株式会社ガネーシャ（本社：富山県富山市、代表取締役：本田大輝）が運営する「焼肉ハウス大将軍
金沢」（石川県金沢市片町 2 丁目 31-36）は、世界最大級の旅行プラットフォーム「トリップアドバ
イザー」において、2025 年度「トラベラーズチョイスアワード」を受賞しました。この受賞によ
り、当店は 世界の数多くのレストランの中でも、特に高い評価を受けた上位 10％に入りました。
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■ 38 周年を迎える「焼肉ハウス大将軍」
1987 年に富山で創業した「焼肉ハウス大将軍」は、2025 年 10 月に 38 周年を迎えます。長年培ってきた精肉の目利き・加工のノウハウを活かし、厳選した和牛を最適な状態で提供してまいりました。
金沢店ではその強みに加え、能登牛や加賀野菜など金沢ならではの食材を取り入れ、料理と相性抜群
の地酒の日本酒も豊富にご用意しています。さらに、日本の食文化に欠かせない“米”と“肉”を融
合させた焼肉体験を通して、国内外のお客様に“金沢の食文化を丸ごと体験できる焼肉店”としてご
支持をいただいております。
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米・能登牛・日本酒といった金沢ならではの食材をご提供
■ 築 200 年の金沢町家 × 忍者屋敷を思わせる空間
もう一つの特長は、店舗のロケーションです。築 200 年を超える金沢町家を改装し、古民家の趣を残
しつつ、忍者屋敷を思わせるユニークな空間演出を施しました。店内には“隠し扉などの仕掛け”も
取り入れており、食事だけでなく探検気分も味わえる遊び心あふれる空間となっています。観光都
市・金沢の中心に位置する当店は、食だけでなく「日本文化を体感できる場所」として、多くのお客
様に特別なひとときをお楽しみいただいています。
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焼肉ハウス大将軍金沢店外観
■ トラベラーズチョイスアワードについて
「トラベラーズチョイスアワード」は、世界最大級の旅行プラットフォームであるトリップアドバイ
ザーが毎年発表する、旅行者から寄せられた口コミと評価に基づく権威あるアワードです。直近 12
か月間に投稿されたレビューの中から「実際に体験して良かった」と高く評価された施設のみが選出
されます。
受賞できるのは、全掲載施設のわずか上位 10％に限られ、世界中で数え切れないほど存在する飲食
店の中でも特に高い支持を得たことを示すものです。つまり、旅行者にとって「訪れる価値がある」
と認められた店舗だけが手にできる特別な称号といえます。
近年、海外からの観光客が数多く訪れる金沢という地域性を背景に、当店では「食」を通じて日本の
文化や伝統を発信する役割を担ってまいります。海外のお客様はもちろん、国内のお客様にも日本の
食文化の魅力を改めて感じていただけるよう、今後も取り組んでまいります。
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■ 店舗概要
店名：焼肉ハウス大将軍 金沢店
所在地：石川県金沢市片町 2 丁目 31-36
アクセス：北鉄「片町中央通り」バス停徒歩 5 分
営業時間：18:00～23:30（FOOD L.O.22:30 DRINK L.O.23:00）
定休日：不定休
席数：席数:カウンター・個室・掘りごたつなど全 100 席
TEL：076-204-7935
URL：https://daishogun-kanazawa.com
