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アップルパイ専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE（グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー）」（以下、グラニースミス）（株式会社I-STYLE 本社：大阪府大阪市 / 代表取締役：杉元優之）は、ブランド名にもなっている希少な青りんご “グラニースミス” を使用した『“グラニースミス”のアップルパイ』を、2024年11月1日（金）よりグラニースミス全店舗にて販売いたします。
■ブランド創業当初から続く毎年大人気の季節限定メニュー
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当ブランド名の由来でもある青りんご “グラニースミス” を使ったアップルパイは、創業当初から続く大人気の季節限定メニュー。
"グラニースミス" は1868年、オーストラリアで偶然発見された青りんごの品種で、発見者の「マリア・アン・スミス」にちなんで名付けられました。
世界的に有名な品種で、爽やかな酸味とサクサクとした食感が特徴です。また、加熱すると柔らかくなり、香りが豊かになることから、アップルパイに最適なりんごとされています。
主に海外で生産されている品種で、日本ではまだ生産数が少なく、とても希少ですが、当ブランドでは創業以来、長野県と青森県で収穫された国産の “グラニースミス” を使用してアップルパイを作り続けています。
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■希少な国産の“グラニースミス”を贅沢に使用したアップルパイ
アップルパイ専門店「グラニースミス」が手がける『“グラニースミス”のアップルパイ』は、そのりんご本来の味わいを最大限に引き出すシンプルなレシピが特徴。
クリームなど使わず、ほんのりシナモン香る煮りんごと、フレッシュな生りんごの2種を組み合わせて焼き上げており、 "グラニースミス" の異なる食感をお楽しみいただけます。
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毎年この時期にしか味わうことのできない美味しさを、ぜひご堪能ください。
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『“グラニースミス”のアップルパイ』販売期間：2024年11月1日(金)～2025年春頃
販売価格：
●テイクアウト：1カット 650円(税込) / ホール 5,000円 (税込) *ホール要予約
●イートイン 870円 (税込) *ホイップクリーム・キャラメルソース付 / アイスクリーム別途
※京都店イートイン価格：660円(税込) *ホイップクリーム・アイスクリーム別途
■『GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE』について
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どこか懐かしい「おばあちゃんの味」をコンセプトに、2012年に世田谷区三宿でオープンしたホームメイドスタイルのアップルパイ専門店。
店名は青りんごの品種「グラニースミス」と“スミスおばあちゃん”を意味する「Granny Smith」から名付けられました。青森と長野のりんごを季節やレシピで使い分け、りんご本来の美味しさを最大限に楽しめるアップルパイを作り続けています。
店舗では、季節ごとに変わる限定メニューを含め、8種のアップルパイを常時取り揃えており、バリスタが淹れるこだわりのコーヒーとともにアップルパイを楽しめるカフェ併設店やテイクアウト専門店を含め、現在全国で12店舗を展開しています。
●公式ブランドサイト
https://grannysmith-pie.com/
●公式オンラインショップ
https://grannysmith-pie.com/online-shop/
●X（旧Twitter）
https://x.com/grannysmith_pie
https://www.instagram.com/grannysmith_pie/
■『GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE』 店舗情報
【三宿店】東京都世田谷区下馬1-46-10
【三軒茶屋ラボ店】東京都世田谷区太子堂4-30-23 フォレスタ三軒茶屋 1F
【青山店】東京都港区南青山5-8-9
【銀座店】東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座B1F
【二子玉川店】東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S・C 本館 B1F
【吉祥寺店】東京都武蔵野市吉祥寺本町1-5-1 吉祥寺パルコ 1F
【新宿店】東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店 新宿店 MB階
【池袋店】東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店 B1F 3番地
【横浜赤レンガ倉庫店】神奈川県横浜市中区新港1-1 横浜赤レンガ倉庫2号館1F
【CIAL横浜店】神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 CIAL横浜 B1F
【西宮店】兵庫県西宮市高松町5-22 阪急西宮ガーデンズ ゲート館 3F
【京都店】京都市下京区四条通寺町東入二丁目御旅町35 京都高島屋S.C. ［T8］ B1F
■ 運営会社情報
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●会社名 ：株式会社I-STYLE
●設立 ：2021年7月27日
●代表取締役 ：杉元 優之
●本社所在地 ：大阪府大阪市中央区本町橋2番23号 第7松屋ビル707号室
●事業内容 ：飲食店運営
●展開ブランド：鮨『奏』/ 肉焼き居酒屋『まほろ』/ カジュアルレストラン『FUNGO DINING 』 / アップルパイ専門店『GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE』
●ホームページ：https://i-style-service.jp/
