いい逸品。端正な細麺がするりと胃に収まります。小松菜、もやし、味付け肉もセットで、手軽＆具沢山なのもうれしいところ。
◇マリネと糀漬けセット（6個）
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富山県南砺市の地で育まれた発酵食新鮮なイワシとサクラマスは、調合酢に漬けてマリネに。米酢や玉ねぎの自然な甘みと魚の旨みが調和して、品よく旨い。糀漬けは、サバと紅芯大根の食感の対比、発酵によるまろやかな味わいが印象的。3種とも添加物不使用。爽やかでやさしい食べ心地が実にいいのだ。
◇完熟トマトのスープ6食セット
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トマトが濃厚でフレッシュな酸味が心地よいスープ福岡の地から届くのは、女性たちが手がける安心安全な素材とレシピによる野菜スープ。ミネラル豊富な土で育った桃太郎トマトを収穫当日に加工、自家製ブイヨンでのばして旨みと栄養を凝縮したフルーティな甘みの後にやわらかな酸味が広がり、滋味が沁み入るおいしさです。
◇のむ酢セット（柚子・生姜・檸檬）
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リンゴ酢やはちみつを使いぐっと飲みやすく国産純りんご酢と広島の天然地下水をベースに、ハチミツなどを合わせて飲みやすく仕上げた飲むお酢。高知県産すり生姜、徳島県産柚子果汁、広島県産レモン果汁100％をそれぞれ加えた3種のフレーバーで、爽やかな香りと風味が特長です。水や炭酸で割って楽しんで。
◇【モン・テルセーロ監修】 サバのコンフィタードレモン風味
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白ワインを呼ぶ、スペインバルの味をそのまま自宅に脂がのったサバを厳選。スチ ーム調理でふっくら旨みを閉じ込めた逸品は、スペインバル『モン・テルセーロ』の監修。ニンニクを効かせたオリーブオイルで和えてあり、レモンとタイムの爽やかな香りも相まって何とも食欲をそそります。皿に盛るだけで家飲みが格別に。
◇万能梅肉ペースト3種セット
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紀州南高梅とカツオ節や昆布との絶妙なバランス生産者が自社農園で育てた完熟の紀州南高梅を使用。枕崎産本枯節が豊かな風味を添える「かつお梅肉」、北海道産昆布の旨みが絡む「こんぶ梅肉」、国産ハチミツと合わせた「はちみつ梅肉」の3種。のせて、和えて、ディップにも。多彩な料理に使える万能ペーストです。
◇和ピクルス5種セット
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地産地消と出汁にこだわった静岡発の酢漬け主役は、静岡県産の旬の野菜と果物。醸造酢に厳選したカツオ節や昆布ダシを合わせ、無添加無着色で丁寧に漬け込み、酸味のまろやかなピクルスに仕立てています。そのまま食すのはもちろん、「きのこ」「海苔」はご飯と一緒に、「新玉ねぎ」は魚にかけて南蛮漬け風にしても美味！
この他にも押し寿司や冷麺など、暑い夏にさっぱり食べられるグルメをご紹介しておりますので、ぜひご覧ください！
【特集】さっぱりグルメはこちらから
おとなの週末お取り寄せ倶楽部
グルメ雑誌「おとなの週末」のスタッフが全国各地から人気のグルメを実際に取り寄せて試食。
味・外観・価格・サービス等厳しい審査を通過した商品を販売しています。
運営会社「アイブリッジ」について
社名：アイブリッジ株式会社（https://ibridge.co.jp/）
所在地：大阪本社 大阪府大阪市福島区福島6丁目13-6 Jプロ福島ビル
東京オフィス 東京都中央区日本橋馬喰町 1-6-6 吉野第2ビル 3階
代表者：代表取締役 荒川和也
設立年月日：1999年8月
主要事業：SaaS事業、メディア事業、EC事業
運営メディア一覧
・おとなの週末お取り寄せ倶楽部
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・Freeasy（セルフ型アンケートツール）
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・フルーツメール（ポイントサイト）
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