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【雪月花】地物野菜の揚げだし
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【THE PEAK】オープンサンドウィッチ
SEKIYA RESORT GALLERIA MIDOBARU（ガレリア御堂原）では、このたび「夕食は懐石コース、朝食は洋食セミビュッフェ」の新プランを販売開始いたしました。
本プランでは、隣接する SEKIYA RESORT Terrace Midobaru のお食事処「雪月花」にて、四季の恵みを盛り込んだ季節の懐石コースをご提供いたします。素材が持つ滋味を丁寧に引き出し、見た目も美しい一皿一皿は、旅の夜を格別なひとときへと誘います。特別なご旅行や記念日の利用にもふさわしい、上質な会席料理をお楽しみいただけます。
翌朝は、GALLERIA MIDOBARU内レストラン「PEAK」で楽しむ洋食セミビュッフェをご用意。
セミビュッフェは、ビュッフェコーナーの多彩な料理に加え、シェフが仕上げる選べるメイン料理が付くスタイルです。軽やかなサラダ、フルーツ、スイーツまで揃うビュッフェに、出来立てのメインが加わることで、旅の朝をより贅沢に演出します。大きな窓から差し込む朝の光と別府の景色が、心まで満たされる時間をもたらします。
ここだけで味わえる“和の懐石”と“洋のセミビュッフェ”を一度に堪能できる本プラン。特別な一日を彩る、新しい食の体験をぜひご利用ください。SEKIYA RESORTならではの“食”を軸にした滞在体験を、この機会にぜひご堪能くださいませ。
ご宿泊のご予約はこちら
https://beppu-galleria-midobaru.jp/
公式ホームページはこちら
https://www.sekiyaresort.jp/
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SEKIYA RESORT Galleria Midobaru
GALLERIA MIDOBARU（ガレリア御堂原）は、大分県別府市の高台に佇むアートと温泉が融合したデザイナーズホテルです。館内には国内外のアーティストによる現代アート作品が配され、まるで“泊まれる美術館”のような非日常空間を演出。全室源泉かけ流しの温泉付き客室からは別府湾や別府市街を一望でき、訪れる人に“感覚を刺激する滞在体験”を提供しています。
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THE PEAK
GALLERIA MIDOBARU（ガレリア御堂原）の宿泊棟に隣接する、アートと調和したグリルダイニング。
“THE PEAK”は、鶴見岳中腹の立地を象徴し、「頂上」「旅のクライマックス」「九州最高温度の窯調理」の意味を込めた店名です。
大きな窓からは、昼は開放的な景色、夜は宝石のような別府の夜景を望めます。
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雪月花
大分を中心に、旬の食材を厳選した和懐石をご提供。
熟練の料理人が織りなす繊細で上品な味わいをご堪能いただけます。
「絶景」や「温泉」とともに、食でも贅沢なひとときを演出します。
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株式会社関屋リゾート 林 太一郎
株式会社関屋リゾート
代表取締役林太一郎。
別府で創業して120年以上の歴史を持つSEKIYA RESORTの代表として、当時、大分別府に他にないデザイナーズ旅館をいち早く導入しました。
常に革新的な挑戦を続け、入社時の売上から30倍以上の成長を作り出しています。
現在は市内で旅館・ホテルを3施設運営。その一つ、「SEKIYA RESORT Galleria Midobaru」は数々のデザイン賞を受賞したアートホテルです。
