中華レストラン「バーミヤン」は3月12日から、ラーメンやチャーハンなど様々な中華料理を堪能できる中華味めぐりフェアを開催。しびれる辛さの”赤”と黒ゴマ香る”黒“で担担麺好きをうならせる「たっぷり粗挽き肉の冷やし担担麺 赤・黒」も新登場しています。
「たっぷり粗挽き肉の冷やし担担麺 赤」（699円／税別）は、しびれる辛さが特徴で、ピリッとした味わいがクセになる刺激的な一品。ピリ辛の赤いスープに細麺を合わせた、爽快な一杯を味わうことができます。
一方の「たっぷり粗挽き肉の冷やし担担麺 黒」（699円／税別）は、黒ゴマのコクが旨味を引き立てる、濃厚な味わいの担担麺。黒く染まったスープに麺をよく絡めれば、マイルドに仕上がった担担麺を堪能することができます。
赤・黒の冷やし担担麺のほかにも、中華味めぐりフェアでは様々な中華料理が勢揃い！「濃厚えび辛味噌ラーメン」（699円／税別）は、具材の上に乗った辛味噌をスープに溶かしながら、海老とスープの絶妙な相性を楽しめる一品。プラス100円（税抜）で温玉を追加した「濃厚えび辛味噌ラーメン 温玉のせ」もあります。
さらに、濃厚牛カルビの旨玉ラーメン（699円／＋299円で「濃厚牛カルビの旨玉ラーメン 肉ダブル」に変更可能／税別）や、海鮮3種と菜の花の具沢山あんかけラーメン（799円／税別）、粗挽き豚肉と貝柱の具沢山チャーハン（799円／税別）など、美味しそうなメニューが用意されています。
筆者が食べてみたいと思ったのは、まるごと1本プリプリ海老餃子（399円／税別）。これは「絶対に美味いやつ」と予想しています。食べてみないと分かりませんが……。
ちなみに、グランドメニューには辛さに負けない爽快感を味わえる「バーミヤンモヒート」も登場。中華料理を思う存分楽しめる中華味めぐりフェアは、3月12日～5月27日までとなっています。
情報提供：株式会社すかいらーくレストランツ
（佐藤圭亮）
