株式会社ビットバイビット（所在地：大阪市中央区、代表取締役：岡田 枝理子）が運営するスペシャルティコーヒー専門店「SOT COFFEE ROASTER」は、2025年3月10日（月）に「SOT COFFEE Tasting Bar Kitahama」をオープンする。大阪取引所をはじめ数多くの企業が集結する北浜エリアで、仕事に向かう前や昼休みの合間など、手軽に高品質なコーヒーを楽しめるコーヒースタンドを展開する。
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SÖT COFFEE Tasting Bar Kitahama
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オープン当日には、50gボトル仕様のプレミアム豆を2種類限定で初売する。ひとつはグアテマラ産の「エル・ソコロ ゲイシャ ウォッシュド（COE2024 #5 ロット）」で、海外ロースターとの共同入札により落札された本ロットは、日本国内ではSÖT COFFEEのみで味わえる特別な豆である。
もうひとつはコロンビア・カウカの「エル・パライソ ゲイシャ アンチマセレーション」。独自の低温乾燥がもたらす甘さとコクが特徴で、COEにおいて最高落札価格を記録したその個性を堪能できる。
「SOT COFFEE Tasting Bar Kitahama」では、ハンドドリップコーヒーのほか、冷凍保管技術で鮮度を保ったハイクオリティコーヒー豆やグルテンフリーの自家製カヌレなども提供する。店舗は北浜駅から徒歩5分、堺筋本町駅から徒歩7分の場所に位置し、平日・土曜ともに朝9時から夕方5時まで営業する。
さらに、コーヒーの魅力を広めるため、ハンドドリップやラテアートワークショップも開催。2025年2～3月のプレオープン期間に実施した各種ワークショップは予約開始直後に満員となり好評を博す。
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SOT COFFEE ROASTER は2018 年創業以来、コーヒーの果実としての甘みを引き出し、一杯が日々の力になるような体験を提供することを使命としてきた。大阪天満橋本店をはじめ、大阪2店舗・京都1店舗の計3店舗を展開。今回の北浜進出により、関西のビジネス街にもヨーロッパのエスプレッソ文化を浸透させ、新たなコーヒースタイルを提案していく。
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■SHOP INFORMATION
SÖT COFFEE Tasting Bar Kitahama
541-0047 大阪府大阪市中央区淡路町1-5-7 シークレフ北浜 1/F
各線北浜駅から徒歩5分、堺筋本町駅から徒歩7分
営業時間：平日・土曜 09:00-17:00 (日曜、祝日定休)
店舗一覧：https://www.sotcoffee.com/pages/about
オンラインストア：https://www.sotcoffee.com/
Instagram：https://www.instagram.com/sotcoffee.kitahama
お問い合わせ先 (Contact Information)
会社名：株式会社ビットバイビット（SOT COFFEE ROASTER 運営）
TEL：080-808-8288
Email：jp.info@sotcoffee.com
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/62682/10/62682-10-ac4a8f890040fd08cb73cf3922928251-2160x2160.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]株式会社ビットバイビット（SOT COFFEE ROASTER 運営）
SOT COFFEE ROASTER は 2018 年創業以来、コーヒーの果実としての甘みを引き出し、一杯が日々の力になるような体験を提供することを使命としてきた。大阪天満橋本店をはじめ、大阪2店舗・京都1店舗の計3店舗を展開。今回の北浜進出により、関西のビジネス街にもヨーロッパのエスプレッソ文化を浸透させ、新たなコーヒースタイルを提案していく。
