おたくま経済新聞

「糸こんにゃくで作った炒飯が本物そっくりに仕上がる」と聞いたら、信じられるでしょうか。大阪市のたこ焼き店「たこ焼たこば」の店主がSNSに投稿したアレンジレシピは、見た目も味もまさに“炒飯そのもの”。しかもこのメニューを約半年間ほぼ毎日食べ続けた結果、他のダイエット施策との効果もあわせて、20キロもの減量に成功したというのです。そんな夢のような“ダイエット飯”を、実際に作って試してみました。

食べ物や食器のミニチュアを作ってSNSなどに投稿しているPetit Palmさんが、3Dプリンターも駆使して「町中華風デスプレイ」を完成。投稿した写真には、水の入ったコップの横に、シンプルで美味しそうなラーメンや炒飯、餃子。奥には丸筒状の箸立てにギュウギュウに入れられた割り箸の他、醤油やラー油、コショウ缶などが置かれています。「懐かしい気持ちになれる作品ができた」と感慨もひとしおな様子でした。

　中華レストラン「バーミヤン」は3月12日から、ラーメンやチャーハンなど様々な中華料理を堪能できる中華味めぐりフェアを開催。しびれる辛さの”赤”と黒ゴマ香る”黒“で担担麺好きをうならせる「たっぷり粗挽き肉の冷やし担担麺 赤・黒」も新登場しています。 (…

　大阪王将の創業50周年限定メニューの第6弾「史上最強の肉絲（ルースー）天津炒飯」が、 3月9日から期間限定で販売が開始されました。「史上最強」という大胆な表現がなかなか挑戦的。これは確かめるしかない！と、さっそく食べに行ってきました。 (さらに&he…

　2月初め、Twitter上で大阪王将さんが、全国の食いしん坊たちを喜ばせる魅惑のメニューを期間限定で発売していることが話題になっていました。そのメニューというのが「禁断のタルタル油淋鶏（ユーリンチー）炒飯」。 (さらに…)…